Árboles frutales para principiantes

Claves imprescindibles para cultivar con éxito tus árboles frutales

Para poner todas las bazas a tu favor y esperar algún día cosechar frutos bien formados, rebosantes de sol y jugosos a más no poder, aun así hay que respetar unas cuantas reglas de sentido común.

• Así, cuando eres principiante en el cultivo de árboles frutales, mejor empezar por variedades fuertes y robustas, que requieren pocos cuidados y resisten el frío. Si vives en una región donde las heladas pueden ser tardías, evita, por ejemplo, los albaricoqueros o los melocotoneros cuyas flores corren riesgo de helarse.
• Si quieres plantar varios árboles, mezcla géneros y especies más o menos precoces. Así evitas, por un lado, enfermedades o ataques de insectos que solo afectan a una especie y, por otro, escalonas tus cosechas durante un periodo más largo. Por último, reduces el riesgo de flores heladas.
• Prioriza las variedades locales, adaptadas a tu terruño, que tendrán más probabilidades de fructificar en las condiciones climáticas propias de tu región.
• Analiza bien el terreno donde quieres implantar tus árboles frutales. ¿Es arcilloso, limoso, arenoso, calizo, ácido o neutro…? Por ejemplo, un albaricoquero no prospera en tierra pesada, un almendro prefiere suelos calizos, un cerezo un suelo ligero… Igualmente esencial para un frutal es el drenaje. Tu suelo debe estar perfectamente drenado, para no tener ningún exceso de humedad. Por ello, no se recomienda plantar un frutal en el fondo del valle.
• La ubicación también es primordial. Para fructificar, un frutal necesita sol. Conviene priorizar una exposición sureste o suroeste. Y, sobre todo, al abrigo de vientos fríos y fuertes.
• Elige variedades de frutales poco susceptibles a enfermedades y de fructificación fácil y rápida. Y, sobre todo, autopolinizantes. Un frutal autopolinizante es fecundado por su propio polen, lo que implica que basta con un solo ejemplar. Es el caso del albaricoquero, el melocotonero y la higuera. Con todo, algunas variedades de ciruelo pueden ser autopolinizantes. En cambio, un frutal autoestéril necesita el polen de otro árbol para ser fecundado. Se trata de una Polinización cruzada entre variedades compatibles que requiere ciertos conocimientos.
• Elige árboles fáciles de podar. En general, los frutales no necesitan especialmente poda, mientras que el melocotonero requiere poda en verde. Prefiere árboles de formas libres de pleno viento y olvida las formas conducidas como frutal en espaldera, cordón o espaldera, que exigen podas de mantenimiento exigentes.

Mantenimiento mínimo para una buena fructificación

Cualesquiera que sean los géneros de árboles frutales elegidos, estos requieren un mínimo de cuidados: riegos regulares durante los tres años posteriores a la plantación, especialmente en tiempo seco y caluroso, una fertilización con compost o estiércol después de la fructificación, un aclareo de frutos para no agotar el árbol, una vigilancia constante para prevenir enfermedades, un encalado del tronco si es necesario.

Los árboles frutales más accesibles para principiantes

Algunas especies son más fáciles de cultivar que otras, por lo que conviene priorizarlas para quien quiera plantar un árbol frutal en su jardín.

El ciruelo (Prunus domestica)

El ciruelo es sin duda el árbol frutal más fácil de sacar adelante. Tiene muy pocas exigencias respecto al suelo, es de cultivo fácil y puede plantarse en todos los climas, hasta los 1000 m de altitud. Es muy resistente y poco sensible a las enfermedades. Solo requiere una poda de mantenimiento para cortar las ramas dañadas. Si le ofreces una ubicación bien soleada y un suelo bien drenado, tendrá una fructificación abundante de frutos de distintos colores, formas y sabores según las variedades. Además, crece con bastante rapidez.

Muchos ciruelos son autoestériles, así que elige variedades autopolinizantes como:

• El ciruelo mirabel Mirabelle de Nancy, resistente al frío por debajo de -15 °C y a las enfermedades. Es muy productivo y da frutos muy dulces.
• El ciruelo Quetsche de Alsacia: es una variedad de media estación que produce frutos grandes y alargados de color violeta a principios de septiembre. 
• El ciruelo Queen Victoria: es una variedad menos conocida pero interesante por sus frutos redondos que oscilan entre el rojo y el amarillo. Variedad de media estación.
• El ciruelo Reine-Claude de Oullins: es una variedad vigorosa y resistente que ofrece frutos esféricos, bien amarillos, desde finales de julio hasta agosto.

Si deseas plantar varios ciruelos, descubre nuestras selecciones de dúos polinizadores de ciruelas claudia ecológicas. 

El cerezo (Prunus cerasus)

El cerezo es un árbol frutal de cultivo fácil y resistente al frío. Por eso se cultiva en (casi) todas las regiones de Francia, a pleno sol y al abrigo del viento, y por debajo de 1000 m de altitud. Poco exigente con el suelo, puede crecer en casi cualquier parte salvo en tierras arcillosas, por lo tanto asfixiantes. No le gusta demasiado la poda, que puede debilitarlo, y no necesita cuidados particulares.

Nuestras variedades autopolinizantes:

• El cerezo Bigarreau Summit: frutos muy grandes y dulces a partir de junio. Resistente por debajo de -15 °C.
• El cerezo Griotte de Montmorency: es una variedad antigua con frutos ligeramente ácidos, perfectos para mermeladas o conservas.
• El cerezo Bigarreau de San Juan: es una variedad que da frutos grandes y dulces en junio; al florecer tarde, no teme a las heladas.

Si dispones de un poco de espacio, descubre nuestras ideas de dúos polinizadores de cerezos  

El caqui de Japón (Diospyros kaki)

Sorprendente árbol frutal, el caqui produce caquis del tamaño de un tomate y de un bonito color anaranjado. Frutos que se caracterizan por ser astringentes, por lo que se consumen pochos.

Resistente hasta -20 °C, el caqui se cultiva incluso en la región de París. Requiere muy pocos cuidados, un suelo drenado y una ubicación bien soleada. Además, es muy ornamental, con su follaje púrpura en otoño y sus frutos colgando de las ramas cuando ya han caído las hojas.