¿Qué es un portainjerto y cuál elegir?

¿Qué es un portainjerto?

Un portainjerto es un árbol o arbusto joven que se corta para eliminar las partes aéreas y sobre el cual se va a realizar un injerto. Para ello, se realiza una incisión y se implanta un injerto sobre el portainjerto, para que se suelden entre sí. Lo que nos interesa del portainjerto es su sistema radicular, mientras que el injerto aporta la parte aérea y, por tanto, dará las mismas flores y frutos que la planta de la que se tomó.

Para elegir un portainjerto, se selecciona una planta vigorosa, adaptada al suelo y al clima, resistente a las enfermedades, con un sistema radicular bien desarrollado, etc. Es el portainjerto el que alimentará al injerto y le transmitirá sus cualidades.

A veces el portainjerto intenta desarrollarse: es el caso, por ejemplo, cuando se observan tallos o ramas que brotan por debajo del punto de injerto. Entonces hay que cortarlos, si no, el portainjerto podría imponerse al injerto.

Manzano injertado, con el callo del punto de injerto visible en el tronco. (foto Adobe Stock)

¿Cuál es la función del portainjerto?

El portainjerto proporciona al injerto su sistema radicular. Por lo tanto, le permite alimentarse, extraer del suelo agua y elementos minerales, y por ello tiene gran importancia para el crecimiento de la planta y la fructificación. Así, un buen portainjerto permite, por ejemplo, optimizar la productividad de un árbol frutal. No todos los portainjertos tienen las mismas exigencias en cuanto al suelo (pH, humedad, etc.): por tanto, una elección acertada del portainjerto permite obtener un árbol frutal o un arbusto adaptado al terreno donde se vaya a cultivar. Del mismo modo, la elección del portainjerto influye en la resistencia a las enfermedades, a los parásitos y al frío.

Los principales criterios para elegir un portainjerto son los siguientes:

• Compatibilidad con el injerto: el portainjerto debe ser compatible, es decir, debe estar próximo al injerto a nivel genético (del mismo género botánico o, al menos, de la misma familia).
• Tipo de suelo: los portainjertos tienen exigencias diferentes respecto a la naturaleza del suelo (pH, fertilidad, humedad…)
• Resistencia a las enfermedades, a los parásitos, al frío y a la sequía: algunos portainjertos son más resistentes que otros.
• Rapidez de la fructificación: según el tipo de portainjerto utilizado, la planta empezará a dar frutos con mayor o menor rapidez.
• Vigor: por lo general, los portainjertos francos (procedentes de siembra) dan árboles frutales muy vigorosos, de buena longevidad, que alcanzan gran tamaño en la edad adulta.
• Forma adulta del árbol: en espaldera, de baja talla, de media talla, de alta talla o Pleno viento. Para un jardín pequeño, conviene optar por portainjertos de vigor bajo a medio, que darán árboles frutales bastante compactos, mientras que en jardines grandes es más fácil decantarse por árboles frutales bien vigorosos, que permitirán formas de alta talla o a Pleno viento.

¿Cuáles son los diferentes portainjertos utilizados y cuál elegir?

Puesto que quedarán soldados y funcionarán juntos, debe existir compatibilidad entre el injerto y el portainjerto. Para ello, se elige un portainjerto de la misma familia, incluso del mismo género botánico, que la planta injertada. Por ejemplo, no se injerta un rosal sobre un cítrico, ni un manzano sobre un nogal común, porque estas plantas están muy alejadas… También hay que elegir un portainjerto adaptado al suelo y al clima. Algunas variedades se adaptan mejor a los suelos calizos que otras, por ejemplo.

Para los rosales:

• Escaramujos (Rosa canina) : Los rosales se injertan a menudo sobre escaramujos. Estos tienen la ventaja de estar adaptados a suelos calizos, ser resistentes y bastante resistentes a la sequía.
• Rosa multiflora : bien adaptado para rosales que se cultivarán en macetas, porque las plantas se vuelven bien achaparradas y ramificadas, con un sistema radicular flexible. Soporta suelos ácidos y no le gusta el calizo (corre el riesgo de desarrollar clorosis en suelo calizo).
• Rosa laxa : adaptado a suelos calizos.

Para los cítricos:

• Poncirus trifoliata : es el arbusto más utilizado para injertar cítricos. Tiene la ventaja de ser resistente. Sin embargo, conviene saber que no tolera el calizo, pero se adapta bien a terrenos ácidos.
• Naranjo (Citrus aurantium) : Es bastante vigoroso y se muestra adaptado especialmente para el limonero y para suelos calizos. Teme, en cambio, los suelos pesados y húmedos.
• Citrus volkameriana : Es muy vigoroso, tolera el calizo y es resistente hasta –7 °C.
• Citrange Carrizo : Fructificación rápida y buena productividad.

El injerto de un cerezo y de un manzano

Para los manzanos:

Las variedades que sirven de portainjerto para los manzanos son generalmente clones, obtenidos por Propagación vegetativa, y designados por la letra M seguida de un número.

