Melocotonero blanca de Vigne
Melocotonero blanca de Vigne
Prunus persica Vigne blanche
Melocotonero, Nectarina, Durazno, Duraznero, Griñón, Prescal, Prisco
Llegó en perfecto estado. El primer año tuvo un buen desarrollo y algunos frutos (desgraciadamente no alcanzaron la madurez, pero es muy joven). Después de un primer invierno (Isla de Francia), varias ramas no parecen rebrotar, pero ya veremos más adelante en la temporada.
Laure , 09/03/2026
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Descripción
El Melocotonero de Vid blanca es una variedad auto fértil, vigorosa y tardía. Sus pequeños frutos de carne blanca tienen un sabor particular, dulce y fundente. Son redondos, con piel roja, cubiertos de una pelusa gris. Son deliciosos en compota, en conserva y frescos. La cosecha se realiza en su madurez, tardíamente, en septiembre.
El nombre de especie "Persica" fue dado al melocotonero que se creía originario de Persia. En realidad, todas las formas cultivadas provienen del norte de China. Su aparición en Europa se produce en el siglo VI y experimenta un fuerte desarrollo en el siglo XIX. A partir de ahí, tendrán lugar numerosas selecciones destinadas a mejorar las cualidades gustativas del fruto. El Melocotonero de Vid blanca se utilizaba al final de la vid: más sensible a las enfermedades que la vid, permitía al viticultor, ante la aparición de síntomas, prever un tratamiento para su vid.
Como muchos frutales, el Melocotonero de Vid blanca aprecia los suelos ligeros, ricos y profundos, soporta mal los excesos de agua así como los suelos pesados y compactos. Una ubicación soleada y protegida del viento favorecerá la fructificación.
Es un árbol vigoroso cuyo porte extendido refleja un árbol de tronco alto que posee numerosas ramas de crecimiento horizontal, lo que le confiere una silueta elegante y extendida. Su follaje caduco es de un verde intenso y desprende un ligero aroma a almendra. Sus hojas son largas, de 8 a 15 cm de largo por 3 a 4 cm de ancho, con un peciolo corto.
Su floración rosa, tardía, ocurre en abril. Por lo tanto, puede cultivarse al norte del Loira. Las flores son hermafroditas y auto fértiles.
La fructificación da lugar a frutos redondos, de piel roja, cubiertos de una pelusa gris. Tienen un sabor particular, dulce y fundente. Este árbol no requiere demasiado mantenimiento. Soporta bien la poda.
El melocotón se puede disfrutar crudo, cocido, azucarado, salado, flameado, glaseado o desglasado. Combina muy bien con vino y ciertas carnes, como el pato. Se encuentra en numerosas recetas, especialmente mermeladas, compotas, pastelería...
Este árbol frutal se entrega en cepellón "listo para plantar". Durante la plantación, el cepellón debe plantarse tal cual. La tontina biodegradable que rodea el cepellón y preserva las raicillas, se descompondrá por sí misma durante el crecimiento de la planta. Al proceder así, aseguras un mejor arraigo.
Melocotonero blanca de Vigne en imágenes...
Porte
Fruta
Floración
Follaje
Botánica
Prunus
persica
Vigne blanche
Rosaceae
Melocotonero, Nectarina, Durazno, Duraznero, Griñón, Prescal, Prisco
Europa occidental
Rubirar (Maceta 12L/15L - Medio tallo)
Plantación y cuidados
El Melocotonero de Vid blanca se planta preferentemente de octubre a diciembre. Cava un hoyo dos o tres semanas antes de la plantación, dos veces más ancho y profundo que la maceta. El día señalado, coloca el árbol con su maceta en una charca de agua, para humedecer por capilaridad todo el cepellón de tierra. Coloca compost en el fondo del hoyo. Sitúa el árbol en el hoyo, rellena con tierra mezclada con sustrato. Compacta delicadamente alrededor del pie del frutal a medida que vas rellenando, las raíces deben estar en contacto estrecho con la tierra. El cepellón debe quedar completamente cubierto. Riega abundantemente.
El Melocotonero de Vid blanca tiene un sistema de raíz semipivotante. Se desarrollará bien en suelos bastante profundos. También aprecia un suelo ligero y drenante.
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Cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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