Eryngium planum Grumpy - Cardo plano

Gráfico y luminoso, el Eryngium planum 'Grumpy' es un cardo plano compacto y generoso, reconocible por sus tallos azul acero y sus flores espinosas de un azul plateado irreal. Esta vivácea de sol y de suelo seco tiene todo su lugar en los jardines contemporáneos, los bordes campestres y las rocallas soleadas. Se cultiva tanto en maceta como en terreno abierto, y se transforma en ramo seco una vez marchita. Atención, sin embargo, a las inflorescencias punzantes de este bonito eringio. Evita plantarlo cerca de las zonas de paso.

El Eryngium 'Grumpy' pertenece a la familia de las apiáceas, antiguamente denominadas Umbelíferas. La especie tipo, Eryngium planum, lleva los nombres vernáculos cardo plano o eringio. Es una vivácea herbácea presente de forma natural en Europa central y oriental, así como en Asia central, donde crece en praderas secas, terrenos pedregosos y lugares muy soleados. 

El cultivar 'Grumpy' forma una mata erguida y ramificada, de aspecto denso y compacto. Su altura adulta varía de 50 a 60 cm según las condiciones de cultivo, con una anchura de aproximadamente 40 cm. El follaje basal, verde azulado a plateado, está dispuesto en roseta. Se compone de hojas coriáceas, profundamente dentadas, lobuladas, de 7 a 10 cm de largo. Los tallos rígidos, de un azul acero con reflejos plateados, se ramifican en la parte superior y sostienen numerosas inflorescencias. La floración se extiende de julio a septiembre. Toma la forma de inflorescencias en capítulos globulares a ovoides de 3 a 5 cm de diámetro.  Cada uno está formado por pequeñas flores azul lavanda a azul acero, rodeadas de brácteas estrechas y espinosas, muy ornamentales. Esta floración atrae a numerosos insectos polinizadores, especialmente abejas y mariposas. El follaje se seca en otoño, pero la planta sigue siendo interesante incluso después de la floración gracias a sus tallos florales que permanecen largamente decorativos. Tolera bien la sequía, crece lentamente, pero fielmente, y a veces se siembra de manera natural sin volverse invasora. Lo que más teme es la humedad y, sobre todo, la humedad invernal que puede ponerla en peligro.

El aspecto un poco punzante, áspero o salvaje de este Eryngium ‘Grumpy’ constituye en realidad todo su encanto. Desde escenas pintorescas hasta las más contemporáneas, su diseño gráfico acierta en numerosas situaciones. Para prolongar su efecto decorativo más allá de los días de buen tiempo al exterior, puedes hacer fácilmente ramos secos,

Informar de un error en la descripción del producto

Ficha técnica de la familia

Modificado el 7 de agosto de 2025 por Alexandra 16 min.

Eryngium, Panicaut: Plantación, cultivo y cuidado

Leer el artículo

<strong>Con su tonalidad azul metálico o plateada, sus inflorescencias abultadas y su follaje espinoso, <a href="https://www.promessedefleurs.es/vivaces-perennes/vivaces-por-variedad/eryngiums.html" target="_blank" rel="noopener">Eryngium</a> es una planta gráfica y original.</strong> También llamado <strong>Panicaut o Eringio,</strong> esta planta ofrece capitulos rodeados de grandes brácteas, presentadas en la extremidad de tallos ramificados y erguidos. Se aprecia por su tono poco común, azul metálico o blanco plateado. El Eryngium se parece a un género de cardo ornamental, y no es ajeno recordar también a los Echinops! Existen numerosas especies de Eryngium, todas muy gráficas y decorativas. Descubre, por ejemplo, el espléndido Eringio azul de los Alpes, <a href="https://www.promessedefleurs.es/vivaces-perennes/vivaces-por-variedad/eryngiums/eryngium-alpinum-blue-star-cardo-azul.html" target="_blank" rel="noopener"><em>Eryngium alpinum</em></a>, que ostenta bajo sus inflorescencias grandes brácteas muy recortadas, elegantes; así como el <a href="https://www.promessedefleurs.es/vivaces-perennes/vivaces-por-variedad/eryngiums/eryngium-planum-cardo-plano.html" target="_blank" rel="noopener"><em>Eryngium planum</em></a>, que ofrece numerosos capitula azul metálico, con un aspecto muy natural. El <a href="https://www.promessedefleurs.es/vivaces-perennes/vivaces-por-variedad/eryngiums/eryngium-maritimum-cardo-de-mar.html" target="_blank" rel="noopener"><em>Eryngium maritimum</em></a>, por su parte, se distingue por sus hojas plateadas y coriáceas, muy espinosas. Además de su aspecto original y moderno, <strong>Eryngium</strong> es una planta bastante fácil de cultivar. Soporta tanto la sequía, suelos pobres y pedregosos, como la brisa marina. Es una planta que requiere muy poco mantenimiento. Su principal enemigo es el exceso de humedad: asegúrese de plantarla en terreno bien drenante y, si es posible, a pleno sol.