6 árboles frutales para jardín urbano
Por su forma, tamaño o porte, algunos árboles frutales tienen cabida en un jardín urbano.
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Un puñado de metros cuadrados donde cultivar algunas plantas, arbustos o hortalizas es un bien escaso en medio urbano. Si posees ese famoso pequeño jardín urbano, auténtico Edén vegetal, eres un propietario (o inquilino) afortunado. Aun así, tendrás que lidiar con ciertas limitaciones relacionadas con el espacio reducido, un suelo degradado e incluso estéril, la falta de sol o, por el contrario, el calor aplastante en verano. Pese a estas dificultades y con un poco de imaginación y creatividad, cultivar tu jardín urbano no solo es posible, sino que además está al alcance de todos. Incluso puedes plantar allí un árbol frutal, siempre que elijas una variedad que se adapte a las restricciones de cultivo. En cambio, si tu jardín es sombrío, olvídate de plantar un árbol frutal. Si la luz reina en tu espacio exterior, te guiamos en la elección de los árboles frutales más adecuados para jardines urbanos.
Último recordatorio antes de decidir: asegúrate de hacerte con una variedad autopolinizante para garantizar la fructificación. Ten en cuenta que dos árboles frutales te permitirán poner todas las probabilidades a tu favor para cosechar frutos jugosos y bañados de sol.
Árbol frutal enano, ideal para espacios pequeños
Es cierto que los frutales enanos son de pequeño tamaño. Sin embargo, producen frutos tan grandes como los de sus congéneres, que los superan con su copa. Por lo general injertados sobre portainjertos enanizantes, los frutales enanos rara vez superan 2 metros de altura. Igual de a gusto en maceta en un balcón o una terraza que en un jardín de bolsillo, los frutales enanos apenas tienen exigencias en cuanto a plantación o mantenimiento. Solo una poda de aclareo es necesaria para su buena salud.
Los frutales enanos son fáciles de cultivar en macetas o en terreno abierto en un jardín urbano (en nuestra foto, guinda enana ‘Garden Bing’)
Por su tamaño reducido, son fáciles de proteger del frío, sencillos de podar o de cuidar y, sobre todo, muy accesibles para la recolección de frutos igual de sabrosos que los de los frutales de desarrollo “normal”. En cuanto al rendimiento, es proporcionalmente equivalente, teniendo en cuenta que la fructificación suele ser más rápida. Y, dado su escaso volumen, es posible plantar varios árboles enanos, simplemente espaciados 1,5 a 2 metros, lo que compensa los inconvenientes ligados a la pequeña envergadura. Solo su longevidad es menor, con una esperanza de vida de 10 a 15 años, 20 años como máximo, frente a 40 a 50 años en otros frutales.
Quienes disfrutan de melocotones dulces y jugosos pueden optar por la nectarina enana ‘Nectarella’, autopolinizante y muy productiva de frutos de grande calibre, o por los melocotoneros ‘Bonanza’ o ‘Amber Pix Zee’, que producen melocotones de pulpa amarilla. El peral también se presenta en versión enana con el ‘Garden Pearl’, de peras verdes ligeramente redondeadas. La guinda ‘Garden Bing’ no supera 1,5 m y la guinda enana ‘Griotella’ presenta un porte ligeramente llorón de gran efecto.
Ver también
Elegir tus árboles frutales: formas y variedadesForma columnar para jugar con la verticalidad
¿Qué es un árbol frutal columnar? Empecemos con una definición: el árbol frutal columnar crece en altura y presenta ramas muy cortas (las espuelas fructíferas), pegadas al tronco, que rara vez supera los 3 metros. Estos árboles frutales tienen un porte escultórico, particularmente estético, y crecen formando una columna completamente recta. Y la fructificación se produce a lo largo de todo el tronco. Una fructificación normal, con frutos de tamaño equivalente al de otros árboles. Pero la fructificación es más rápida. En algunas variedades, la primera fructificación tiene lugar el año siguiente a la plantación.
Los árboles frutales columnares solo requieren un espacio mínimo
La principal ventaja de este tipo de árbol frutal reside en la ausencia casi total de poda. Y en el poco espacio que necesitan. Aunque la mayoría de los árboles frutales pueden conducirse en columnas, los manzanos y los perales columnares son los más numerosos.
Un dúo polinizador compuesto por un manzano ‘Rondo’ y un manzano ‘Rhapsodie’ garantiza una fructificación abundante. En cambio, el Manzano columnar ‘Villandry’, de bonitas manzanas rojas, necesitará un compañero para fructificar. En cuanto a la Guinda columnar ‘Sylivia’, no superará 1,5 m.
Más información Frutales por variedad
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Frutal en espaldera o cordón, técnicas de poda en espaldera
Los árboles frutales formados en frutal en espaldera o en cordón son frutales guiados sobre espalderas. Se les da una forma controlada mediante la poda para reducir su volumen. Así, el frutal crece en plano, ya sea conducido sobre alambres fijados a un soporte como un muro, o bien instalado en estructuras verticales para formar contraespalderas. En un jardín urbano, para maximizar el espacio, es posible conducir frutales contra los muros siguiendo distintas formas: en frutal en espaldera en U simple o doble, en V o en Verrier, o en cordón horizontal o vertical. A menudo, en el momento de la compra, estos frutales ya han adquirido una forma, por lo que será necesario continuar su formación, lo que requiere ciertos conocimientos.
