Calendario del huerto - julio

Siembra en terreno abierto

A pesar del calor a menudo bien presente, todavía es posible sembrar algunas hortalizas en terreno abierto.

• Los Rábanos rosas, redondos (variedad Gaudry 2, por ejemplo), largos, negros, de China o incluso multicolores,
• Las Zanahorias como la zanahoria de Saint Valery NT que Se conserva bien,
• Los Nabos, Boule d’or por ejemplo,
• Las espinacas,
• Lechugas, la lechuga repollada, la escarola, la batavia, la rúcula,
• Los canónigos de semilla grande o de corazón lleno,
• Mesclun en el que encontramos Bledo rojo, que alegrará tus ensaladas veraniegas.

Este primer grupo de hortalizas se sembrará en línea en el Huerto.

A continuación:

• El Calabacín: siémbralo en maceta; el trasplante tendrá lugar 3 semanas después para una cosecha de final de temporada.
• Las Judías verdes: cuenta 60 días hasta la cosecha; tienes hasta finales de julio para realizar esta siembra,
• La Calabaza, ¡si cuentas con ella para tu decoración de Halloween!
• El repollo de primavera, la variedad Précoce de Louvier cumple a la perfección,
• Aromáticas como acedera, perejil, perifollo, Cilantro, Eneldo… Búscales un rincón sombreado de tu Huerto si es posible,
• El puerro,
• Los pimientos y Pimientas,
• Las remolachas, mejor las variedades redondas como la Red Ace, que soporta bien la Sequía y no sube a semilla, o bien la Crapaudine,
• Los guisantes tardíos. Para degustarlos todo el otoño, siémbralos eligiendo de preferencia los mange-tout como el Norli mange tout o las variedades de guisantes enanos para desgranar como el Rondo.

El secreto de una siembra exitosa en julio es el riego del fondo del surco antes de depositar allí las semillas. ¡Tenlo en cuenta!

Hortalizas para trasplantar de una maceta a otra en el huerto

Estos últimos meses, si has realizado siembras bajo cubierta, es momento de trasplantarlas en terreno abierto. Lo ideal es aclimatarlas sacándolas unas horas al día, unos 10 días antes del trasplante al exterior. Es el caso de:

• El brócoli, trasplántalo en julio para iniciar la producción en octubre,
• El puerro, cuando haya alcanzado el diámetro de un lápiz,
• Las coles: de invierno, de Bruselas, repollos… Procura cubrir la col con sus hojas para protegerla del calor cuando alcance unos 10 centímetros de diámetro,
• Lechuga de invierno, canónigos, escarola, achicoria de Bruselas o achicoria silvestre… En el trasplante, corta a la mitad las hojas de tus ensaladas para favorecer el arraigo,
• El rábano de invierno,
• La coliflor sembrada en semillero el mes pasado.

Hortalizas para plantar en el huerto

En julio, también pueden realizarse algunas plantaciones.

• Coles (verdes, de Bruselas, …)
• Puerros
• Aromáticas (perejil, tomillo, cebollino…)

Hortalizas para podar

Podar es la mejor solución para evitar que tus plantas se agoten haciendo crecer ramificaciones que no fructificarán. Al recortar estas agallas vegetales, permitirás que tu planta concentre su energía donde hace falta para obtener cosechas más abundantes.

Es importante podar:

• Berenjenas

Despunta por encima del segundo ramillete en el tallo principal y elimina los rechazos que salen de la base

• Tomates

Retira las yemas y los chupones para obtener frutos más grandes y entutora los tallos en soportes adecuados

• Melones

Elimina los brotes que no florecen por encima de la 3^ª hoja y vigila la aparición de oídio

• Albahaca, pepinillos, calabazas, pepinos,

Pellizca los tallos para ayudar a las plantas a ramificar,

• Cebollino

Córtalo a ras del suelo para estimular el rebrote de verano.

En julio, en el huerto, también es buen momento para…

• Aclarar las hortalizas de raíz, para conservar únicamente las más robustas,
• Escardar, pasar la azada pequeña entre los surcos sembrados, rascar la superficie de la tierra para romper la costra y permitir que el agua penetre mejor en el suelo,
• Regar, SIEMPRE por la noche, cuando refresca, para mayor eficacia, para ahorrar agua y evitar quemaduras en las hojas,
• Cosechar ajo, cebolla chalota, cebollas, calabacines, judías, melones, berenjenas (a finales de mes), remolacha, apio nabo rama, lechugas, rábanos, guisantes verdes, pepino, y aromáticas como albahaca, perifollo o menta, ¡perfecta para los mojitos!
• Secar melisa, ajedrea, estragón y lavanda, para conservarlas más tiempo.
• Disfrutar con cebollas, alcachofas, zanahorias, remolachas…
• Si algunas parcelas de tu huerto se vacían con las cosechas, piensa en sembrar tus abonos verdes, como la Facelia por ejemplo… ¡Es el momento!
• Vigilar la aparición de enfermedades como el mildiu de la patata,
• Si te vas de vacaciones, recuerda poner mantillo a la base de tus plantas con un resto de siega bien seco, por ejemplo, para conservar al máximo la humedad del suelo.
• En caso de ola de calor, ¡no siegues! Cuanta menos hierba haya en el suelo, más se secará con el sol abrasador.

Calendario de siembra, plantación y cosecha

Nótese bien

Este calendario de siembra se ofrece a título orientativo. Ten en cuenta que las épocas de siembra, trasplantes, plantaciones y cosechas pueden adelantarse o retrasarse según las regiones y el tiempo. Las distintas variedades de una misma hortaliza también permiten obtener cosechas más o menos tempranas o tardías.

Puedes consultar nuestro mapa para saber qué zona climática corresponde a tu zona geográfica.

¡Antes de sembrar o plantar tus verduras y plantas aromáticas, ten en cuenta el tiempo e infórmate sobre las previsiones de los próximos días!