• M2 (Doucin de Fontenay) : Se trata de un portainjerto vigoroso, adecuado para las formas de Tallo bajo, vaso y frutal en espaldera. El Cuajado tiene lugar a los 5 a 6 años. Poco exigente respecto a la calidad del suelo, tolera suelos secos y pobres y soporta bien el calizo. Sin embargo, es sensible al pulgón lanígero.
• M9 (Paradis jaune de Metz) : Adaptado a formas compactas, en Tallo bajo o en espaldera. Prospera en terreno ordinario, ni demasiado seco ni demasiado húmedo. Buena productividad y Fructificación rápida (2 a 4 años). Tiende a retoñar por la raíz.
• M26 : Algo más grande y vigoroso que el M9, está especialmente indicado para formas palizadas. Riesgo de clorosis en suelo calizo. Teme la sequía y la Humedad estancada. Fructificación rápida.
• M106 : Más vigoroso que el M26, pero generalmente da frutos más pequeños. Adecuado para formas bajas, de media talla y arbustivas. Teme la sequía, pero soporta suelos calizos.
• M111 : Para formas de media talla. Más vigoroso que el M106 pero menos que el franco. Se adapta a suelos secos y pedregosos, pero teme el exceso de calizo.
• Manzano franco ‘Bittenfelder’ : Muy vigoroso, bien resistente y poco exigente respecto al tipo de suelo. Adecuado para formas de tronco alto o en Pleno viento. Buena longevidad, pero fructificación tardía.

Para los perales:

• Membrillero : Permite obtener formas compactas, adecuadas para Pequeños jardines. Fructificación algo más rápida que sobre peral franco. Adecuado para suelos pesados y húmedos, no calcáreos. Los membrilleros utilizados pueden ser los de Provenza o los de Angers.
• Peral franco: Tiene la ventaja de ser bien vigoroso, poco exigente y poco sensible al calizo. Es perfecto para formas de Pleno viento y tiene un enraizamiento profundo. Mejor duración de vida que los perales injertados sobre membrillero, pero la fructificación es bastante tardía (3 a 7 años).
• Peral franco ‘Kirchensaller’ : Muy vigoroso, Resistente al frío y a la Sequía, pero tiende a retoñar por la raíz. Fructificación tardía. Da frutos un poco más pequeños que los perales injertados sobre membrillero.

Para los cerezos:

• Cerezo silvestre (Prunus avium) : Se trata de un cerezo silvestre, espontáneo. Es bien vigoroso y prospera en tierra rica, fresca y húmeda.
• Cerezo de Santa Lucía (Prunus mahaleb) : está adaptado a terrenos secos o calizos. Es importante que el suelo sea bien drenante porque teme la Humedad estancada.
• Cerezo franco, Cerasus communis : Bien vigoroso, es adecuado para formas de tronco alto.

El injerto de un manzano (foto Adobe Stock)

Para los ciruelos:

• Ciruelo de jardín (Prunus cerasifera) : El ciruelo de jardín es un ciruelo silvestre, originario del sureste de Europa y del suroeste de Asia, y que se ha naturalizado en Francia. Bien vigoroso y con buen anclaje, es particularmente adecuado para ciruelos de media talla o tronco alto (Pleno viento). Está adaptado a suelos secos y pedregosos, y tolera el calizo. La Fructificación es rápida, pero tiene tendencia a producir numerosos rechazos.
• Ciruelo St Julien : Soporta suelos pesados y húmedos. Un poco menos vigoroso que el de jardín, conviene bien para formas en tallos bajos y espalderas.
• Ciruelo mariana : Se trata de un portainjerto polivalente y poco exigente. No retoña por la raíz y conviene a la mayoría de las variedades, excepto la Ciruelo d’Althan.

Para los melocotoneros:

• Melocotonero franco : Conviene bien a suelos profundos, no calcáreos. Bien vigoroso, es perfecto para las formas de media talla y de tronco alto.
• Ciruelo St Julien : De vigor medio, es ideal para formas de Tallo bajo y en espaldera. Está adaptado a suelos pesados y húmedos. Es bien resistente y soporta el calizo.
• Ciruelo de jardín : Tiene la ventaja de ser polivalente y de estar bien adaptado a las formas de Pleno viento.

Para los albaricoqueros:

• Ciruelo de jardín (Prunus cerasifera) : Poco exigente, conviene a todo tipo de suelo, incluidos los suelos secos, húmedos o calizos. Adecuado para formas de media o de tronco alto.
• Ciruelo St Julien : adaptado a todo tipo de suelo, formas arbustivas y frutales en espaldera. « Ciruelo que soporta los Suelos arcillosos y frescos. Adecuado para el injerto de Espadaña porque produce poco. »
• Prunus persica ‘Rubira’ (melocotonero franco) : para formas en tallos bajos o de media talla. Adaptado a suelos pobres y drenantes, incluso arenosos. Fructificación rápida.
• Prunus armeniaca (albaricoquero franco) : ideal para terrenos secos, sin exceso de calizo. Adecuado a suelos secos y pobres, pedregosos. Teme la Humedad estancada. Vigoroso, se adapta a formas de media talla o de Pleno viento. Fructificación tardía, pero buena longevidad.

Para los almendros:

• Ciruelo de jardín : Adaptado a todo tipo de suelo, incluso seco, mal drenado o calizo.
• Melocotonero franco : Para suelos secos, pero no calcáreos. Fructificación rápida.
• Almendro franco (Prunus amygdalus) : Adaptado a suelos secos y calizos.

Para los membrilleros:

• Membrillero de Provenza (BA29) : acepta suelos secos y calizos. Productivo, fructificación rápida.
• Membrillero Sydo de Angers : soporta el frío y la humedad, pero teme el calizo.
• Membrillero franco : para suelos frescos y arcillosos, no calcáreos. Fructificación rápida y buena productividad.

Para los nogales comunes:

• Nogal común franco Juglans regia : para todo tipo de suelo, particularmente adaptado a terrenos calizos. Vigoroso, buena productividad.
• Nogal común franco de América : vigoroso, para suelos ricos y frescos. Fructificación rápida (aprox. 5 años).