Chou frisé Winterbor en plant - Chou kale
Col crespa Winterbor (plantas)
Brassica oleracea var. sabellica Winterbor F1
Col crespa, Col rizada, Kale, Kale portuguesa
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
La col rizada 'Winterbor' F1 es una variedad de kale híbrido reconocida por su resistencia al frío y su alta productividad durante todo el otoño e invierno. Seleccionado por su vigor, esta col forma un hermoso grupo de follaje rizado verde azulado muy decorativo, tan sabroso como nutritivo. Cultivable en terreno abierto o en maceta, 'Winterbor' se adapta a numerosas recetas: sus hojas jóvenes tiernas se consumen crudas, mientras que las más viejas se cocinan fácilmente en sopa, salteadas, chips o gratinados. ¡Un indispensable del huerto invernal, a la vez rústico, decorativo y generoso!
La col rizada 'Winterbor' F1 es un cultivar híbrido de kale, una selección hortícola de la especie Brassica oleracea, incluida en las variedades var. sabellica, dentro del grupo hortícola Acephala. Es una col que no forma cabeza (kale). Aunque botánicamente bienal, generalmente se cultiva como anual. No produce brotes y su crecimiento se ralentiza fuertemente después de la floración del segundo año. Procedente de un cruce holandés, 'Winterbor' es conocido por su follaje azul-verde finamente rizado y su capacidad para producir abundantemente a partir de los 60 días después de la siembra o trasplante. La planta presenta un porte erecto y vigoroso. Alcanza una altura de 60 a 90 cm y un diámetro entre 30 y 40 cm, incluso más en condiciones óptimas. El follaje es denso, la producción de nuevas hojas es regular. Las hojas son de un azul-verde oscuro, muy rizadas, gruesas, pero tiernas. Bajo el efecto del frío, desarrollan una dulzura marcada, particularmente apreciada en invierno. Esta variedad
Cosecha
Porte
Follaje
Plantación y cuidados
Cultivo: el Col Kale 'Winterbor' se cultiva al sol o a media sombra. Es una hortaliza exigente, que requiere una tierra bien abonada, rica en nitrógeno y potasa. Conviene realizar, preferentemente en otoño, un generoso aporte de compost maduro (aproximadamente 3/4 kg por m²), mediante un escardado a una profundidad de 5 cm, después de haber descompactado bien el suelo, como para cualquier cultivo de huerto.
La plantación tiene lugar en primavera, en abril-mayo. Cava un agujero (3 veces el volumen del cepellón), coloca el cepellón y cubre con tierra. Apisona luego riega para mantener la tierra húmeda. Riega al pie regularmente, pero sin exceso. Instala un mantillo al pie de las plantas.
No es muy tolerante en cuanto al pH del suelo, que deberá situarse entre 5,6 y 6,5. En suelo ácido, habrá que procurar elevar progresivamente este pH haciendo aportes de calcio en forma de Dolomita o Cal. Su asociación es favorable para muchas hortalizas como el tomate, la lechuga… Pero evita hacerlo convivir con otras Brasicáceas, así como con el calabacín, el hinojo, los canónigos, el puerro y el fresal.
Cultivo
Cuidado
¿En qué lugar?
Nuestros consejos de plantación y cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
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Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.