Cultivar pimientas y pimientos en macetas

¿Qué variedades de Pimienta y pimiento cultivar en maceta?

Los pimientos y chiles alcanzan generalmente una altura máxima de 1 m al llegar a la madurez. Por tanto, son muchas las variedades que se pueden cultivar en maceta. Sin embargo, ten en cuenta que algunas variedades tienen un porte más compacto y una altura menor, lo que las convierte naturalmente en ideales para este tipo de cultivo.

En el caso del pimiento, piensa por ejemplo en:

• el pimiento enano ‘Redskin’, una variedad de frutos rojos y de longitud media que alcanza entre 35 y 40 cm de altura ;
• el pimiento ‘Balconi’ (mini), que mide 40 cm de altura y produce diminutos frutos en forma de cuerno de color rojo, dulces y azucarados ;
• el pimiento ‘Sweetmie Red’, con sus 60 cm de altura y sus pequeños frutos rojos en forma de cuernos ;
• el pimiento ‘Mini Chocolate Bell’, una variedad de 60 cm de altura y numerosos frutos mini de color marrón ;
• o también el pimiento ‘Terrazzi’, que llega a un máximo de 70 cm de altura y produce pequeños frutos de color amarillo a anaranjado.

Pimiento enano ‘Redskin’ ©cultivar413 (Flickr)

En el caso de los chiles, piensa por ejemplo en:

• el chile ‘Demon Red’, una variedad enana cuya altura no supera los 35 cm, con frutos rojos muy picantes ;
• el chile ‘Purple’, cuya altura no supera los 40 cm y que produce frutos carnosos de color violeta oscuro ;
• el chile ‘Basque Gorria’, que alcanza una altura de 60 cm y produce los famosos pimientos de Espelette ;
• o también el chile ‘de Cayenne’, de una altura máxima de 80 cm, que ofrece frutos de los más fuertes del mundo.

Chile ‘Demon Red’ ©Maja Dumat (Flickr)

Pimientos y pimientos en maceta: ¿qué tipo de maceta usar?

Cuando están destinados a un cultivo en macetas, el pimiento y los chiles se siembran en un plantón antes de trasplantarlos a la maceta.

Por lo tanto, realiza la siembra a finales del invierno, es decir, a finales de febrero, a una temperatura comprendida entre 20 y 25 °C.

Trasplanta los plantones a su maceta de cultivo cuando hayan alcanzado 15 cm de altura y tengan 4 a 5 hojas verdaderas (aproximadamente 60 a 90 días después de la siembra). Elige entonces una maceta grande de 60 cm de profundidad. En su defecto, el recipiente debe ofrecer una profundidad mínima de 30 cm. Asegúrate también de que la maceta utilizada tenga agujeros en el fondo para garantizar un buen drenaje del sustrato de cultivo.

Pimiento en jardinera ©Jim, the Photographer (Flickr)

Preferiblemente también usa una maceta de barro, que ofrece mejor aireación de la tierra que el plástico, que además tiende a sobrecalentarse con el sol. Eso sí: asegúrate de que tu balcón sea capaz de soportar el peso de la maceta y del sustrato.

¿Qué sustrato para los Pimienta y los pimientos en macetas?

Plantas glotonas, los pimientos y las pimientas aprecian los sustratos ricos. Utiliza preferentemente aquí un sustrato para plantas de huerto de muy buena calidad.

Además, las pimientas y los pimientos tienen preferencia por las tierras continuamente frescas, pero sobre todo no encharcadas. Empieza por instalar un espeso lecho de bolas de arcilla en el fondo de la maceta antes de colocar el resto del sustrato, así como tus plantas de Capsicum.

¿Dónde colocar las macetas de pimientos y pimientas?

Las plantas de pimientos y de chiles en maceta necesitan calor y sol para prosperar. Por lo tanto, pueden colocarse en el exterior a partir del mes de mayo, en una zona bien cálida y soleada, protegida de vientos fuertes y fríos. Un balcón, una terraza o un patio son aquí perfectos.

Chile tardío en maceta ©fugzu (Flickr)

Para reducir los riesgos de choque térmico, toma la precaución de aclimatar gradualmente tus plantas en maceta a su nueva situación. De lo contrario, el crecimiento de las plantas puede verse afectado por el cambio brusco de exposición e incluso su follaje puede llegar a secarse. Para evitar este tipo de contratiempo, coloca tus pimientos y chiles en el exterior a diario durante solo unas horas. Al cabo de unos días, déjalos fuera durante toda la temporada.

¿Qué cuidados necesitan los Pimienta y pimiento en macetas?

Riego

Pimientos y pimientos morrones cultivados en maceta necesitan riegos frecuentes, pero moderados, para mantener su sustrato húmedo de forma constante. La frecuencia de riego es aún más importante en periodos de calor intenso, donde incluso puede ser necesario aportar agua a diario.

Consejo: instala una buena capa de mantillo orgánico en la superficie de la maceta para mantener la humedad de la tierra durante más tiempo.

Ojo, el exceso de humedad, sin embargo, debe evitarse absolutamente, ya que aumenta el riesgo de que tus plantas se vean afectadas por el mildiu o el oídio. El platillo bajo la maceta debe vaciarse de forma sistemática después de cada riego.

Fertilización

Con bastante antelación en la temporada, aporta a tus plantas en maceta un abono orgánico (sin materia química) rico en potasio y en fósforo. En pleno crecimiento vegetativo, la fertilización se realiza cada dos semanas.

Tutorado

Los pies de pimientos y pimientos morrones más altos (de 1 m aprox.) se pueden tutor ar para mantener las ramas rectas y evitar que se doblen por el peso de los frutos.

Pimientos en maceta tutorados ©fugzu (Flickr)

Invernada

Gracias al cultivo en maceta, puedes conservar tus pies de Capsicum durante varios años, siempre que los guardes en un lugar cálido y con luz durante el invierno.