¿Por qué mi membrillero no da membrillos?
Las razones que impiden que el Membrillero fructifique y nuestros consejos para conseguir unos frutos hermosos
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El membrillero de frutos (Cydonia oblonga)… He aquí un árbol frutal que tiende a desaparecer de nuestros huertos y jardines. Quizá porque sus frutos, esos membrillos de formas tan generosas, solo se disfrutan cocidos: en compotas, crumbles, gelatinas, confituras, pastas de fruta… o incluso como acompañamiento de un ave, de una caza o de una carne. Sin olvidar su piel, a veces coriácea, que hace el pelado difícil. Por lo tanto, el membrillo es una fruta de sabor único, pero también un árbol frutal que ofrece muchísimas ventajas para el jardinero. En primer lugar, es un árbol muy decorativo por su floración blanco rosado, que aparece en abril o mayo, y por su porte regular y bien equilibrado. También es un árbol frutal autofértil que se adapta bastante bien a diferentes condiciones de cultivo. Y no necesita un mantenimiento demasiado exigente, a diferencia de otros árboles frutales.
Aun así, algunos membrilleros pueden mostrarse más caprichosos y no fructificar como deberían. Detrás de la falta de frutos, a menudo se esconde una razón claramente identificable relacionada con la plantación, el mantenimiento, las condiciones climáticas… Seguramente haya una solución para poner remedio.
Descubramos juntos todas las razones que pueden impedir que su membrillero le ofrezca unos buenos membrillos y, sobre todo, cómo compensar esta ausencia de fructificación.
Para saber más: Membrillero, árbol de membrillos: plantar, podar y cuidar
Porque es demasiado joven
El otoño pasado, plantaste un membrillero en tu jardín. Es una idea bastante buena, porque el membrillero es un árbol frutal en general muy productivo. Pero este otoño no te ofreció ninguna fruta y te preocupas. En realidad, esto es completamente normal, ya que hay que esperar razonablemente entre 3 y 4 años, incluso 5, para la puesta en fructificación, es decir, la primera cosecha después de la plantación. En cambio, cuando está bien establecido, el membrillero puede vivir hasta 80 o 100 años. Es cierto que su fructificación disminuirá con el tiempo, pero puede producir con bastante facilidad durante unas cincuenta décadas.
En cambio, los membrilleros pueden estar sujetos a la alternancia, igual que la mayoría de los árboles frutales de pepitas. Pero menos que un manzano o un peral. Sin embargo, es totalmente posible. Si, esta temporada, tu membrillero no ha fructificado, ¡tal vez sea porque el año pasado fue muy generoso!
Debido a las condiciones climáticas
Reconozcamos de entrada que el Membrillero es un árbol frutal bastante fácil de cultivar en todas las regiones, independientemente de las condiciones climáticas. Goza de una excelente rusticidad, del orden de -25 °C. Es decir: el frío no lo asusta. Del mismo modo, su floración suele tener lugar en mayo, un periodo en el que las heladas primaverales son raras. Pero siguen siendo posibles. Sin embargo, algunos membrilleros como el ‘Monstruoso de Vranja’ o ‘Champion’ presentan una floración más temprana, desde el mes de abril. Y en esa época, las heladas de primavera todavía pueden hacer estragos en algunas regiones de clima continental o de montaña. Así que, si tu membrillero no ha dado frutos este año, quizá se deba a que sus yemas florales o sus flores se helaron…
Las flores de abril pueden ser sensibles a las heladas primaverales
Quienes viven más al norte del país y quisieran plantar un membrillero en su jardín elegirán, por tanto, más bien una variedad como ‘Rea’s Mammoth’, que florece en mayo.
Originario de las regiones templadas del Cáucaso y de Irán, naturalizado en el sur de Francia, el membrillero teme sobre todo muchísimo los veranos lluviosos y húmedos. Estos veranos favorecen, entre otras cosas, el desarrollo de enfermedades criptogámicas, a las que es relativamente sensible. Si el verano ha sido especialmente lluvioso, seguramente es una de las razones por las que apenas o no ha fructificado.
En general, el membrillero aprecia mucho el clima de la Provenza, con veranos cálidos y secos, siempre que el suelo se mantenga fresco. Ahora bien, no tolera especialmente una ubicación en el litoral mediterráneo debido a los vientos cargados de bruma. El membrillero también aprecia el clima oceánico.
Porque no se plantó en buenas condiciones
Aunque es poco exigente en cuanto a plantación y condiciones de cultivo, el incumplimiento de algunos criterios puede provocar una mala fructificación o incluso la ausencia total de frutos. Por tanto, el membrillero a frutos necesita un suelo profundo y ligero. En el momento de la plantación, hay que cavar un hoyo de al menos 50 a 60 cm de profundidad en una tierra que haya sido trabajada previamente y, sobre todo, despejada de piedras y malas hierbas. Procure no rascar ni alisar demasiado los bordes del hoyo.
