Lúpulo HOPS - Humulus lupulus

El Lúpulo HOPS, auténtico lúpulo de elaboración, es una selección femenina productiva cuyos frutos notablemente aromáticos se utilizan en la elaboración de las mejores cervezas. También es una planta de jardín extraordinaria, una enredadera perenne voluble con un follaje exuberante y flores fragantes que crece muy rápido. Su vegetación de un verde muy vivo cubrirá ventajosamente una cerca, una pared desagradable o un viejo árbol. El lúpulo emerge del suelo cada primavera y desaparece durante el invierno. ¡Un buen regalo para los amantes de la cerveza y los jardineros!

El lúpulo, en latín Humulus lupulus, es una liana perteneciente a la familia de las Cannabáceas, que incluye entre otros a los almeces (Celtis) y al cáñamo. Ampliamente distribuido y naturalizado en todo el mundo, incluida Europa, no se conoce con certeza el origen del lúpulo silvestre. De hecho, esta planta se cultiva desde hace mucho tiempo para la fabricación de la cerveza, a la que generalmente le aporta numerosos aromas. Algunos aportan aromas a fruta de la pasión, mango, otros aromas mentolados, picantes, florales. El abanico de posibilidades es amplio y muy variado. En Alsacia, por ejemplo, no es raro encontrarse con campos de lúpulo, vastas extensiones cubiertas de grandes estacas oblicuas utilizadas para hacer trepar la enredadera. Los lúpulos son además plantas dioicas: en verano, son los pies femeninos los que producirán las flores en espigas muy perfumadas, luego los frutos en "conos" típicos en otoño, utilizados para la cerveza. Decorativos, estos conos verdes, amarillo dorado y luego marrones también son muy bellos en ramos secos. Las hojas, profundamente lobuladas y provistas de grandes dientes, son realmente ornamentales. De color verde vivo, se tornan de color marrón ocre en otoño. Los tallos, rugosos y volubles, son comestibles cuando son jóvenes como los espárragos. Al enrollarse espontáneamente alrededor de lo que está a su alcance, permiten a la planta sujetarse y trepar fácilmente en las plantas vecinas.

El lúpulo HOPS ha sido cuidadosamente seleccionado por su aroma y su nivel de floración. La planta comienza a florecer en julio. ¡Encantará tanto a los jardineros como a los amantes de la cerveza! En buenas condiciones, sus largos tallos pueden alcanzar 6 m de longitud.

Muy resistente, el lúpulo prospera en las buena tierra de jardines suelta y rica. Esta enredadera puede cubrir rápidamente grandes superficies y ocupar grandes volúmenes. Por lo tanto, es necesario darle un espacio suficiente para su desarrollo, o permitirle trepar por todo lo que esté cerca... Sin embargo, su carácter herbáceo y su ausencia de raíces aéreas la convierten en una planta sin riesgo para los edificios en los que crece. Es excelente para hacer desaparecer rápidamente una vieja pared, un árbol deteriorado o sin mucho interés, o incluso una cerca. Asocie el lúpulo con otras fuerzas de la naturaleza, como la Clematis montana 'Tetrarose', el Actinidia kolomikta y sus hermosas hojas abigarradas, el Akebia quinata, la madreselva de los bosques o incluso la Clematis vitalba (una autóctona particularmente vigorosa). Con estas vecinas leñosas, generosas y salvajes, compondrá un formidable cuadro cambiante, campestre y útil para la pequeña fauna del jardín!