Plantas mediterráneas: ¿cómo cultivarlas al norte?
nuestros consejos y trucos para llevar un trocito de la Provenza al norte del hexágono
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¿Quién dijo que el encanto mediterráneo estaba reservado para las regiones soleadas? Si sueñas con los aromas de la lavanda y del romero, o incluso con la belleza del olivo en tu jardín, y vives al norte de Francia, ¡pues no, no es imposible! Es cierto que su cultivo en el norte del país puede plantear algunos desafíos, pero sí es totalmente posible crear una oasis mediterránea en casa, incluso en climas más fríos y húmedos. En este artículo, te guiaremos a través de las mejores prácticas para elegir plantas mediterráneas adaptadas a tu suelo y a tu clima, además de consejos para la plantación y el mantenimiento. ¡Sigue la guía para conseguir tu jardín mediterráneo, incluso al norte de Francia!
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El furor por las plantas mediterráneas
Las plantas mediterráneas cautivan por su estética y sus perfumes embriagadores. Estas plantas también evocan las vacaciones soleadas pasadas en el sur, los aromas de la Provenza y el descanso más que merecido. Incorporar plantas mediterráneas en el jardín es un poco como traer a casa un pedacito de esos recuerdos tan valiosos.
Por otra parte, estas plantas tan atractivas también se caracterizan por su resistencia. Muchas de ellas están adaptadas a condiciones difíciles, requieren poco mantenimiento y, sobre todo, soportan la sequía cada vez más presente, incluso al norte de Francia. Son perfectas para embellecer una terraza soleada o un balcón en flor.
¿Cómo no pensar en las vacaciones cuando instalas plantas mediterráneas cerca de la terraza?
Cultivo de norte a sur
Cultivar plantas mediterráneas en el norte de Francia no es una tarea fácil, pero tampoco está tan lejos de ser imposible. El clima más fresco y más húmedo puede plantear retos, sobre todo en lo que respecta a la resistencia al frío y a la humedad. Las diferencias climáticas entre el norte (zona de rusticidad USDA 6a a 8a) y el sur de Francia (zona de rusticidad USDA 9a a 10Bb) pueden afectar el crecimiento y la floración de estas plantas, y requieren medidas de adaptación. Sin embargo, con las elecciones adecuadas de vegetales y una preparación apropiada, puedes recrear un ambiente mediterráneo en tu propio jardín, incluso con un cielo gris.
Conocer su Zona de rusticidad para elegir vegetales adecuados
Para crear un jardín mediterráneo con éxito en el norte de Francia, la elección de las plantas es crucial. Es cierto que te apetece disfrutar de los aromas de la lavanda o del mismo arbusto que viste en Saint-Tropez el verano pasado, pero ¡para ya este entusiasmo frenético! Es importante seleccionar variedades que no solo sean bonitas y perfumadas, sino también resistentes a condiciones climáticas más duras.
Empieza, por tanto, por comprobar tu zona de rusticidad climática. En Francia, se utilizan 10 zonas de rusticidad, desde la zona 5 (clima de montaña) hasta la zona 10 (clima muy cálido y seco). Estas zonas se basan en la media de las temperaturas mínimas de los últimos 20 años en cada región. Aquí tienes un mapa aproximado de las zonas de rusticidad en Francia para ayudarte a encontrar la tuya :
En el norte de Francia estamos en una zona de rusticidad de 8b a 7, es decir, con temperaturas mínimas extremas de -6,7°C a -17,8°C. ¿Y tú, cuál es tu zona de rusticidad?
→ Para saber más, lee nuestro artículo: Las zonas climáticas y zonas USDA en Francia
Consejo: para afinar o encontrar tu verdadera zona de rusticidad en función de tu municipio, no dudes en utilizar nuestra herramienta informática “Plantfit”. El símbolo, con forma de brotecito, se encuentra en la parte superior de nuestra web, junto a tu nombre cuando estás identificado. A continuación, selecciona “crear un jardín” y elige la estación meteorológica más cercana a tu domicilio; entonces aparecerá tu zona de rusticidad. Lee también nuestro artículo: «Plantfit: nuestra nueva herramienta para plantar adaptado«.
