Cultivar una cepa de vid en macetas

¿Qué vides elegir para cultivo en maceta?

Las numerosas variedades disponibles, vid para vino o vid de mesa, uva blanca, negra o rosada, permiten variar colores, sabores y usos. Elige una variedad bien adaptada a tu clima y resistente a las enfermedades, como las vides ‘Ampelia’ (vid ‘Ampelia Perdin®‘), ya que los ejemplares cultivados en macetas son más vulnerables.

Prioriza también variedades poco vigorosas, que no superarán 5 m de altura en la edad adulta.

Las vides Fragola Nera y Bianca serán muy decorativas, instaladas al sol, contra una pared en un gran contenedor en una terraza. Se distinguen por sus uvas con sorprendente sabor a fresa silvestre. Tardarán una temporada en fijarse bien, durante la cual crecerán moderadamente. También puedes orientarte hacia la vid ‘Madeleine Royale’, dotada de una vegetación de vigor medio. Algo sensible al frío pero muy fértil, esta vid se presta bien al cultivo en la terraza, donde se beneficiará del abrigo relativo de la casa.

Vid ‘Chasselas Doré’ es una variedad de Vid de mesa blanca, de vigor medio, pero muy fértil, que también se adapta bien a una maceta grande.

Vid ‘Ampelia Perdin’, ‘Fragola Nera’ y ‘Chasselas Doré’

Para elegir bien, consulta este artículo: « Vid de uvas: elegir la variedad adecuada »

¿Qué recipiente elegir?

La vid es una liana trepadora vigorosa que, por lo general, crece con bastante rapidez; necesitará un gran volumen de tierra para desarrollarse bien y extender su vid. Esta liana sarmentosa alcanza hasta 5 m de altura y puede extenderse varios metros. La maceta debe adaptarse al tamaño de la vid que vayas a plantar y tener una profundidad mínima de 60 cm. Elige una maceta redonda de al menos 35 litros o un contenedor grande de 60 × 60 cm: un contenedor de 100 litros es ideal. Te aconsejamos una maceta de barro o un contenedor de madera que, por su peso, le permitirán mantener un buen equilibrio.

La maceta debe estar perforada para evacuar el agua, a fin de evitar asfixiar o pudrir el sistema radicular. La vid detesta tener las raíces encharcadas. Un exceso de humedad también favorece la aparición de diversas enfermedades.

¿Cuál es la mejor exposición?

La vid necesita espacio: si el espacio que se le puede dedicar es demasiado reducido, es preferible renunciar a plantarla.

También necesita recibir varias horas de Pleno sol al día para desarrollarse bien y producir uvas de manera satisfactoria. Aunque resistente hasta -20 °C de media, su floración teme las heladas tardías de primavera: las yemas florales se hielan a partir de -2 °C. Ofrece a tu vid una exposición bien soleada, muy cálida y resguardada de los vientos fríos dominantes, especialmente en regiones frías para permitir una buena maduración de los racimos: instálala idealmente junto a un muro orientado al sur. En el balcón, podrás colocarla cerca de la barandilla para guiarla a lo largo de toda ella.

¿Qué sustrato ofrecerle?

La vid es una planta frugal que aprecia sustratos bien drenados que no retengan la humedad: la capa de drenaje en el fondo de la maceta (gravilla, trozos de maceta, bolas de arcilla expandida, puzolana) deberá representar aproximadamente el 20 % del volumen. Prepara una mezcla a partes iguales de buena tierra de jardín y de sustrato, con el añadido de arena gruesa (para el drenaje). Añade compost bien descompuesto y unos cuantos puñados de abono para frutales.

