Semillas de Girasol Gold and Silver - Helianthus argophyllus

El girasol Helianthus argophyllus ‘Gold and Silver’ es una variedad anual tan sorprendente como elegante, que seduce por su follaje sedoso con reflejos plateados y sus grandes flores de un amarillo brillante con centro oscuro. Esta planta de porte erecto y arbustivo forma una mata luminosa que atrae la mirada en los macizos de verano. Y sus flores están perfectamente adaptadas para la confección de ramos campestres. Fácil de sembrar y cultivar al sol, en todo tipo de suelos bien drenados. Utilízalo tanto en el jardín ornamental como en el huerto.

El Helianthus argophyllus 'Gold and Silver' es una planta de la familia de las asteraceae. Apodada "girasol de hojas plateadas" o "girasol plateado", la especie tipo es originaria de las regiones costeras de Texas, en Estados Unidos, donde crece naturalmente en suelos arenosos cercanos al litoral. Ha sido introducida y naturalizada en otras regiones, especialmente en Florida, Carolina del Norte, así como en algunas partes de África, Australia e Indonesia.
El ciclo de vida del Helianthus argophyllus es estrictamente anual: la planta germina, florece, produce semillas y muere en una sola temporada de crecimiento.

El cultivar 'Gold and Silver' es una selección hortícola mejorada de la especie tipo. Esta variedad se distingue por su follaje plateado y su floración abundante, ofreciendo un interés ornamental aumentado respecto a la especie silvestre. La planta presenta un porte erecto y ramificado, alcanzando una altura de 1,5 m, e incluso más en condiciones óptimas. La envergadura de la planta varía entre 45 y 60 cm. La floración ocurre 12 a 14 semanas después de la siembra. Los tallos son robustos, cubiertos de pelos finos que les confieren un tono plateado característico. Las hojas miden entre 15 y 25 cm de largo por 10 a 20 cm de ancho, presentan una textura aterciopelada debido a una alta densidad de pelos o tricomas. El follaje desaparece con la llegada de las primeras heladas. Las inflorescencias, típicas de las Asteraceae, son capitula compuestos de 15 a 20 floretes ligulados amarillos que rodean un disco central de más de 150 diminutos floretes tubulados fértiles. Cada capitulum mide unos 10 cm de diámetro. La floración se extiende de julio a octubre, atrayendo a una variedad de insectos polinizadores como abejas y mariposas. Los frutos son aquenios (o cariópsides) de forma ovalada, midiendo entre 4 y 6 mm de largo. Aunque técnicamente comestibles, estas semillas están principalmente destinadas a la reproducción o a la alimentación de las aves. El sistema radicular es pivotante, favoreciendo un buen anclaje y cierta tolerancia a la sequía.

El Helianthus argophyllus se utiliza en los programas de selección del girasol cultivado (Helianthus annuus). Debido a su tolerancia a la sequía y a su resistencia a ciertas enfermedades, esta especie silvestre ha sido utilizada para introducir genes beneficiosos en las líneas cultivadas, mejorando así su resiliencia.

En el jardín, el girasol ‘Gold and Silver’ es una estrella de los macizos soleados de verano. Aporta luz y verticalidad a las composiciones florales, y se integra a la perfección en un ambiente natural o bohemio. Esta magnífica variedad forma un fondo para un macizo de viváceas, se instala en bordillos de huerto o en un jardín de flores para cortar. Combínala con el Girasol blanco 'Italian White', el Cosmos bipinnatus ‘Rubenza’ de un rojo profundo, la verbena de la Patagonia (Verbena bonariensis) por su flor violeta ligera, y la Amaranto cola de zorro Verde por sus largos racimos verde anís.

Un valor ecológico: Todo el verano, las flores melíferas de los Girasoles atraen a los insectos polinizadores y a las mariposas en tu jardín. Una buena manera de mejorar el ecosistema y favorecer la producción de fruta y verduras en tu huerto.
Las semillas ricas en aceite son particularmente apreciadas por las aves (Loros, Herrerillos, Tórtolas, Jilgueros, Lúganos, Trepadores, Pinzones …). Al final de la floración, recógelas para hacer felices a muchos en época de escasez invernal.