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Melocotonero - Nectarino

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El Melocotonero (Prunus persica) es un árbol frutal de la familia de las Rosáceas originario de Asia Menor. Rustico, sin embargo, aprecia los climas cálidos. Las flores, autofértiles, se abren antes de las hojas, generalmente de febrero a mediados de marzo, son rosas, blancas e incluso rojas según las variedades, y añaden un interés ornamental significativo en el jardín. Los melocotones se cosechan de julio a finales de septiembre según las variedades y las regiones. El Melocotonero se divide en 4 subfamilias: los melocotones, con pulpa blanca, epidermis peluda y hueso libre. Las pavías, con epidermis peluda y pulpa amarilla adherida al hueso. Las nectarinas, con epidermis glabra y lisa, y pulpa blanca y huesos libres. Los paraguayos, con piel lisa y pulpa amarilla adherida al hueso.

Consulte también nuestro completo dossier "Melocotonero: plantar, podar y recolectar sus frutos"

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