Plantar en un jardín expuesto al mistral o a la tramontana

Estrategias de adaptación de las plantas al mistral y a la tramontana

La vegetación mediterránea está constantemente sometida a estas condiciones de vida difíciles. Ahora bien, encierra una gran riqueza: más del 60 % de las especies en menos del 10 % del territorio francés. Con la evolución, estas plantas se han adaptado y hoy presentan características fruto de esa adaptación:

• Muchas plantas mediterráneas perennes son esclerófilas, es decir «de hojas duras». El haz de las hojas es coriáceo para limitar la evapotranspiración y el envés, menos expuesto, es distinto y agrupa los estomas (pequeños orificios que permiten los intercambios gaseosos), lo que asegura la fotosíntesis.
• Otra adaptación: la reducción de la superficie foliar. Los follajes son pequeños o lineales, semejantes a agujas. Pensamos en tomillo, romero o lavanda.
• La fisonomía misma de ciertas plantas les permite adaptarse: la forma redondeada en cojín permite a algunas replegarse sobre sí mismas y proteger al máximo sus tallos y su superficie foliar del viento. También, las hojas carnosas de las suculentas como Sedum, y la disposición en forma de espiral de las hojas de algunas euforbias.
• ¿Has observado ya las hojas de Stachys bizantina, de la Balotta, o de la Salvia turca? Estas plantas presentan hojas suaves, cubiertas de pelos que les permiten aislarse del viento desecante y de los rayos del sol.
• Las plantas mediterráneas, reconocidas por su riqueza aromática, también se envuelven en una burbuja de aire fresco gracias a los aceites esenciales que contienen.
• Por último, un sistema radicular adaptado y complejo, con, en particular, una larga raíz primaria les permite anclarse en el suelo para resistir el viento, y buscar agua y nutrientes en profundidad.

Adaptación de las hojas de las plantas al sol y al viento: coriáceas en la adelfa, finas en el romero, suculentas en Sedum y vellosas en Stachys byzantina

Elegir plantas adecuadas

Muchos árboles, arbustos y vivaces permiten crear jardines magníficos expuestos al Mistral o a la Tramontana. Observa lo que hace la madre naturaleza; tiene muchas respuestas que darte para plantar en un jardín ventoso. ¿Qué ves crecer en los paisajes de tu entorno? ¿Pinos, romeros, jaras, madroños? Olvida las hortensias o los arces japoneses: no resistirán. Adapta más bien tus plantaciones a la paleta vegetal local. Si eso no te satisface del todo, ten en cuenta que en distintas partes del mundo existe un clima calificado de «mediterráneo», es decir, que ofrece condiciones meteorológicas similares y, por tanto, potencialmente expuestas a vientos fríos e intensos: en Chile, en California, en Sudáfrica, en Australia y, por supuesto, alrededor de la Charca mediterránea. Por lo tanto, las plantas procedentes de estas zonas pueden utilizarse en tu jardín. El muy florífero Polygala myrtifolia y el muy fácil Euryops pectinatus proceden de Sudáfrica, el Fremontodendron californicum, con una floración magnífica, procede de California, los Callistemon y los Grevillea nos llegan de Australia. Sin hablar del Durillo y de la encina, que crecen de forma espontánea en los paisajes del entorno mediterráneo y resisten muy bien el viento. Es importante, al elegir tus plantas, comprobar su origen para asegurarte de que se adaptarán a tus condiciones de plantación.

Polygala myrtifolia, Euryops pectinatus, Fremontodendron californicum, Callistemon, Grevillea

Plantar cortavientos para favorecer la creación de un microclima

Jardinar en zonas expuestas a esos “vientos que enloquecen” a veces resulta desalentador. Adoptando los buenos reflejos y realizando los gestos adecuados, la situación mejora, se puede crear un microclima favorable y hacer que el jardín resulte agradable para vivir. Primero para el jardinero: filtrar el paso del viento creando setos cortavientos. Para no oscurecer en exceso, en general se plantará 2/3 de vegetales perennes y 1/3 de vegetales caducos, invirtiendo la proporción generalmente admitida para los setos variados, ya que aquí la idea es crear una pantalla protectora. El cortavientos puede proteger de las rachas en una zona de sotavento proporcional a unas 10 veces su altura; así, 1 m de seto puede proteger unos 10 m detrás. En cambio, un muro de obra reforzará el viento que pase por encima y creará ráfagas al “caer” detrás. La idea es plantar un seto más bien espeso, implantando, si es posible, las plantas a tresbolillo. Si está en la Línea de propiedad, habrá que podarlo para mantener su altura por debajo de 2 m.