Una vez que conozcas tu zona de rusticidad, tendrás una idea de las temperaturas mínimas registradas en tu región. Así, podrás elegir una planta que resista hasta esas temperaturas mínimas. A menudo se habla de la rusticidad de la planta.
Veamos un ejemplo :
- Vivo en la ciudad de Lille, en la región Hauts-de-France. Mi zona de rusticidad es la zona 8A, es decir, una temperatura mínima de -9,4 a -12,2°C.
- Quiero plantar un olivo. Compruebo la rusticidad de los olivos y observo que el olivo en tallo (Olea europaea) tiene una rusticidad hasta -12°C. ¡Por tanto, es adecuado para mi zona climática!
- Como con todas las plantas jóvenes, tendré que respetar los consejos de plantación (ver el capítulo siguiente) y estar atento durante los dos primeros años de plantación.
Ver también
Lavanda: ¿cuál elegir?Ejemplos de bonitas variedades adecuadas para el norte del Loira
La lavanda
Ciertas variedades, como Lavandula angustifolia ‘Munstead’ o también la famosa lavanda verdadera (Lavandula angustifolia ‘Hidcote’), son especialmente resistentes al frío y pueden soportar temperaturas de hasta -18°C. La lavanda también ofrece este perfume característico que recuerda al instante al Sur. Y para aportar un toque de originalidad al jardín o al balcón, ¿por qué no decantarse por el color blanco de la Lavandula intermedia ‘Edelweiss’ o por la suavidad con la Lavandula angustifolia ‘Rosea’.
El olivo
Con su corteza rugosa y su follaje plateado, el olivo es el símbolo de los climas mediterráneos y de las cigarras. Aunque teme el exceso de humedad, el Olea europaea se adapta a regiones frías (hasta -12°C), siempre que esté bien protegido de las heladas y se plante en un lugar bien drenado.
Las agapantas
La Lirio africano se asocia a menudo con climas más suaves, pero algunas variedades, como la Agapanthe ‘Glacier Stream’ o ‘Black Buddhist‘, son especialmente resistentes al frío y pueden tolerar temperaturas de hasta -15°C en terreno abierto. También se cultiva con mucha facilidad en maceta para embellecer terrazas y balcones con sus largas varas florales, coronadas por una bola de flores azules o blancas, que aportan un toque de elegancia y verticalidad al jardín.
→ Descubre nuestro artículo sobre las Agapanthes: las 7 variedades más rústicas
Las Euphorbias
Las Euphorbias se muestran especialmente resistentes a las condiciones frías y pueden tolerar temperaturas de hasta -20°C (¡ver más!). La euphorbia aporta un toque arquitectónico y un contraste de color al jardín o en maceta, y al mismo tiempo requiere poco mantenimiento. Entre la multitud de variedades, destacaremos en particular la Euphorbia ‘griffithii Fireglow’ por su bonita floración rojo anaranjada y la Euphorbe des marais ‘Walenburg’s Glory’, que aprecia un suelo húmedo.
El Yucca
Con sus hojas rígidas en forma de gladio y su impresionante vara floral, el Yucca se aprecia por su aspecto exótico, pero también por su robustez. Aunque muchas variedades son poco rústicas, existen algunas que soportan muy bien el frío, como el Yucca Filamentosa o la variedad ‘Colour Guard’ de follaje abigarrado.
El Cistus
El Ciste de Montpellier es una planta especialmente resistente, capaz de tolerar condiciones climáticas muy variadas, incluso frío de hasta -15°C. Esta vivácea de follaje persistente se distingue por sus flores delicadas, blancas o rosas, y por su follaje gris-verdoso y aromático. Ideal a pleno sol o en maceta, requiere, eso sí, un suelo seco en verano.
Las palmeras
Aunque por lo general no son nativas de la región mediterránea, las palmeras se plantan en gran número en las estaciones balnearias de Provenza. Por eso, se asocian a menudo con ambientes soleados y con la sensación de vacaciones. No obstante, algunas variedades también pueden cultivarse en regiones más frescas. Por ejemplo, la Palmera de China puede resistir hasta -15°C y le gusta que el suelo se mantenga ligeramente húmedo en verano, igual que el Sabal minor.
→ Descubre nuestro artículo sobre 7 palmeras rústicas para plantar en casi toda Francia.
