Melocotonero Triumph

El Prunus persica Triumph es una variedad vigorosa, resistente, autopolinizante, muy productiva y resistente a enfermedades, especialmente al enrollamiento de las hojas del melocotonero. Produce abundantemente frutos de gran calibre, que pueden alcanzar entre 250 y 280 gramos, con piel aterciopelada, amarilla jaspeada de rojo oscuro, casi negro, en el lado expuesto al sol. Su pulpa amarilla es fundente, jugosa y dulce, de excelente calidad gustativa. La cosecha se realiza hacia mediados de agosto y los frutos se consumen a medida que alcanzan su madurez. El melocotón es delicioso para disfrutar al natural. Cocido, es una variedad que se presta bien a numerosas recetas dulces o saladas. Sensible a las heladas primaverales, este melocotonero prefiere una exposición cálida, soleada y protegida.

El Prunus persica (Melocotonero común) es un árbol frutal perteneciente a la familia de las Rosáceas, originario de China en las regiones de Sichuan y Guizhou alrededor del año 500 a.C. Su aparición en Europa se produce en el siglo VI y experimenta un gran desarrollo en el siglo XIX. A partir de entonces, se llevaron a cabo numerosas selecciones para mejorar las cualidades gustativas del fruto. La variedad Triumph proviene de una siembra de la variedad Alexander y se obtuvo en Georgia hacia 1895, en EE.UU.

El Melocotonero Triumph forma un pequeño árbol frutal con una estructura bastante erguida que puede alcanzar entre 3 y 4 metros de altura, con un diámetro de aproximadamente 3 metros. Su porte se adapta bien a formas bajas (en copa) o en espaldera. Su follaje caduco está compuesto por hojas lanceoladas de 8 a 15 cm de largo por 3 a 4 cm de ancho, dentadas y rugosas en el borde, de color verde intenso, que adquieren tonos amarillo anaranjados en otoño. Las hojas son ligeramente aromáticas y desprenden un suave aroma a almendra. En abril, las flores rosadas, de 2 a 3 cm de diámetro, aparecen solitarias, antes que las hojas en las ramas del año anterior. Pueden ser destruidas por heladas a partir de -2 a -3 °C. Es una floración notablemente decorativa en primavera, y especialmente melífera y nectarífera. Árbol resistente hasta -15 °C, aunque teme las heladas tardías primaverales que dañan sus flores y comprometen la fructificación.

El Prunus persica Triumph es una variedad fértil, con una rápida producción de frutos. La cosecha comienza hacia mediados de agosto y se extiende hasta principios de septiembre, según la madurez de los frutos. Los melocotones son muy frágiles, por lo que se recolectan a mano con delicadeza. Sabroso y delicioso, el melocotón se consume al natural desde el momento de la recolección. Es un fruto ideal para preparar compotas, helados y sorbetes, tartas, pastelería, ensaladas de frutas o platos compuestos, como acompañamiento de platos salados a base de carnes (pato, conejo, pollo, ...) o pescados (salmón, bacalao, ...). También es perfecto para la elaboración de jugos o frutas en almíbar. Rico en agua, el melocotón refresca y quita la sed. Muy carnoso, proporciona una gran sensación de saciedad. Bajo en calorías, está bien provisto de potasio, magnesio y fósforo, con un aporte significativo de hierro. Su contenido en vitaminas C y B, antioxidantes y fibra convierte al melocotón en un aliado para la salud. Es tónico, energizante e hidratante. Los frutos pueden conservarse una semana en un lugar fresco, protegido de la luz.

En la categoría de Melocotoneros - Nectarinas enanas, el Prunus persica Triumph es una variedad resistente, autopolinizante, resistente a enfermedades, especialmente al enrollamiento de las hojas del melocotonero, reconocida por la calidad gustativa de sus frutos. Como muchos árboles frutales, prefiere suelos ricos, profundos y bien drenados. No tolera bien el exceso de agua, los suelos pesados y compactos, ni los suelos calizos. Prefiere una exposición a pleno sol, protegido de corrientes de aire y vientos fríos. Una exposición sureste o suroeste le resulta ideal. En regiones con frecuentes heladas primaverales tardías, el melocotonero puede cultivarse en espaldera contra un muro orientado al sur. Muy popular gracias a sus frutos, el melocotonero ocupa un lugar destacado en el jardín para el disfrute de pequeños y mayores. Con una amplia gama de variedades, es fácil encontrar la que mejor se adapte a tus gustos.