Frutal en espaldera contra un muro
Las ventajas de esta técnica de poda son numerosas: una fructificación más rápida, una silueta muy elegante del árbol, una mayor exposición a la luz de los frutos y operaciones de mantenimiento y poda más sencillas…
Los frutales que con más frecuencia se conducen en espaldera son perales, manzanos, albaricoqueros, melocotoneros y almendros. Entre los manzanos, variedades como ‘Belle de Boskoop’, ‘Jonagold’, ‘Reinette grise du Canada’, ‘Golden delicious’ o ‘Reine des Reinettes’ se prestan bien al cultivo en espaldera, mientras que, entre los perales, las variedades ‘William’s’, ‘Conférence’ y ‘Doyenné du Comice’ también se adaptan fácilmente a este tipo de poda.
Frutales trepadores para aprovechar todo el espacio
Estos árboles frutales, o más bien plantas frutales, suelen contar con lianas que se entrelazarán y se introducirán entre los soportes que les proporciones: espaldera, enrejado, malla, simples alambres tensados… que deberán ser sólidos, pero tendrán la ventaja de guiar estas plantas hacia donde quieras que vayan. Incluso podrán enroscarse alrededor de una pérgola y proporcionarte una sombra refrescante. De nuevo, ganas un espacio muy codiciado y podrás cosechar frutas (casi) al alcance de la mano.
Las plantas frutales son lo bastante numerosas como para variar los placeres y escalonar la temporada de cosecha. Para empezar, la vid se impone para ofrecer sus racimos de uvas negras o blancas. Pero ¿sabías que también puedes cosechar kiwis en tu pequeño jardín urbano? Actinidia es, de hecho, una de esas trepadoras que crece prácticamente en todas partes gracias a su rusticidad. Procura elegir una variedad autopolinizante si no dispones de suficiente espacio para plantar dos plantas.
Actinidia forma lianas trepadoras ideales para un jardín urbano
En cambio, si quieres degustar los frutos de la Pasiflora perfumada, es imprescindible vivir en el sur de Francia. En cuanto a las moras (Rubus fruticosus) cultivadas y muy poco espinosas, se adaptan a todos los climas.
El vaso, una forma frutal adaptada a pequeños jardines
Es un frutal de tronco bajo que rara vez supera los 4 metros, así que es perfecto para un jardín urbano. Se dice que está en vaso porque adopta la forma de un vaso. Su tronco mide de 40 a 60 cm y de este tronco irradian de 3 a 5 ramas principales. Aun así, los frutales en vaso alcanzan de 2 a 3 m de anchura. Por lo general, los frutales comprados en vaso ya tienen de 2 a 4 años, por lo que fructifican desde el año de plantación.
Es la forma ideal para pequeños jardines, pero también para principiantes, porque el árbol ya viene formado en vaso. Con una sola poda ligera basta para conservar esta forma, y además facilita la penetración del sol y del aire. De nuevo, con esta forma, el mantenimiento y la cosecha de los frutos resultan más sencillos. Pero las ramas, relativamente bajas, pueden resultar molestas en el césped.
Te proponemos distintos frutales en vaso, entre ellos los dúos polinizadores de perales, de manzanos o de ciruelos.
Y, por supuesto, los árboles frutales de crecimiento reducido
Algunos frutales se benefician naturlamente de un desarrollo reducido, lo que permite implantarlos fácilmente en un jardín urbano. En esta categoría, se pueden incluir las Comunes frambuesas, las grosellas negras, los groselleros y otros arándaneros, aunque son más arbustos que árboles. Si nos centramos más en los árboles, no podemos pasar por alto los membrilleros, las níspolas y las higueras.
El membrillero (Cydonia oblonga) forma un arbolito de 4 a 5 metros, particularmente resistente y vigoroso, que ofrece membrillos, frutas carnosas para degustar cocidas. La níspola, o más bien las níspolas, dado que distinguimos la Níspola (Mespilus germanica), que produce nísperas, y el Níspero japonés (Eriobotrya japonica), que da nísperos, alcanzan de media 3 a 5 metros. Por tanto, pueden encontrar su lugar en un pequeño jardín urbano (solo en el sur de Francia en el caso de Níspero japonés), que además adornarán con una bella floración.
Al beneficiarse de un desarrollo reducido, el membrillero, la higuera, el níspero japonés y la níspola encuentran fácilmente su lugar en un jardín urbano
La higuera (Ficus carica) puede prosperar muy bien en un jardín urbano, porque allí estará a pleno sol y, sobre todo, resguardada del viento y del frío. Aunque es emblemática del sur, crece en muchas zonas climáticas. Con su tronco a menudo tortuoso y su porte redondeado, resulta ideal en un espacio pequeño. Máxime porque alcanza como mucho 3 a 5 m. Incluso hay variedades enanas. La variedad ‘Icecrystal’ no supera los 2 metros, al igual que la higuera precoz ‘Dalmatie’ o la reputada ‘Goutte d’or’.
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