Calendario del huerto - junio

Siembras en terreno abierto

El verano, que se acerca poco a poco, traerá consigo las primeras grandes olas de calor, que vas a contrarrestar a golpe de regadera… Aun así, no nos cansaremos de repetirlo: nunca riegues en pleno día, pierdes toda la eficacia y el agua se desperdicia por la fuerte evaporación. Además, regar a pleno sol sobre tejido vegetal es muy perjudicial y puede causar daños irreversibles en tu planta.

Tras este pequeño paréntesis sobre el «riego», volvamos a lo nuestro, o mejor dicho, a las hortalizas que pueden sembrarse en junio:

• Brócoli, que se cosecha 60 días después de la siembra; me viene a la cabeza, por ejemplo, el Brócoli Verde Calabrés,
• Remolachas, variedad Cylindra para un mejor rendimiento,
• Zanahorias de temporada, como la Nandor F1, para disfrutar en verano,
• Mastuerzo, con siembra escalonada de marzo a septiembre,
• Espinaca, como Viridis, que resiste bien al crecimiento,
• Endibia, Escarola Zoom F1 por ejemplo. Realiza pases de azada regulares y se aconseja un acolchado en caso de fuerte sequía para conservar la humedad al pie de esta.
• Lechugas, como la Batavia Hollywood; recuerda protegerlas bien de las babosas, con Ferramol, por ejemplo. Se trata de un Anti babosas natural.
• Nabo, sembrado cerca de hinojo; este ayudará a ahuyentar el escarabajo pulga y la mosca del nabo.
• Rábano, Flambo, por ejemplo,
• Calabacines, ten en cuenta que, si piensas irte de vacaciones, tendrás que cortar todas las Flores femeninas abiertas, así como todos los calabacines de tu planta antes de irte. En efecto, si queda uno en la planta, toda la fuerza de la planta irá a ese fruto, que se hará gigante.
• Pepinos, sin amargor y resistentes a enfermedades; me refiero al pepino Gynial F1,
• Pepinillos, siémbralos durante un periodo de calor para acelerar el desarrollo y cosechar antes. Soportan bien el calor.
• Melón, ¿mi truco para saber si está bien dulce en la cosecha? Sopesarlo. Cuanto más pese, más dulce estará. Comprueba también si su pedúnculo está flexible y no rígido: señal de que está en su punto.
• Judías verdes, recuerda rodrigar tus variedades trepadoras, como la variedad Cobra
• Aromáticas como eneldo, perejil, cilantro y cebollino.

Prevén los ataques de babosas, que se dan un festín, colocando cáscaras de huevo trituradas al pie de las plantas.

Hortalizas para trasplantar de una maceta a otra en el huerto

En los últimos meses, si has realizado siembras en caliente o bajo cubierta, es momento de trasplantarlas a terreno abierto. Lo ideal es aclimatarlas sacándolas unas horas al día, unos 10 días antes del trasplante al exterior. Es el caso de:

• Albahaca, con 2-4 hojas
• Berenjena, las más cultivadas son Longue Violette y Barbentane
• Melón, en suelo rico y profundo, deja un espacio de 1 metro entre cada planta
• Tomate, con 5 a 7 hojas
• Pimienta, en pleno sol
• Pimiento, de Cayena por ejemplo
• Calabacín, incorporando compost en el trasplante
• Pepino, vigila la aparición de oídio, al que es muy sensible. Si es necesario, pulveriza con azufre mojable cada dos semanas
• Puerro de otoño, trasplántalo de una maceta a otra en junio para una cosecha en octubre
• Lechugas, cuando tengan 4-5 hojas

Hortalizas para plantar en el huerto

Las verduras para plantar en el Huerto en junio son las siguientes:

• Col perpetua de Daubenton, por ejemplo,
• Maíz dulce, como Golden Battam Bio, semiprecoz,
• col (coliflor, roja, brócoli, verde o de Bruselas),
• Lechugas: la variedad Kagraner Sommer 3 es perfecta para las cosechas de verano y otoño y, la guinda del pastel, resiste bien al calor.
• Puerro: asócialo con zanahoria; la mosca de la zanahoria detesta el puerro ¡y viceversa!
• Apio nabo,
• Remolacha, como la Crapaudine. Amante del sol, sin embargo exige suelo fresco. Piensa en el acolchado; todos nuestros consejos están aquí.

En junio, en el huerto, también es buen momento para…

• Cosechar ajos, aromáticas, espárragos blancos, cebollas chalotas, habas, nabos, guisantes verdes, rúculas, espinacas, rábanos, coles verdes, cebollas blancas…
• Pasar la azada pequeña entre las hileras, para eliminar las malas hierbas y facilitar la penetración del agua (¡una azada = dos riegos!)
• Acolchar al pie de las plántulas para evitar la proliferación de malas hierbas, que perjudicarían su desarrollo,
• Regar al atardecer para conservar más tiempo la humedad, limitar la evaporación y, así, ahorrar agua,
• Rodrigar los tomates y eliminar los chupones. Colócalos entre las coles para prevenir la aparición de la mosca blanca.
• Podar los melones, los pepinos, las berenjenas y las calabazas para adelantar la producción,
• Aporcar las patatas y prevenir la aparición del mildiu por la alternancia de periodos cálidos y húmedos, gracias a purines de ortiga o de consuelda, por ejemplo. Sigue todos nuestros consejos para hacerlos correctamente.

Calendario de siembra, plantación y cosecha

Nota bene

Este calendario de siembra se ofrece a título orientativo. Ten en cuenta que los periodos de siembra, trasplantes, plantaciones y cosechas pueden adelantarse o retrasarse según las regiones y el tiempo. Las distintas variedades de una misma hortaliza también permiten obtener cosechas más o menos tempranas o tardías.

Puedes consultar nuestro mapa para saber qué zona climática corresponde a tu zona geográfica.

Antes de sembrar o plantar tus hortalizas y plantas aromáticas, ¡ten en cuenta el tiempo e infórmate de las previsiones para los próximos días!