Calendario del huerto - septiembre

Siembra en terreno abierto

El mes de septiembre marca el fin del verano y el inicio del otoño. Las buenas cosechas estivales siguen abundando; es momento de hacer algunas reservas, por qué no en conservas que, con solo cerrar los ojos, te devolverán a la dulce atmósfera de los meses de verano…

Antes de cualquier siembra, mi consejo es escarificar superficialmente tu suelo con una garra para airearlo allí donde pienses sembrar tus hortalizas de invierno y de primavera.

Estos son:

• Lechuga de invierno, como la lechuga de invierno ‘Bourguignonne’ o la ‘Val d’Orge’. Aprecian los suelos cálidos del otoño y resisten el frío; no obstante, ten a mano un velo de cultivo por si las temperaturas bajan de 0 °C
• Zanahoria de invierno, corta o semicorta como la Zanahoria De Chantenay, muy resistente y adaptada a suelos pesados; cúbrela con arena fina en la siembra
• Rábano, siémbralo en la misma hilera y al mismo tiempo que tus zanahorias; así el aclareo se hará de forma natural
• Cebolla amarilla, roja o blanca como la Blanc de Rebouillon, más resistente al frío y más precoz
• Canónigos, como la Ronde Maraîchère, bien conocida por su gran productividad y su crecimiento rápido. Puedes sembrarlos entre rábanos, espinacas, escarolas…
• Espinaca variedad Géant d’hiver bio, muy resistente y productiva, para una cosecha hoja a hoja a partir de noviembre. En mi caso, como nunca siembro todas mis semillas, utilizo el resto del sobre como cubierta vegetal; funciona igual. Fija el nitrógeno del aire y lo devuelve al suelo tras el invierno, a la vez que lo cubre
• Nabo de invierno, opta por el Nabo de Nancy, también llamado nabo de final de temporada; se conserva hasta marzo
• Col lisa y Coliflor, como la variedad ‘All the year round’
• Orégano, perifollo, salvia
• Perejil rizado verde oscuro por su resistencia al frío. Septiembre es la última fecha para tus siembras de perejil

Siembra zanahorias de invierno

En esta época del año, el suelo aún está cálido y permite una buena germinación. En cambio, si el veranillo de San Miguel no hace acto de presencia y tu suelo se ha enfriado, facilita esa germinación remojando tus semillas 24 h en agua para ablandar su cubierta antes de ponerlas en tierra.

Hortalizas para plantar en el huerto

En septiembre, es buen momento para plantar:

• Cebollas, amarillas como mi favorita, la Globo, o rojas como la Rojo pálido de Niort
• Ajo

Atención, respeta bien la rotación de cultivo de 5 años antes de la plantación

• Plantas de fresa, en suelo rico, bien enmendado con compost bien descompuesto. Elige la variedad ‘Guariguette’ (no trepadora) o ‘Mariguette’ (trepadora)
• Las últimas lechugas de la temporada: mantecosas, batavias, romanas…
• Lechugas de invierno, si se anuncia un periodo de heladas tempranas, prevé una manta térmica para protegerlas
• Coles de primavera, chinas, brócolis, repollos, puntiagudas…
• Escarolas silvestres, Achicorias de Bruselas, escarolas. También puedes trasplantarlas de una maceta a otra
• Aromáticas como tomillo, serpol, orégano… Para permitirles un buen enraizamiento durante el invierno y, de este modo, una vegetación más generosa en primavera

Renueva tu fresal

Hortalizas para podar

¡Repetimos la actividad de Poda! Podar es la mejor solución para evitar que tus plantas se agoten produciendo ramificaciones que no fructificarán. Al recortar estas agallas vegetales, permites que tus plantas concentren su energía donde hace falta, y así obtener frutos y hortalizas de mejor calidad. En septiembre, es importante podar las nuevas ramificaciones de las hortalizas que siguen produciendo para tu mayor satisfacción.

Es el caso de:

• Berenjenas,

Corta las puntas por encima del segundo ramillete en el tallo principal y elimina los rechazos que salen del pie

• Tomates,

En esta época del año, la poda es más severa. De hecho, estamos a final de temporada: las flores, los tomates aún verdes y los últimos frutos pequeños no llegarán a madurez; elimínalos. Retira también las hojas que proyectan sombra sobre los tomates

• Melones,

Elimina los brotes que no florezcan por encima de la 3.ª hoja y vigila la aparición de oídio

• Albahaca, pepinillos, calabazas de verano, pepinos,

Pellizca los tallos para ayudar a las plantas a ramificar

• Hierbas aromáticas,

Siégalas a ras de suelo para estimular el rebrote en verano; al cortar así las flores, haces que tus aromáticas tengan más sabor: en cierto modo, les das una segunda juventud.

Corta las aromáticas como el cebollino a ras de suelo

En septiembre, en el huerto, también es buen momento para…

• Seguir cosechando hortalizas de verano (calabacines, pepinos, tomates, berenjenas, cebollas, pimientas, pepinillos, alcachofas, melones tempranos, judías verdes, guisantes verdes, apio nabo y apio de rama, batatas, tupinambos), no regarlas más para acelerar la maduración
• Empezar la cosecha de hortalizas de otoño (calabazas, calabazas boneteras, calabazas, coles, rúcula, lechugas…)
• Cosechar patatas y almacenarlas en lugar fresco, ventilado y oscuro para una mejor conservación. Sigue todos nuestros consejos para llevar a buen término tu cultivo de patata

Las patatas están listas para almacenarse… y degustarse.

• Hacer madurar tomates, pimientas, cucurbitáceas y pimientos a resguardo, al sol, detrás de una ventana, por ejemplo
• Si hay calabazas en proceso de maduración, aislarlas del suelo colocando una teja o una tablilla por debajo para que no se pudran
• Secar aromáticas como melisa, estragón, ajedrea, tomillo…
• Aporcar puerros hasta la base de las primeras hojas
• Continuar desherbando regularmente. Lluvias y rocíos más abundantes de septiembre van a estimularlas
• Vigilar la aparición de plagas como el Escarabajo pulga, la polilla del boj, la babosa, la mosca… y proteger tus cultivos gracias a nuestros túneles o filamentos de protección
• Y prevenir la aparición de enfermedades como mildiu u oídio en tomate y patata con remedios 100% biológicos, como la Mezcla bordelesa o el purín de ortigas
• Aclarear y trasplantar de una maceta a otra tus siembras realizadas en semanas anteriores
• Airear marcos, túneles y otros abrigos
• Seguir los calendarios lunares, o no: descubre la opinión comprometida de Ingrid sobre este tema

Calendario de siembra, plantación y cosecha

Nota importante

Este calendario de siembra se ofrece a título orientativo. Ten en cuenta que los periodos de siembra, trasplantes, plantaciones y cosechas pueden ser más o menos tempranos según las regiones y el tiempo. Las distintas variedades de una misma hortaliza también permiten obtener cosechas más o menos tempranas o tardías.

Puedes consultar nuestro mapa para saber qué zona climática corresponde a tu zona geográfica.

¡Antes de sembrar o plantar tus hortalizas y plantas aromáticas, ten en cuenta el tiempo e infórmate sobre el pronóstico de los próximos días!