Eryngium variifolium

Eryngium variifolium es una vivácea que se caracteriza por su follaje perenne verde oscuro con venas blancas muy marcadas. Sus inflorescencias espinosas de color azul violáceo son sostenidas por tallos erectos, rígidos y ramificados de tono azul plateado durante los meses de verano. Este cardo, que no superará los 40 cm de altura, presenta flores agrupadas en capitula de 2,5 cm de diámetro rodeadas de brácteas azul plateado que forman grandes estrellas entre junio y agosto. Rodeando la flor central, los márgenes espinosos de las brácteas coloreadas, que recuerdan al cardo, son el origen de su otro nombre común: cardo ornamental.

Desde escenas pintorescas hasta las más contemporáneas, sus tonos entre el verde y el plateado mezclados con el azul de las inflorescencias y su diseño gráfico le permiten integrarse en numerosos ambientes. Idealmente en pleno sol, el cardo abigarrado ama el calor y la sequía, y se adapta a todo tipo de suelos soleados con tendencia calcárea, bien drenados y profundos; incluso tolera los bordes costeros. Lo que más teme es la humedad, especialmente en invierno, que puede ponerlo en peligro. Para prolongar su efecto decorativo más allá de los días soleados en el exterior, puedes fácilmente crear ramos secos, ya que conserva sus bonitos tonos al secarse.

Eryngium variifolium encuentra su lugar en rocalla, macizo, jardín silvestre o contemporáneo, junto a Gauras, Verbascos (Verbascums), Salvias (Salvias o Perovskias) o algunas Stipas.