Porongo
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El Porongo o Porongo – Lagenaria siceraria – de la familia de las Cucurbitáceas es una planta herbácea trepadora o rastrera cultivada por su fruto. En primavera, después de una floración de grandes flores blancas, produce frutos redondos con un cuello, que se asemejan a una botella o una ánfora. Algunas variedades pueden cocinarse como los calabacines si el fruto se consume inmaduro. Se cultiva principalmente por sus funcionalidades una vez seco. El Porongo es conocido como recipiente, utensilio de cocina, instrumento musical u objeto decorativo como portavelas.
Consulta también nuestro dossier "Porongo o calabaza: siembra, cultivo y cosecha"
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