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Nuestra gama de hortalizas de hoja. Cultivadas por su follaje comestible, estas hortalizas del huerto son ideales para ensaladas, macetas o platos cocinados. Crecen rápidamente y se cosechan durante varias semanas. Las lechugas, como la ‘Reine de Mai’ tierna y crujiente, se presentan en batavias, romanas u hojas de roble. El mesclun, mezcla de brotes jóvenes, permite cosechas rápidas y continuas. Las espinacas se siembran casi todo el año y ofrecen un follaje verde oscuro, rico en minerales. La col kale, muy resistente, aguanta las heladas y proporciona hojas jóvenes rizadas muy nutritivas. Las Acelgas o beterragas embellecen el huerto con sus cardos coloridos. Se cultiva en verano y otoño, para una cosecha escalonada.

Las hortalizas de hoja prefieren suelos frescos, ricos en humus, y una exposición no abrasadora. Riega regularmente para evitar la subida a espiga.
Para saber más, consulta también nuestro artículo "Hortaliza de hoja: 8 variedades indispensables"

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