Nectarina enana Rubis Necta Zee

La Nectarina enana Rubis® Necta Zee es una variedad autopolinizante. Árbol enano de crecimiento lento, está perfectamente adaptado al Cultivo en maceta y en Pequeños jardines. Produce nectarinas de pulpa amarilla. Los frutos son redondos, amarillos con tonos rojos, tan grandes como las nectarinas clásicas. Su pulpa es amarilla, jugosa y aromática. La cosecha se realiza en julio, cuando alcanzan la madurez. Esta variedad requiere poco mantenimiento: una poda ligera será suficiente.

El nombre de especie "Persica" se le dio al melocotonero, que se creía originario de Persia. En realidad, todas las formas cultivadas provienen del norte de China. La Nectarina enana es el resultado de una mutación Natural del melocotonero que habría ocurrido en el siglo XVI. La Nectarina enana Rubis® Necta Zee es una mutación americana del melocotonero de origen asiático, obtenida en EE. UU.

Como muchos frutales, la Nectarina enana Rubis® Necta Zee prefiere suelos ligeros, ricos y profundos. No tolera bien el exceso de agua ni los suelos pesados y compactos. Es un árbol enano de bajo vigor, ideal para Cultivo en maceta y Pequeños jardines. Su porte extendido refleja un árbol con muchas ramas de crecimiento horizontal. Su Follaje caduco es de un verde intenso y desprende un ligero aroma a almendra. Sus hojas son largas, de 8 a 15 cm de largo y 3 a 4 cm de ancho, con un pecíolo corto.
Su magnífica floración, de color rosa oscuro, ocurre a finales de marzo. Esto permite su cultivo en zonas septentrionales, pero es recomendable ubicarla en un lugar soleado y protegido del viento. Las flores son hermafroditas y autopolinizantes.
La Fructificación produce frutos de color amarillo con tonos rojos, listos para cosechar a partir de julio. Este árbol requiere poco mantenimiento.

La nectarina se puede disfrutar cruda, cocida, dulce, salada, flambeada, glaseada o desglasada. Combina muy bien con vino y ciertas carnes, como el pato. Se utiliza en numerosas recetas, como mermeladas, compotas, repostería,...