Las mejores bayas para atraer y alimentar a las aves en el jardín

¿Por qué plantar arbustos y plantas con bayas para los pájaros?

Bayas para todas las estaciones

Crear un jardín beneficioso para las aves incorporando arbustos de bayas es una excelente manera de alimentarlas, al tiempo que embelleces tu jardín. Estas bayas constituyen una fuente de alimento esencial, sobre todo en otoño e invierno, cuando los insectos se vuelven escasos. Las aves pequeñas, como los herrerillos, los zorzales y los petirrojos, dependen de ellas para sobrevivir durante los meses fríos.

Un refugio para las aves

Además de alimentarlas, estos arbustos también aportan un refugio natural, que permite a las aves hacer su nido. Algunas variedades de arbustos de ramillas espinosas, como el endrino o la espino, también constituyen una barrera natural, protegiendo a las aves pequeñas de los depredadores. 

Un papel en la biodiversidad

Los arbustos de bayas no solo ofrecen cobijo y alimento, sino que además favorecen la biodiversidad atrayendo a diversos insectos durante su floración. Por ejemplo, la hiedra común (Hedera helix), que florece a finales de otoño, atrae polinizadores antes de ofrecer sus frutos a las aves en invierno. Algunos insectos incluso forman parte de la dieta de las aves y de los polluelos, especialmente durante la época de nidificación.

Dos gorriones en un arbusto de piracanta con bayas rojas

Los criterios para elegir bien sus plantas con bayas para las aves

Elegir arbustos con bayas adecuados para tu jardín te permite alimentar a los pájaros y, al mismo tiempo, favorecer la biodiversidad. Para ello, hay que tener en cuenta varios criterios para ofrecer una fuente de alimento regular y un refugio durante todo el año.

Bayas comestibles y no tóxicas para los pájaros

No todas las bayas son adecuadas para los pájaros. Algunas, aunque sean decorativas, pueden ser tóxicas para ellos, como las del Lantana o el Tejo. Por tanto, es importante apostar por plantas autóctonas y reconocidas por alimentar a los pájaros con total seguridad. En el siguiente apartado veremos las variedades más adecuadas y, además, no dudes en observar los árboles y arbustos que suelen frecuentar los pájaros durante tus paseos.

Fructificación escalonada a lo largo de varias temporadas

Para evitar que los pájaros se queden sin nada que llevarse al pico, especialmente en otoño e invierno, varía las variedades de arbustos con bayas para ofrecer una fructificación escalonada. Por ejemplo, el saúco produce frutos en verano, mientras que el acebo y el piracanta mantienen sus bayas rojas o amarillas hasta la temporada fría, atrayendo a los pájaros en invierno.

Buena adaptación al clima y al suelo

Antes de plantar, es importante elegir arbustos adaptados a las condiciones de cultivo de tu jardín: tipo de suelo, humedad y exposición. Por ejemplo, el cornejo macho es perfecto para suelos húmedos, mientras que el serbal y el prunellier resisten bien las condiciones difíciles y los vientos fríos.

Combinar alimento y refugio

Los arbustos con bayas también pueden servir como lugar de hábitat para los pájaros pequeños. Para ello, puedes mezclar plantas persistentes (acebo, aligustre, etc.) con especies caducifolias (espino, etc.) y así crear un seto natural donde encontrarán tanto alimento como un espacio seguro. En otras palabras: apuesta por la diversidad.

Un petirrojo en un serbal

Las principales plantas con bayas para los pájaros del jardín

Ya lo habrás entendido: para alimentar a las aves durante todo el año, integra en tu jardín una selección variada de plantas con bayas adecuadas para las distintas épocas. Algunas fructifican en otoño e invierno, proporcionando una fuente de alimento muy valiosa, mientras que otras producen frutos en primavera y verano, completando así la alimentación de las aves.

