Espinacas ecológicas

La espinaca – Spinachia oleracea - es una verdura rústica, de la familia de las quenopodiáceas, cultivada por sus hermosas hojas verdes. Cruda o cocida, es remineralizante y providencial en invierno, cuando escasean las verduras verdes. Nuestras semillas de espinaca orgánica, obtenidas sin pesticidas ni fertilizantes químicos, se siembran en primavera o a fin de verano, evitando los períodos de fuerte calor que tienden a hacerla florecer. Para disfrutarla durante todo el año, escalone las siembras y diversifique las variedades: Gigante de Invierno, Monstruosa de Viroflay o también Matador… ¡las opciones son variadas!