Pasiflora perfumada: las más resistentes
Selección de las pasifloras perfumadas más resistentes al frío
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La pasiflora perfumada es una liana apreciada por sus espléndidas flores, cuyas formas y colores varían enormemente según las variedades. Por desgracia, pocas pasifloras perfumadas pueden soportar la dureza de los inviernos de la Francia metropolitana. No obstante, algunas muestran una rusticidad cercana a -10 °C cuando disfrutan de buenas condiciones de cultivo.
¡Descubre aquí una selección de cuatro variedades de pasifloras perfumadas entre las más resistentes que existen!
Passiflora caerulea: la pasiflora perfumada más resistente de todas
Passiflora caerulea es la más resistente de todas las flores de la pasión, capaz de soportar temperaturas negativas de hasta -12 °C en ejemplares adultos.

Passiflora caerulea
La flor de la pasión produce tallos largos, angulosos y provistos de zarcillos que alcanzan hasta 7 m de longitud. Semiperennes (el follaje y los tallos se hielan en invierno en las regiones del norte), las hojas gruesas de la flor de la pasión son de un verde oscuro, de 6-8 cm de ancho y divididas en 5 lóbulos palmeados. Passiflora caerulea se aprecia por su floración muy prolongada, que se extiende de junio a las primeras heladas y desprende un sutil aroma cítrico. Ofrece flores de 8 cm de diámetro, con pétalos azulados rematados por una doble corona de filamentos en tonos azul violáceo, blanco y púrpura. La fructificación que sigue se compone de frutos ovoides, blandos y anaranjados, vistosos, pero sin ninguna cualidad gustativa. Atención: los frutos aún verdes son tóxicos.
Si Passiflora caerulea muestra buena resistencia a las heladas, también resiste muy bien la sequía estival. En el sur, esta pasiflora perfumada debe controlarse, de lo contrario su exuberancia colonizará rápidamente todo su entorno. Prevea en ese caso una poda primaveral severa y elimine con regularidad sus frutos para limitar su propagación. Fácil de cultivar, la flor de la pasión no es exigente en cuanto al suelo, salvo que el sustrato debe estar bien drenado y ser lo suficientemente profundo. Necesariamente entutorada, se cultiva en terreno abierto con una exposición sur u oeste. En invierno, acolche el suelo alrededor de su base para proteger sus raíces del frío.
Passiflora incarnata: pasiflora perfumada oficinal de sorprendente rusticidad
Passiflora incarnata es una Especie botánica que presenta una muy buena rusticidad. Es, de hecho, capaz de resistir heladas del orden de -10 a -12 °C.

Passiflora incarnata, © DM – Flickr
Veza voluble de desarrollo reducido, de apenas 3 a 4 m de altura, la pasiflora perfumada oficinal se aprecia por sus propiedades medicinales y sus excepcionales cualidades ornamentales. Sus hojas caducas son glabras, con tres lóbulos y dentadas, de 8 a 12 cm de largo, y de un bonito verde oscuro brillante. La floración notablemente exótica de Passiflora incarnata también es perfumada. Las flores estivales y de malva pálido están coronadas por grandes filamentos tortuosos del mismo color. En presencia de otros ejemplares, esta pasiflora perfumada produce frutos comestibles de color verde a amarillo, que ofrecen un sabor aromático y agradable.
La pasiflora perfumada oficinal es lo suficientemente resistente como para plantarse en terreno abierto en numerosas regiones. Sus tallos herbáceos desaparecen no obstante con las primeras heladas de verdad. A finales del invierno, conviene por lo tanto podar severamente sus tallos helados cerca del suelo. Poco exigente en cuanto al suelo, Passiflora incarnata aprecia los suelos bien drenados, frescos en verano y no demasiado húmedos en invierno.
Más información Pasiflora - Flor de la pasión
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Passiflora caerulea ‘Purple Haze’: un híbrido resistente con bonitas flores malvas
La ‘Purple Haze’ es un híbrido derivado de Passiflora caerulea que se distingue de esta última por el color de sus flores, pero que goza de una resistencia al frío muy similar. Esta Maracuyá es, en efecto, resistente hasta -10 °C.

Passiflora caerulea ‘Purple Haze’, © Forest and Kim Starr – Flickr
Esta veza voluble, de hasta 5 m de altura, está provista de zarcillos y ofrece un follaje alterno y perenne, compuesto por hojas divididas, verdes y de 6 a 10 cm de longitud. La floración de ‘Purple Haze’ se extiende de junio a octubre y ofrece flores grandes, de 10 cm de diámetro, provistas de tépalos blancos y de una corona filamentosa de color malva azulado. Las flores efímeras dan paso después a frutos anaranjados, comestibles en su madurez, que aportan un sabor acidulado.
Passiflora caerulea ‘Purple Haze’ aprecia especialmente los suelos ricos, frescos y bien drenados. Se planta en primavera, de preferencia en situación soleada y al resguardo de los vientos fríos y desecantes. En Francia, esta pasiflora perfumada prospera muy bien en las regiones meridionales y a orillas del Loira. Atención, puede volverse invasora con rapidez en estas regiones, por lo que debe podarse al final del invierno. Sus lianas vigorosas deben también guiarse sobre un soporte robusto.
Ver también
Cultivar pasiflora perfumada en macetaPassiflora caerulea ‘Constance Elliott’: Pasiflora perfumada blanca y resistente
La ‘Constance Elliott’ es otro cultivar de Passiflora caerulea que se distingue de esta por el color blanco de sus flores, pero también por su rusticidad ligeramente inferior. De hecho, esta pasiflora perfumada blanca presenta una rusticidad media comprendida entre -8 °C y -10 °C, en función de las condiciones de cultivo.

Passiflora caerulea ‘constance elliott’ © manuel m. v. – Flickr
Esta trepadora de crecimiento muy rápido, de hasta 7 m de altura, presenta largos tallos ramificados. Sus hojas, divididas hasta la base, muestran un bonito color verde medio. Entre junio y septiembre, esta pasiflora perfumada produce flores de 7 cm de diámetro, de pétalos blanco marfil y con corona de filamentos blancos o azules pálidos. Sus frutos del bosque ovoides, de color naranja a la madurez, tienen un sabor poco agradable.
Passiflora caerulea ‘Constance Elliott’ puede cultivarse en terreno abierto y, por tanto, pasar el invierno al exterior, a condición, eso sí, de disfrutar de una exposición a pleno sur, o, en su defecto, una exposición oeste, y, sobre todo, bien resguardada de los vientos fríos. Debe también acolcharse en invierno para resistir mejor los rigores invernales. ‘Constance Elliott’ agradece suelos ricos, no demasiado secos, profundos y bien drenados. Debe entutorarse y podarse a finales del invierno para mantenerle un porte elegante y favorecer su floración. En las regiones meridionales, habrá que contenerla con podas severas para que no invada todo el espacio.
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