Siembra de zanahorias

¿Dónde sembrar?

Zanahoria aprecia suelos profundos, ricos y ligeros así como exposición soleada. Suelo debe estar libre de posibles piedras para evitar raíces bifurcadas. Si tu tierra es pesada y compacta, dirígete preferentemente hacia variedades semilargas o grelot.

¿Cuándo sembrar?

Siembra directa en terreno de febrero a noviembre, según variedades y tipo de cultivo. Germinación se produce a temperatura mínima de 7 °C. A cada variedad corresponde periodo de siembra ideal: esta información se indica en el sobre de semillas.

Calendario de siembra en terreno abierto, sin protección, es el siguiente:

– en marzo-abril (cultivo de temporada) para cosecha de julio a septiembre,

– en junio-julio (cultivo de fin de temporada) para cosecha de septiembre a noviembre.

Bajo cubierta no calefactada (invernadero, túnel de Nantes o bajo tela de forzado), se siembra:

– en febrero-marzo (cultivo temprano) para cosecha en junio-julio,

– en octubre-noviembre (cultivo tardío) para cosecha en primavera.

¿Cómo sembrar?

La siembra se hace en tierra bien preparada. Debe estar desherbada, profundamente descompactada y luego alisada para obtener una tierra fina y sin restos vegetales.

La siembra se realiza directamente en el terreno y en línea:

—Traza surcos planos de unos diez centímetros de ancho y de 1 a 2 cm de profundidad, con una separación de 25 cm,

—Siembra poco denso mezclando las semillas con arena o posos de café secos,

—Cubre con tierra fina y aplánalo con la parte trasera del rastrillo,

—Riega con cuidado, con una lluvia suave, para no mover las semillas. Mantén el suelo húmedo hasta la germinación.

Después de la germinación (que tarda entre 10 y 15 días), y cuando las plantas estén bien desarrolladas, realiza un aclarado para dejar solo una planta cada 5 a 7 centímetros.

Asociada al rábano (siembra simultánea en la misma hilera), la zanahoria se siembra con más facilidad, ya que el rábano marca rápidamente la hilera y, tras la cosecha, deja sitio a las zanahorias.

Si eres principiante, dirígete a cintas de semillas: son de una simplicidad infantil, ya que las semillas, encerradas en un papel biodegradable, están pre-espaciadas. Estas cintas contienen a veces varias variedades y las semillas de zanahoria a veces se asocian con semillas de rábanos. Basta con enterrar la cinta y regar.