Coliflor Merveille de Toutes Saisons - Vilmorin

Siembra :

la temperatura de germinación de la Coliflor Merveille de Toutes Saisons se sitúa alrededor de los 12° y tarda aproximadamente 14 días.

Se siembra bajo cubierta de febrero a mayo o en terreno abierto a partir de abril y hasta junio para una cosecha de junio a noviembre.

Puedes proceder por siembra directa en el lugar o preparar planteles que luego se instalarán en el jardín en su ubicación definitiva.

Preparación de planteles : en casa o bajo cubierta calefaccionada, desde finales de otoño hasta finales de primavera, o en invernadero frío o en vivero el resto del año, siembra las semillas de Coliflor a una profundidad de 1 cm en una bandeja con un buen sustrato para siembra. Cubre ligeramente con sustrato o vermiculita. Tapa con la tapa transparente de la bandeja o con plástico hasta la germinación. ¡No olvides mantener el sustrato húmedo pero no encharcado!

Cuando los planteros y planteles te parezcan lo suficientemente fuertes para ser manipulados, trasplántalos a macetas y, para las siembras bajo cubierta calefaccionada, acostúmbralos gradualmente a temperaturas más frescas antes de trasplantarlos al jardín, cuando ya no haya riesgo de heladas.

Siembra directa : En tierra correctamente enmendada y finamente trabajada, traza surcos de un centímetro de profundidad, espaciados a 60 cm. Siembra las semillas y cúbrelas con una fina capa de tierra fina. Cuando las plántulas estén bien desarrolladas, realiza un aclareo conservando solo un plantón cada 60 cm aproximadamente.

Cultivo :

La Coliflor es una hortaliza exigente, que requiere una tierra bien abonada, rica en nitrógeno y potasio. Es preferible realizar, en otoño, un generoso aporte de compost maduro (alrededor de 3/4 kg por m2), mediante escardado a una profundidad de 5 cm, después de haber descompactado bien el suelo, como en cualquier cultivo hortícola. No es muy tolerante en cuanto al pH del suelo, que debe estar entre 5,6 y 6,5. En suelo ácido, deberás asegurarte de elevar gradualmente este pH realizando aportes de calcio en forma de Dolomita o Cal.

La Coliflor, como todas las coles, es bastante sensible a enfermedades como la Hernia y a plagas (Pieris, mosca de la col, escarabajo pulga, Cecidomyiidae…), por lo que es muy importante, en este cultivo, prestar atención a la rotación de cultivos.

Su asociación es favorable con numerosas hortalizas como el tomate, las lechugas… Pero evita plantarla cerca de otras Brassicáceas, así como del calabacín, el hinojo, la valerianella, el puerro y la fresa.