Bayas de otoño e invierno: imprescindibles para la supervivencia de las aves

• Serbal de los cazadores (Sorbus aucuparia) : Muy apreciado por los zorzales, los mirlos y los estorninos. Sus bayas rojas permanecen disponibles hasta diciembre, e incluso más tiempo si el frío no las estropea. Este arbolito no teme ni al frío ni a los suelos pesados, pero ojo con la sequía.
• Acebo (Ilex aquifolium) : Sus bayas rojas son una fuente de alimento para las aves de tu jardín. Su follaje persistente, verde oscuro, brillante y espinoso, también ofrece refugio. Aprecia los suelos con tendencia ácida y las ubicaciones frescas.
• Espino (Crataegus monogyna, Crataegus laevigata) : Sus frutos rojos alimentan a los petirrojos, los currucas y los carboneros. En primavera, este arbusto se cubre de pequeñas flores blancas (o rosas, según la variedad), muy apreciadas por los polinizadores. Planta a pleno sol o en semisombra, en un jardín de clima templado, no demasiado árido.
• Evónimo de Europa (Euonymus europaeus) : Sus bayas rosadas y naranjas atraen a las aves, pero también llaman la atención. Se valora además por su follaje espectacular en otoño. Se muestra rústico y muy poco exigente con la naturaleza del suelo.
• Viburno obier (Viburnum opulus) : Sus frutos rojos son apreciados por las aves pequeñas. También nos encanta su magnífica floración blanca primaveral. Un arbusto fácil de cuidar y para reservar a suelos frescos y húmedos.
• Hiedra común (Hedera helix) : Produce bayas negras en invierno, alimentando a los mirlos, estorninos y palomas torcaces. Esta trepadora es sencilla de cultivar en semisombra o en sombra.
• Piracanta (Pyracantha coccinea) : Sus bayas rojas, amarillas o naranjas son muy apreciadas por los zorzales y los carboneros. Se muestra muy rústica y se planta en todo tipo de suelos.
• Mahonia (Mahonia aquifolium) : Sus bayas azul-negras en invierno atraen a los petirrojos y a los carboneros. Este arbusto persistente tolera tanto la sequía como el frío.

Bayas de primavera y de verano: un complemento alimentario valioso

Las aves no solo se alimentan en invierno. Algunos arbustos producen bayas comestibles desde la primavera y durante el verano:

• Saúco negro (Sambucus nigra) : Sus bayas maduran ya en julio y desaparecen rápidamente, porque son muy codiciadas. Pide poco mantenimiento y se cultiva con facilidad en todo tipo de suelos.
• Guillomo del Canadá (Amelanchier canadensis) : Sus bayas rojas a negras son apreciadas por los mirlos y los estorninos. Rústico, es poco exigente con la composición del suelo, pero teme el calor excesivo y la sequía.
• Cerezo de racimos (Prunus padus) : Las pequeñas bayas negras de este árbol atraen a los petirrojos y a los carboneros. Prefiere suelos ligeramente húmedos, incluso pesados y compactos, que se empapen de agua de forma puntual.
• Frambueso y zarzamora (Rubus spp.) : Estos arbustos frutales aportan alimento a las aves durante el verano. Se muestran muy fáciles de cultivar en la mayoría de regiones.
• Aligustre (Ligustrum vulgare) : Sus pequeñas bayas negras alimentan a los zorzales y a los estorninos. Fácil de cultivar, tolera incluso las salpicaduras del mar y los suelos húmedos, pero aun así teme la sequía y el calor intenso.
• Cornejo macho (Cornus mas) : Mirlos, zorzales, estorninos, currucas… Todos están encantados con estas bayas, sobre todo cuando están bien maduras a finales del verano. Es un arbusto que se cultiva en cualquier lugar, sin exigencias y sin enfermedades.

