Dúo de Guindos columnares

Este duo de Guindos columnares reúne las variedades de guindos 'Hong Kong' y 'Shangai', seleccionadas por su porte particularmente estrecho, su productividad y sus excelentes cerezas de mesa. Con su porte columnar y su bajo desarrollo (3 a 4 m de alto por 60 cm de envergadura), encuentran fácilmente su lugar en los pequeños jardines e incluso pueden ser cultivados en macetas en una terraza o balcón. Su floración es muy decorativa en abril. Producen sus primeras cerezas 2 a 3 años después de la plantación, alcanzando una producción óptima de frutas entre 5 y 7 años. Se cosechan en julio. Estas dos variedades son resistentes a enfermedades. Requieren tutores.

Este dúo se compone de:

- 1 x Guindo 'Hong Kong': floración blanca en abril, cerezas de tamaño medio de un rojo claro y vivo, crujientes y dulces. Variedad autofértil que no requiere la presencia de otro guindo para fructificar.

- 1 x Guindo 'Shangai': floración rosa pálido en abril, decorativa. Cerezas de tamaño medio, de color rojo oscuro, de buena calidad gustativa. Variedad autofértil que no requiere la presencia de otro guindo para fructificar.

Plante estos guindos de octubre a marzo en suelo abierto. Si los cultiva en una maceta, la plantación es posible durante todo el año, excepto en períodos de heladas o calor extremo. Necesitarán una exposición bien soleada para florecer y fructificar abundantemente, y deberán ser tutorados. En suelo abierto, separe las plantas entre 80 cm y 1 m. Excave un hoyo de plantación amplio de al menos 3 veces el volumen del cepellón. Aporte simultáneamente materia orgánica (tierra de jardín, compost...) y un abono de fondo como el cuerno triturado. No entierre el injerto de yema. Tutee si es necesario. Riegue abundantemente, incluso en invierno, incluso si llueve.

En maceta: elija un modelo de gran volumen, de 30 a 50 litros, con agujeros en el fondo para el drenaje del agua de riego. Utilice una mezcla de tierra vegetal y sustrato. Los aportes de abono para frutales deben ser regulares, al igual que los riegos, para obtener generosas cosechas.

El Guindo es un árbol caducifolio que puede soportar temperaturas de hasta -20 °C, mientras que las flores temen las heladas primaverales y se dañan a partir de -2 °C. Adaptados a todas las regiones de Francia, los Guindos columnares se pueden plantar en una pequeña hilera frutal o en una gran maceta. Las cerezas son ricas en vitamina C, sales minerales y oligoelementos. Disfrútelas justo después de la cosecha o, si la recolección es abundante, aproveche para hacer tartas, clafoutis, mermeladas y conservas.