Los higueras
La higuera, asociada habitualmente a las zonas soleadas del Mediterráneo, también puede tener su lugar en los jardines del norte de Francia. En efecto, muchas variedades, como ‘Figality’, ‘Icecrystal’ y ‘Jannot’ son capaces de resistir temperaturas de hasta -10°C (zona de rusticidad hasta 8a). Ofrece no solo frutos deliciosos, sino también un follaje amplio y exuberante que proporciona una sombra bienvenida y un innegable toque mediterráneo.
Y otras mediterráneas:
También puedes pensar en la Glicinia, en el romero, en algunas Salvias, en la Madroño, en la Genêt d’Espagne, en la Bignone de Virginie (zona de rusticidad hasta 8a) que, por cierto, también puedes encontrar en la metrópoli de Lille, y en bulbos de Crocosmias o de Alstroemeres.
Ubicación y preparación del suelo, una etapa imprescindible
La elección de la ubicación
En el norte de Francia, los días soleados son menos frecuentes que en el Mediterráneo, lo que puede afectar la fotosíntesis y la floración de estas plantas exóticas. Por eso es primordial elegir una ubicación para compensar esta falta de luz natural. Elige una exposición al sur o al sureste que permita que tus plantas reciban una insolación óptima.
Sin embargo, también es importante tener en cuenta los vientos, especialmente en regiones más frías. Coloca tus plantas cerca de un muro, de un seto o de otras estructuras para crear un microclima más suave, protegiéndolas de los vientos fríos y de las heladas.
Preparación del suelo
La mayoría de las plantas mediterráneas tienen algo en común: les gusta un suelo bien drenado y no soportan el exceso de humedad estancada. Aunque en el norte los veranos sean cada vez más secos, nunca estás a salvo de una larga temporada de fuertes lluvias a pleno mes de agosto. Además, en estas regiones es frecuente encontrar suelos pesados y arcillosos. Un suelo bien drenado es primordial para el éxito de tu jardín mediterráneo.
Para mejorar el drenaje, añade 1/3 de arena gruesa (arena de cantera o de río). En suelos arcillosos, prefiere grava o la perlite. Añade también 1/3 de compost bien maduro o del sustrato para plantas mediterráneas.
Otra opción es crear caballones o montículos para elevar las zonas de plantación, lo que facilita el drenaje natural del agua de lluvia.
Caballón de plantación para crear una rocalla con ambiente mediterráneo
La plantación en maceta
Si tu suelo es muy pesado, está empapado de agua o si quieres adquirir plantas mediterráneas sensibles al frío, puedes plantearte plantarlas en macetas. Así, ¡te olvidas del problema del suelo pesado y de las plantas que puedes proteger en invierno para volver a sacarlas a la terraza en la buena estación! También aquí, prepara un lecho de bolitas de arcilla en el fondo de la maceta y un sustrato a la vez rico y drenante.
Periodo de plantación y cuidados
Elegir la época adecuada para la plantación
La primavera y principios de otoño son las épocas ideales para la plantación de tu jardín mediterráneo. Esto les da a tus plantas tiempo para enraizar bien antes de las temperaturas extremas, tanto si en verano hace mucho calor como si en invierno hace frío. Para plantaciones en maceta o para plantas muy sensibles al frío, elige una plantación en primavera.
El riego
El riego debe ser moderado, porque estas plantas suelen estar acostumbradas a condiciones más secas. Un riego demasiado abundante puede provocar pudriciones en las raíces. A menudo se recomienda un sistema de goteo o un riego profundo, pero poco frecuente.
Abonos
El uso de un abono rico en fósforo y potasio puede estimular la floración y reforzar la resistencia al frío. Evita los abonos demasiado ricos en nitrógeno, que favorecen el crecimiento de las hojas en detrimento de las flores.
Protección contra el frío
No olvides proteger tus plantas más sensibles durante el invierno y, para las menos resistentes al frío, durante los dos primeros años tras la plantación. Puedes utilizar mantas de invernada o meter las macetas en el interior de un invernadero o de una veranda durante los periodos de heladas.
Instala también acolchado (paja, cáñamo, corteza de pino, hojas secas, etc) para conservar el calor del suelo y proteger las raíces de las plantas. Este método también tiene la ventaja de conservar la humedad del suelo y reducir la evaporación en verano.
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