Para fructificar, el membrillero necesita un suelo profundo, fresco y fértil, neutro o con tendencia ligeramente ácida o calcárea
Después, el membrillero debe plantarse en un suelo fértil y fresco. Un suelo demasiado seco puede poner en riesgo la producción de frutos. Del mismo modo, durante la plantación es esencial añadir un fertilizante a la tierra extraída, como compost bien maduro, mantillo, un abono de fondo o de la cuerno triturado.
Por último, aunque es muy tolerante, el membrillero a frutos prefiere los suelos neutros a ligeramente ácidos, o incluso ligeramente calcáreos. En cambio, un suelo demasiado calcáreo no favorece una buena fructificación. Los frutos de membrillo serán más pequeños y, sobre todo, de peor calidad. Al contrario, en un suelo demasiado ácido, los frutos de membrillo les faltará perfume y sabor.
Para terminar, el membrillero se da bien al sol o a media sombra. Pero, sobre todo, hay que plantarlo en un lugar protegido de los vientos fríos o de las corrientes de aire. Especialmente las variedades de floración precoz, como ‘Vranja’ o la variedad ‘Portugal’, que también florece desde abril.
El incumplimiento de cualquiera de estos criterios de plantación puede estar relacionado con la mala fructificación de su membrillero.
Ver también
¿Cómo cosechar y conservar los membrillos?Porque no se beneficia de un cuidado adecuado
A diferencia de otros árboles frutales, el membrillero con membrillos exige muy pocos cuidados. De todos modos, debe recibir un mantenimiento mínimo en cuanto a riego, poda y limpieza del suelo.
Al membrillero le gustan los suelos frescos y no tolera los suelos demasiado secos. Por eso es indispensable regar de forma regular y abundante durante el calor estival o en caso de sequía. Y, sobre todo, durante los tres años posteriores a la plantación, porque después, si se planta en un suelo lo bastante profundo, debería arreglárselas.
Brote de las hojas del membrillero
Para que su membrillero sea feliz, también es importante limpiar el suelo, en un radio de 50 cm alrededor del tronco, de las malas hierbes. Esto para que su árbol aproveche al máximo el agua que le aporte. Asimismo, se recomienda expresamente recoger los frutos momificados o estropeados que hayan caído bajo el árbol.
En la base del árbol, conviene colocar un buen acolchado de BRF (madera de ramas trituradas), compost, paja o hojas muertas bien sanas. Y para mantener la fertilidad del suelo, es esencial aportar en otoño compost o de estiércol bien descompuesto. En primavera, un fertilizante para árboles frutales impulsará su membrillero.
En cuanto a la poda, no es obligatoria. Salvo durante los tres o cuatro primeros años que permitirán formar su árbol. Bastará con repartir y equilibrar bien las ramas principales (de estructura). Después, la poda consiste únicamente en eliminar los ramos muertos o dañados y retirar las ramas en exceso. Retire también las ramas que crecen hacia el centro para airear el centro de la copa.
Para ir más allá: ¿Cómo podar el membrillero o árbol de membrillos?
Debido a la polinización
El membrillero es un árbol frutal autofértil, lo que significa que las flores se polinizan por sí mismas, ya que llevan los órganos masculinos y femeninos. Así, las flores del mismo árbol se autofecundan: es decir, el polen de una flor fecunda el pistilo de otra flor, gracias a la acción del viento, pero sobre todo de los insectos como las abejas, los abejorros… En un jardín donde crezcan muchas variedades de plantas melíferas, la polinización será perfecta. Para obtener membrillos, basta con un solo árbol.
Aun así, si plantas dos variedades diferentes, la fructificación será aún mejor.
Porque está enfermo o infestado de plagas
Aquí está la principal razón por la que tu membrillero no fructifica. En efecto, el membrillero puede mostrarse sensible a ciertas enfermedades. Y en particular a la entomosporiosis, que afecta sobre todo durante los primaveras y veranos húmedos. Se manifiesta con manchas marrones en las hojas.
La entomosporiosis afecta mucho al membrillero (nuestra foto)
La moniliose también va a influir en la fructificación. En efecto, esta podredumbre afecta esencialmente a los frutos jóvenes. Otras enfermedades como la sarna o el oídio también pueden dificultar la producción de membrillos.
Para evitar la mayoría de estas enfermedades, la recogida de los frutos dañados y de las hojas muertas bajo el árbol es preventiva. Del mismo modo, una pulverización de decocción o de purín de prêle en primavera y en otoño evita el ataque de enfermedades criptógamas, que además puede reforzarse con mezcla bordelesa.
En cuanto a las plagas, como los pulgones o la polilla de la manzana, también pueden alterar o reducir la fructificación.
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