Ciruelo Reine Claude Dorée ou verte

El Ciruelo Reina Claudia Dorada o verde es una variedad fácil de cultivar.  Sus frutos alcanzan la madurez a mediados de agosto, son redondos y globulares, de 4 cm de diámetro, con una piel fina, verde aurífera al sol. La pulpa, de color amarillo pálido, es jugosa y dulce: tiene excelentes cualidades gustativas. Se puede consumir fresca o transformada. Muy buena variedad polinizadora, no es autopolinizante y requiere la presencia de otro ciruelo para fructificar de manera satisfactoria.

El área de origen de los ciruelos sería Siria, no China. Durante la época de la hegemonía romana en la región, se introdujeron varios frutos locales, incluida la ciruela, en Roma. El Ciruelo Reina Claudia Dorada o verde, conocido desde entonces. Cultivado en Francia desde al menos el siglo XVI, el Ciruelo Reina Claudia dorada o verde fue nombrado en honor a Claudia de Francia, esposa de Francisco I, apodada "La buena reina".

Este árbol frutal alcanza naturalmente hasta 8 m de altura en la edad adulta. La silueta libre y extendida que le confiere su porte es apreciada, y, bien podado, será fácil de recolectar. Requiere poco cuidado y mantenimiento gracias a la apertura natural que le otorga su porte extendido. Aprecia el sol o la media sombra y crece en cualquier tipo de suelo rico, fresco, profundo e incluso pesado, pero sin caliza.
Sus hojas son ovales, casi oblongas, dentadas y ligeramente pubescentes.
La floración ocurre en abril para esta variedad semi-tardía. El árbol se cubre entonces completamente de flores blancas que aparecen en las ramas del año anterior. No es autopolinizante. Por lo tanto, es necesario plantar cerca otro ciruelo: las variedades Ciruela Reina Claudia de Oullins o Mirabel de Nancy son especialmente adecuadas.
Los frutos, las ciruelas claudias, son redondos y globulares, de 4 cm de diámetro, con una piel fina, verde aurífera al sol. La pulpa, de color amarillo pálido, es jugosa y dulce

Las ciruelas se consumen crudas al pie del árbol, en ensaladas de frutas, pero también en postres, repostería, como acompañamiento de carnes y platos. Se transforman en mermeladas, por supuesto, pero también en frutas en almíbar, compotas... También se destila en aguardiente.