Zanahoria Nantes 2 Bio

La Zanahoria Nantes 2 está destinada a una cultura de temporada y temprana. El período de siembra se extiende de marzo a julio y luego de septiembre a noviembre para una cosecha de julio a noviembre y nuevamente en mayo. Su pulpa es de color naranja brillante. Esta variedad es apreciada por su producción importante de raíces largas, su sabor dulce y su rusticidad. Es ideal para la producción de zanahorias en verano, incluso en un suelo un poco pesado.

La zanahoria es una planta herbácea bienal de la familia de las apiáceas cultivada como hortaliza por sus raíces pivotantes, carnosas, comestibles, de color generalmente naranja. Es una raíz rica en carotenos. Por lo general, alcanza los 30 centímetros de altura. Las hojas están profundamente divididas y cubiertas de pelos. Las flores son blancas y pequeñas. Se agrupan en umbelas compuestas. Estas umbelas tienen de 30 a 40 radios curvados hacia la parte superior. Los frutos son diáquenes, un aquenio es un fruto seco que solo se abre en el momento de la germinación de la semilla.

La Zanahoria no es exigente en cuanto al tipo de suelo, sin embargo, las raíces más hermosas se cosecharán en un suelo rico, ligero y profundo. Por lo tanto, es importante preparar bien el suelo con una excavación profunda en otoño, durante la cual se enterrará estiércol bien descompuesto o compost. Todas las piedras serán retiradas durante esta operación. Antes de la siembra, el suelo se desmenuzará bien y se fertilizará con abono de fondo, luego se dejará reposar durante unas dos semanas. La siembra podrá tener lugar después.

La cosecha: durante la temporada, recolecte las zanahorias según sus necesidades. Para extraer las raíces del suelo, utilice un tenedor de jardín teniendo cuidado de no dañar la raíz. Las heridas en las raíces pueden provocar la pudrición de la zanahoria durante su almacenamiento. Se pueden estimar los rendimientos según el tipo de cultivo y de zanahoria. Como indicación, planifique entre 1 y 1,5 kg/m² para un cultivo temprano; alrededor de 3 kg/m² para un cultivo de temporada de una variedad media y hasta 5 kg para un cultivo tardío de zanahorias largas.

La conservación: puede hacerse en terreno abierto, en el lugar de cultivo, pero esto inmoviliza un espacio de cultivo en el huerto. En invierno, en este caso, será necesario proteger las raíces del frío con una buena capa de hojas secas. La conservación en silo es una excelente solución a largo plazo. En un lugar sin heladas y ventilado, corte el follaje al nivel del collar y coloque las raíces una al lado de la otra sobre una capa de arena húmeda. Cúbralas con una capa de 2 cm de arena y coloque la siguiente fila.

Los consejos del jardinero: Sembrar rábanos y zanahorias en la misma fila y al mismo tiempo permite distanciar naturalmente las semillas de zanahoria. Una vez realizada, la cosecha de rábanos dejará espacio para que crezcan las zanahorias. ¡Es un aclareo que beneficia a ambos! Sembrar zanahorias cerca de una fila de puerros permite protegerlos mutuamente de la mosca de la zanahoria y de la mosca del puerro.