Para estos setos cortavientos se puede elegir:

• Arundo donax – la caña comun, prestando atención a su carácter invasivo
• Atriplex canescens de follaje grisáceo
• Eleagnus ebbingei – el eleagno bien conocido o Elaeagnus ebbingei ‘Limelight’, variedad abigarrada muy luminosa
• Ligustrum ovalifolium – el aligustre, muy fácil de cultivar y de Crecimiento rápido, y la bonita ligustrina Ligustrum ovalifolium ‘Aureum’
• Prunus lusitanica – el laurel portugués
• Spartium junceum – la abulaga, de Crecimiento rápido, que forma cortavientos rápidamente
• Tamarix ramosissima ‘Pink Cascade’ – el taray catina de verano, con una bella floración vaporosa
• Teucrium fruticans ‘Azureum’ – la olivilla, que florece de febrero a junio

Arundo donax, Eleagnus ebbingei, Eleagnus ebbingei, Ligustrum ovalifolium ‘Aureum’, Prunus lusitanica, Spartium junceum en flor de mayo a junio, Tamarix ramosissima ‘Pink Cascade’ en flor de julio a septiembre y Teucrium fruticans ‘Azureum’ en flor de febrero a junio

Plantar árboles

La plantación de árboles frondosos y coníferas también permite crear una pantalla que filtrará el viento y ralentizará las corrientes de aire. Complementan naturlamente los setos cortavientos. Observa de dónde procede el viento dominante antes de plantarlos y, si es posible, crea bosquetes para reforzar su acción. Lo ideal es elegir Planteros y planteles, que arraigarán bien y crecerán con mayor facilidad, y priorizar los perennes. En jardines a sotavento, se puede elegir sin problema :

• Arbustus unedo – Madroño
• Cupressus sempervirens ‘Pyramidalis’ – Ciprés de la Provenza
• Chamaecyparis lawsoniana ‘Elwoodii’ – Cedro blanco
• Celtis australis – Almez
• Quercus ilex – Bellota
• Trachycarpus fortunei – Palmera china, perfectamente rústica
• Olea europea – Olivo en tallo
• Pinus alepensis  – Pino carrasco, a reservar para jardines grandes y evitar plantarlo demasiado cerca de las viviendas

Pinus alepensis, Cupressus sempervirens plantados en un seto cortavientos alto, «bosquete» de Trachycarpus fortunei y Celtis australis

Salpicar el jardín de cojines

Para los macizos, prioriza plantas con porte en bola o en cojín, como:

• la elegante Balotta y sus hojas suaves
• los Pittosporum tenuifolium ‘Golf ball’ y Pittosporum tobira ‘Nanum’
• los Osteospermum como plantas cubresuelos
• Artemisia abrotanum
• las jaras
• las euforbias: pythiusa, characias ssp. ‘Wulfenii’, …
• Helichrysum italicum
• las lavandas
• Myrsine africana
• las santolinas

Las plantas en cojín o en bola resisten admirablemente bien al Mistral y a la Tramontana

Asócialas en composiciones en terreno abierto con arbustos muy resistentes, como:

• los Callistemon – limpiatubos
• los Cotinus – Árbol del humo
• Coronilla glauca
• las Phlomis – Salvia turca
• las Nerium oleander – Adelfa
• los Viburnum tinus – durillo
• los Vitex agnus-castus – Árbol casto
• Myrtus communis ‘Tarentina’ – Mirto
• los Rosmarinus – Romero

Si las zonas estratégicas del jardín, como la terraza o la zona de la piscina, están sometidas a un viento insoportable, no dudes en resguardarlas en un refugio verde compuesto con estos arbustos, podados o no, y con estas vivaces. Disfrutarás a la vez de un ambiente más suave y de la floración de las plantas.

Adoptar las resistentes

Además, no dudes en optar por plantas robustas, de follaje resistente que el viento no sabrá lacerar. Yucca (Filamentosa, rostrata…), Magueyes, el Cycas revoluta, el Hesperaloe parvifolia, Opuntia o Dasylirion no temen al viento y dan al jardín un aire exótico. Eso sí, atención al carácter invasivo de algunos magueyes. Si su aspecto espinoso te hace dudar, colócalas simplemente un poco en la parte trasera de los macizos para evitar que pequeños y mayores puedan rozarse… y pincharse.

Yucca en flor, macizo de Cycas revoluta, Dasylirion y cactáceas, y abajo las palas de Opuntia

Regar en profundidad / Acolchar / Rodrigar

Durante la plantación y luego durante el mantenimiento del jardín, procura adoptar los gestos adecuados que marcarán la diferencia:

• Los riegos superficiales son sinónimo de enraizamiento superficial y, por el contrario, los riegos profundos favorecen un enraizamiento profundo. Es primordial formar un alcorque amplio alrededor del hoyo de plantación, que permitirá retener el agua de riego e impedirá que escurra en todas direcciones por el suelo. Realiza riegos a intervalos y abundantes.
• Poner mantillo a la base de los setos (mantillo orgánico), ya que el viento reseca el suelo y lo empobrece al erosionarlo. El arraigo y el crecimiento de los arbustos se verán favorecidos.
• El tutor para árboles también es primordial, especialmente en pleno viento. Evitará que el cepellón se mueva y permitirá un enraizamiento más rápido y eficaz. Según el tamaño de los ejemplares plantados y su exposición al viento, puede hacerse un tutor para árboles simple, bípode o trípode. Utiliza ataduras de caucho previstas para este fin y no una simple cuerda o alambre, que dañarán el árbol.
• Una protección temporal mediante una pantalla cortavientos puede ser útil para favorecer los retoños de los arbustos para setos o de los macizos, abrigándolos durante las primeras temporadas.