¿ Esta lista no es exhaustiva! Hay otras plantas, árboles y arbustos como los manzanos, los nísperos, las higueras, las bayas de mayo, los cerezos, los cassis, los arándanos o incluso las fresas que también ofrecen una fuente de alimento valiosa para las aves del jardín, si estás dispuesto a compartirla.

Precauciones : las bayas del acebo, del evónimo de Europa, del aligustre, de la hiedra, de la piracanta y del viburno son tóxicas para las personas.

Estorninos en un cerezo

¿Cómo integrar estas plantas en un jardín atractivo para las aves?

Crear un seto diversificado y natural

Los setos densos permiten ofrecer un refugio y proteger a las aves de los depredadores. Prioriza una gran diversidad de arbustos y no dudes en combinar arbustos caducifolios y persistentes.

Aún mejor: prioriza los arbustos autóctonos (especies locales, como el serbal, el evónimo de Europa, etc.) para recrear un hábitat natural, adaptado a las aves locales.

Combinar arbustos con floración y fructificación escalonadas

Como ya hemos comentado, para ofrecer alimento variado durante varios meses, instala plantas con bayas que fructifiquen en otoño e invierno, pero también en primavera y verano.

Complementar con puntos de agua y cajas nido

Las aves necesitan agua para beber y limpiar su plumaje. Instala un punto de agua (como una charca pequeña o un cuenco). Renueva el agua con regularidad para evitar la proliferación de bacterias. Ten también en cuenta renovar el recipiente cuando el agua se congele en invierno.

También puedes instalar cajas nido para atraer a las aves y, si en el jardín escasea la comida, instalar eventualmente un comedero.

Un mirlo común come una baya de hiedra

Mantenimiento y precauciones para conservar las bayas y las aves

Para que su jardín, beneficioso para las aves, siga siendo una fuente de alimento y un refugio natural eficaz, hay algunos buenos hábitos que aplicar:

Evitar los pesticidas y los productos químicos

El uso de pesticidas y herbicidas puede ser tóxico para las aves y reducir la cantidad de insectos de los que se alimentan. Por eso, evita su uso en el jardín y apuesta por métodos naturales, como el acolchado, para proteger el suelo, dejando que la biodiversidad se equilibre por sí sola.

No podar demasiado pronto ni con demasiada fuerza

Algunos arbustos con bayas fructifican sobre la madera del año anterior (framboisier, etc.), y una poda a finales de invierno podría reducir de forma importante la producción de bayas. Del mismo modo, una poda primaveral corre el riesgo de alterar la nidificación de las pequeñas aves que se instalan en setos y arbustos densos.

¿Cuándo y cómo podar?

• Esperar hasta el final del invierno (de finales de febrero a mediados de marzo) para podar algunas variedades de arbustos. No dudes en consultar en nuestro sitio el periodo ideal de poda, que encontrarás en cada una de las fichas de nuestras plantas.
• Podar después de la fructificación (en otoño y principios de invierno) para los que producen bayas tardías.
• Evitar podar entre mediados de marzo y mediados de agosto para no perturbar la nidificación y permitir que las aves jóvenes abandonen su nido.
• No podar nunca con dureza los setos naturales (como máximo, un tercio de las ramas) y preferir una poda suave y progresiva.

Proteger a las aves de los depredadores

Las aves son especialmente vulnerables frente a los depredadores, en particular los gatos domésticos. Para limitar los riesgos:

• Colocar comederos y cajas nido en altura, resguardados de los ataques.
• Plantar arbustos espinosos, como el espino o el endrino, que ofrecen un refugio seguro.
• Evitar despejar demasiado las zonas de setos, que son refugios naturales para las pequeñas aves.

Dejar los frutos en su sitio el mayor tiempo posible

Algunos arbustos, como el sorbier des oiseleurs, la hiedra común o el cotoneaster, ofrecen bayas que permanecen en las ramas durante varios meses. Estos frutos suelen ser consumidos como último recurso por las aves, especialmente en periodos de heladas o cuando se ablandan.