Buenas prácticas para la plantación de vid en maceta

Aquí tienes cómo plantar con éxito tu vid de uva:

1. Empieza por extender la capa de drenaje en el fondo del recipiente perforado
2. Coloca el sustrato en la maceta
3. Coloca la planta de vid en medio de la maceta y planta dejando visible el punto de injerto (a 3 a 5 cm por encima de la tierra) : evita enterrar el collar, pero entierra perfectamente bien las raíces
4. Rellena y compacta
5. Riega generosamente
6. Instala 2 tutores clavados en la maceta para sujetar un soporte bien adaptado (una simple espaldera de madera contra una pared o alambres tensados, malla…) al que pueda agarrarse : es necesario conducir y poner en espaldera regularmente, en abanico, los brotes jóvenes. Luego treparán solos.

→ Y, para saberlo todo sobre las vides de uva y su cultivo, descubre nuestra ficha de planta: « Vid de uva: plantación, cultivo, poda »

¿Cómo cuidar una cepa de vid en macetas?

Riego

¡Ni demasiado ni demasiado poco! En macetas, los riegos deben ser regulares durante todo el año, sobre todo los primeros años, ya que el sustrato se seca más rápido que en terreno abierto. Sin embargo, no riegues a diario, pero no dejes que el sustrato se seque por completo. Evita que el agua quede estancada en el fondo de la maceta y retira los platillos para maceta. Una vez bien establecida, podrá soportar mejor un sustrato algo seco durante un periodo corto, especialmente si la maceta es grande.

Fertilización

La vid es una planta frugal que no requiere aportes de abono regulares. Al contrario, eso favorecería el follaje en detrimento de los frutos. Sin embargo, en macetas las reservas se agotan más rápido y hacen falta algunos aportes de abono. Aplícale un abono de liberación lenta a lo largo de la temporada. Piensa en enriquecer la superficie del sustrato con cuerno triturado o con quelato de hierro cada 2 años.

Poda

En la plantación, poda por encima de 2 ojos, para favorecer la salida de 2 brotes y sujeta el más vigoroso a un tutor.

Guía en espaldera los brotes jóvenes a medida que crecen. Los sarmentos ganan varios metros al año y pueden superar los 5 m de longitud con el tiempo. La vid puede volverse rápidamente muy invasiva. En macetas, la poda es aún más imprescindible, más aún por el espacio disponible más reducido que en el jardín. Permite contener el desarrollo vigoroso de esta liana, favorece la fructificación y ayuda a limitar las enfermedades. Cada año, en febrero-marzo, antes de la reanudación de la vegetación pero después de las heladas, te aconsejamos podar ligeramente tu vid en maceta :

1. Suprime las ramas que fructificaron el año anterior, podando por encima de 3 ojos (yemas)
2. Elimina las ramas débiles, estériles y mal situadas

¡Todos los consejos de Ingrid sobre la poda de la vid están en nuestro blog!

Trasplante

El trasplante puede resultar complicado, sobre todo si la maceta es grande y la planta está sujeta a su soporte. A partir del segundo o tercer año, es preferible renovar la capa superficial del sustrato, lo que permite renovarlo. Cada año, a finales de invierno o a comienzos de primavera, realiza un desbaste superficial: retira rascando la superficie del sustrato para quitar los 20 primeros centímetros y añade sustrato nuevo mezclado con un poco de compost maduro.

¿Cómo protegerla del frío en clima riguroso?

Rústica, la vid para vino o de mesa no necesita invernada en invierno. Sin embargo, conviene tomar algunas precauciones, ya que en macetas las raíces están más expuestas al frío y a las inclemencias que en terreno abierto. En caso de heladas fuertes previstas, te aconsejamos envolver la maceta con cartón o con una tela de lino gruesa para aislar bien las raíces del frío y mantenerlas templadas. También puedes envolver por completo el contenedor con un velo de invernada. Retira estas protecciones en primavera, cuando ya no haya riesgo de heladas.

Para saber más

Descubre nuestras otras fichas de consejos dedicadas a la vid de uvas:

• Vid de uvas: elegir la variedad adecuada
• ¿Cómo hacer un esqueje de vid?
• Enrejado de la vid contra un muro
• 10 variedades resistentes para el norte de Francia
• Enfermedades de la vid