Ciruelo, ciruelo mirabel: las mejores variedades

Ciruelo 'Reina Claudia de Oullins'

Es una variedad de ciruelo, muy vigorosa y con una buena producción semiprecoz, pero escalonada desde finales de julio hasta agosto. Nos deleita con sus bonitas ciruelas redondas de 4 a 4,5 cm de diámetro, de color amarillo canario, teñidas de rosa en la madurez. La pulpa es de grano medio, semiblanda, jugosa, dulce y aromática. Autopolinizante, el ciruelo ‘Reine Claude d’Oullins’ es el mejor ciruelo polinizador para otras variedades de ciruelo doradas. Muy resistente a la moniliosis (este hongo que pudre los frutos de hueso), sus frutos no caen en la madurez, una ventaja que también permite su cultivo en lugares ventosos.

El ciruelo ‘Reine-Claude d’Oullins’

Ciruelo 'Mirabelle de Metz'

Esta variedad muy antigua de ciruelo produce mirabeles en abundancia y de forma regular. Semiprecoz, a mediados de agosto, proporciona frutos de color amarillo dorado, teñidos de rojo al sol, del tamaño de una cereza. Su pulpa es muy fina, muy aromática, dulce y revela un delicioso sabor a miel.  Aunque es autopolinizante, mejorarás la fructificación del Ciruelo ‘Mirabelle de Metz’ plantando cerca una variedad polinizadora como el ciruelo Ciruelo o Ciruelo ‘d’Althan’. Es resistente a enfermedades y está bien adaptado a los climas del noreste de nuestro país, donde los inviernos son fríos pero los veranos también son calurosos.

El ciruelo ‘Mirabelle de Metz’

Ciruelo 'Claudia Dorada' o 'Claudia Verde'

Variedad de media estación: sus frutos alcanzan la madurez hacia mediados de agosto. Presenta buena productividad, aunque a veces irregular. Produce ciruelas grandes y redondas de 4 cm de diámetro, doradas al alcanzar la madurez. Su pulpa es jugosa y firme, dulce y muy aromática. Son excelentes frescas, en mermelada, en fruta en almíbar o en tartas. El ‘Ciruelo dorado’ o ‘Ciruelo verde’, según denominaciones sinónimas, no es autopolinizante y requiere la presencia de otro ciruelo cerca, como Ciruelo de Oullins, Ciruelo ‘tardío de Chambourcy’ o ‘Mirabelle de Nancy’, para fructificar bien.

Variedad algo sensible al rajado de los frutos antes de la madurez pero sin monilia (un hongo responsable de la podredumbre de los frutos), en cambio es tolerante al Bark-Split, que es la enfermedad de las grietas de la corteza).

El ciruelo Ciruelo verde

Ciruelo 'Mirabelle de Nancy'

Rústico por debajo de -15 °C, robusto, este ciruelo es resistente al frío y a las enfermedades: es una de las variedades más apreciadas en las regiones de inviernos rigurosos. También es capaz de crecer en suelos calcáreos, a diferencia de otros ciruelos que prefieren un suelo de tendencia ligeramente ácida, sin exceso de caliza. Es un ciruelo autopolinizante, que no necesita otros ciruelos para polinizarse. Sin embargo, para mejorar su fructificación puedes asociarlo a un ciruelo ‘Reine Claude’. La cosecha semiprecoz llega en agosto-septiembre. Muy productivo, ‘Mirabelle de Nancy’ produce pequeños frutos de color amarillo anaranjado, de 3-4 cm de diámetro, que se desprenden muy bien del hueso (¡práctico para preparar tartas y pasteles!). Sus mirabeles muy dulces poseen un aroma excepcional con sabor a miel.

Las mirabeles de Nancy

Ciruelo 'Quetsche d’Alsace'

Es un ciruelo propio de las regiones de Alsacia y Lorena, cultivado desde hace mucho tiempo en Francia. Se trata de una variedad de media estación, muy productiva y robusta. A principios de septiembre, ‘Ciruelo de Alsacia’ produce frutos alargados de color violeta, ¡imprescindibles en el este de Francia! Revelan una pulpa fundente, poco jugosa y ligeramente acidulada, característica de los ciruelos. Es una variedad autopolinizante que no necesita otro ciruelo polinizador para mejorar su fructificación.

El ciruelo ‘Ciruelo de Alsacia’

Ciruelo 'Victoria'

Nos gusta este ciruelo distinto a los demás, quizá algo menos vigoroso, pero muy productivo. Ofrece una cosecha de media estación, a principios de septiembre. Produce frutos grandes, ovoides, de color rojo violáceo y amarillo. Su pulpa de firmeza media encierra un sabor muy aromático. ‘Victoria‘ es autopolinizante y resulta un excelente polinizador para otras variedades.

El ciruelo ‘Victoria’

Ciruelo 'Stanley'

El ciruelo ‘Stanley’ es una bella variedad vigorosa, que ofrece una buena producción regular. Con fructificación rápida, produce a principios de septiembre frutos grandes, alargados, de color violeta-rojizo, negros en la madurez. Sus ciruelas de grande calibre (4,5 cm) tienen una pulpa dulce, firme y poco jugosa, ideal para la elaboración de ciruelas pasas, aunque también están deliciosas en fresco. Autopolinizante, es un polinizador excelente para otros ciruelos.

El ciruelo ‘Stanley’

Ciruelo enano Goldust®courod

Este ciruelo enano tiene las ventajas de los ciruelos de tamaño normal ¡sin los inconvenientes! Goldust®courod produce ciruelas rápidamente, ocupa poco espacio y da frutos tan grandes (unos 4 cm de diámetro) como los de un ciruelo de porte clásico. Autopolinizante y, en su madurez, no supera 1,5 m de altura. Esta variedad enana de ciruelo es ideal en balcón, en una terraza y en un jardín pequeño. Da ciruelas amarillas, dulces y aromáticas que se cosechan en agosto. Resistente, puede pasar el invierno al aire libre, soportando temperaturas negativas de hasta -15 °C.

El ciruelo enano ‘Goldust® Courod’