Semillas de menta
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Nuestras semillas de menta. Siembra esta planta aromática en el huerto o en una maceta cerca de la cocina. La Hierbabuena verdadera, la Menta piperita o el Poleo de ciervo ofrecen aromas diferentes, pero siempre con esa frescura característica que aprecias en las bebidas, los postres, las salsas y las infusiones. La menta, o Mentha, es una vivácea aromática de la familia de las lamiáceas con un follaje muy perfumado, fácil de cultivar tanto en el jardín como en un balcón. Crece bien en tierra rica y fresca, al sol o a media sombra.
La Hierbabuena verdadera es una variedad arbustiva, de hojas largas, anchas y muy aromáticas, con un perfume franco y pronunciado. La Menta piperita se busca por su olor más fresco y picante, muy adecuado tanto para usos culinarios como para infusiones. El Poleo de ciervo se distingue por un aroma cercano al de la hierbabuena, pero más intenso, con un toque cítrico que se conserva bien al secarse. La Hierbabuena rizada se reconoce por su follaje rizado, denso y muy aromático, interesante en la cocina y también en macetas cerca de casa. Según la variedad, la menta se puede cultivar para un uso diario en la cocina, para bebidas frescas o para cosechas destinadas al secado.
También debes tener en cuenta que la menta es vigorosa y un poco invasiva, lo que constituye tanto su interés como su principal inconveniente en el jardín.
Las semillas de menta se siembran en primavera, en tierra rica y fresca, a sol suave o a media sombra. Siembra claro en un sustrato fino, cubre muy poco las semillas, mantén la siembra húmeda hasta la germinación y luego aclara los plantones.
Para saberlo todo, descubre nuestra ficha aromática: "La menta: plantar, cultivar, esquejar"
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