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Bajo la denominación de Perifollo, se agrupan varias plantas perennes, anuales o bienales de la familia de las Apiáceas, caracterizadas por un follaje muy recortado que recuerda al del perejil plano, a menudo aromático, y una floración en delicadas umbelas. El más conocido es el perifollo común (Anthriscus cerefolium), una planta anual de sabor anisado y refrescante utilizada para aromatizar la cocina, en particular sopas, pollo a las hierbas, pastas frescas o incluso huevos revueltos. Relacionados con los apios y las zanahorias, los perifollos son plantas de huerto y/o medicinales con propiedades reconocidas (Perifollo musqué o anisado), verduras antiguas que vale la pena redescubrir (Perifollo tuberoso). Con una floración melífera, los perifollos son plantas tan útiles como decorativas. Las semillas de perifollo se siembran claramente de febrero a septiembre espaciando las filas a 20 cm. Prefiere suelos húmicos, frescos, bien aireados y ligeros. Se puede cultivar en terreno abierto pero también en macetas. Perifollo de jardín o Perifollo tuberoso, ambos tienen reconocidas propiedades medicinales y son ricos en vitaminas A, C y minerales.
Encuentra una gran cantidad de consejos prácticos en nuestras secciones 'huerto': "La siembra de las aromáticas", "La rotación de cultivos", "Huerto elevado" o incluso "Permacultura y huerto".
Te ofrecemos una amplia gama de aromáticas para plantar fácilmente en el jardín e incluso en macetas en un balcón o una terraza, o incluso en el simple alféizar de la ventana de la cocina para tenerlas siempre a mano.
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Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
Variará en función de su lugar de residencia:
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos, etc.).
Variará en función de su lugar de residencia: