Guinda enana Griotella Frumi

El Prunus cerasus Griotella ® Frumi es una variedad autopolinizante, procedente de una gama seleccionada por George Delbard. Es una guinda enana muy apreciada por los jardineros por su porte y sus múltiples usos ornamentales en terreno abierto o en macetas en una terraza o en un balcón. Su reducido tamaño y su porte ligeramente llorón la convierten en la campeona de las guindas, facilitando la recolección. La Guinda enana Griotella florece en marzo y produce generosamente en julio drupas rojas, carnosas, jugosas y aromáticas. También llamada guinda, los frutos de sabor agridulce ofrecen numerosos usos en cocina, deliciosos en repostería dulce como acompañamiento de platos salados. Se recomienda su plantación en otoño. Su buena resistencia al frío y su adaptación a todo tipo de suelos, excepto los demasiado arcillosos, facilitan la implantación del guindo en todas las regiones de Francia.

Las flores de la Guinda enana Griotella aparecen desde el mes de marzo antes del brote de las hojas. Esta floración compuesta de flores blancas agrupadas en ramilletes, muy temprana en primavera, es siempre un espectáculo deslumbrante que anuncia el final del invierno. En el jardín, el guindo en flor es muy atractivo para las abejas, que lo visitan con gusto. Las ramas rojizas lo caracterizan bien dentro de la familia de las guindas. En julio, este guindo muestra una producción abundante de frutos rojos más pequeños que las picotas, de pulpa firme y jugosa. El fruto está unido a la rama por un pedúnculo corto de 1 a 2 cm de largo. El follaje caduco verde tierno adquiere tonos marrón anaranjado en otoño.

El Prunus cerasus pertenece a la familia de las Rosáceas, también conocido como guindo o guinda ácida. Es originario de Asia Menor y crece ampliamente en Europa. Resistente, soporta el frío y se adapta bien a todas las regiones de Francia. Si se cultiva en macetas, es recomendable protegerlo durante los períodos de frío. Prefiere una exposición soleada, ligeramente resguardada del viento. Se adapta a todo tipo de suelo, incluso ligeramente calcáreo, excepto los demasiado arcillosos. La variedad Griotella ® Frumi se distingue por su porte ligeramente llorón de forma redondeada y no supera los 1,5 a 2,00 metros de altura.

El fruto o drupa de la Guinda enana Griotella es rico en antioxidantes, lo que la convierte en un aliado para la salud. Se puede disfrutar cruda directamente del árbol, pero la guinda revela sus sabores en la cocina para acompañar repostería dulce o platos salados, o simplemente en mermelada.

Para garantizar el éxito en el trasplante, este árbol frutal se entrega con cepellón "listo para plantar". En la plantación, el cepellón debe plantarse directamente con la tela biodegradable que lo envuelve y protege el sistema radicular. Esta protección se descompondrá por sí sola durante los primeros meses de plantación.