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El Judía mangetout es generalmente bien carnoso o plano y ancho y se consume íntegramente, semillas y vainas, incluso en su madurez. De hecho, no forma ni hilo ni pergamino. Las vainas son generalmente verdes como las del Judía mangetout Phénomène pero también pueden ser amarillas - como las judías mantecosas como la Judía mangetout Goldfield - o incluso amatista - Judía mangetout Blauhilde. Las Judías mangetout disfrutan del sol y de suelos ligeros y serán muy productivas sin necesidad de cuidados especiales.
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