Enfermedades y parásitos del puerro

Polilla del puerro, Acrolepiopsis assectella

La polilla del puerro es una especie de lepidópteros, una mariposa gris y blanca cuyas orugas excavan galerías hasta el corazón del eje del puerro. Varias generaciones del gusano del puerro pueden sucederse entre la primavera y finales del verano.

Acrolepiopsis assectella © Donald Hobern

Síntomas

Se reconoce la polilla del puerro por las amplias manchas foliares marrones que provoca, así como por la aparición de hojas amarillas. El puerro termina por secarse por completo.

Prevención y control

• Endurece los plantones dejándolos secar directamente sobre el suelo durante unos días antes de plantarlos.
• De mediados de mayo a mediados de agosto, pulveriza purín de hojas de tomate, de ruibarbo o de tanaceto sobre tus puerros, a razón de dos pulverizaciones por semana.
• Puedes asimismo utilizar preventivamente un insecticida biológico, formulado a base de Bacillus thurengiensis.
• Asocia el puerro con la zanahoria, que es un repelente natural de Acrolepiopsis assectella.
• Por último, existen trampas de feromonas que permiten limitar la proliferación del gusano del puerro.

Atención: la ortiga atrae a la polilla del puerro. No la utilices ni en purín ni como mantillo.

Mosca minadora del puerro, Phytomyza gymnostoma

Aparecida en Francia a comienzos del siglo XXI, la mosca minadora, o insecto minador, pone por primera vez sus huevos sobre las plantas de puerro durante el mes de abril, y una segunda vez en agosto. Las pupas marrones de apenas unos milímetros que emergen de los huevos provocan daños importantes en los puerros jóvenes de primavera. Estos ataques, en cambio, son mucho menos perjudiciales cuando se producen en otoño en los puerros de invierno.

Pupas de Phytomyza gymnostoma © Alexis – iNaturalist

Síntomas

Es posible detectar un ataque de mosca minadora por las estrías de distintas formas, de color blanco, gris o marrón claro, que aparecen en las hojas de la planta. Las larvas de la mosca minadora excavan galerías destructivas, relativamente visibles bajo la epidermis de la hoja. La presencia de frass (excrementos oscuros) es también un buen indicador.

Prevención y control

• Instale preventivamente un velo antiinsectos o un filamento de malla fina para impedir el acceso a los puerros a cualquier insecto indeseable.
• Al igual que con el gusano del puerro, existen trampas de feromonas para limitar los riesgos de proliferación de Phytomyza gymnostoma.
• En caso de ataque confirmado, arranque los puerros más afectados y deshágase de ellos. Atención, no los tire al compost, que constituye un medio favorable para las pupas.
• A comienzos de la primavera, es decir, al final del cultivo, arranque rápidamente las plantas de puerro que hayan quedado en su sitio.

Roya del puerro, Puccinia allii

La roya del puerro es una enfermedad criptogámica, provocada por un hongo que prospera con la humedad (rocío, lluvia, riego). Puccinia allii se manifiesta por lo general a finales de verano y a comienzos de otoño, cuando las temperaturas son suaves y el tiempo es muy húmedo.

Síntomas

La roya del puerro se reconoce por las manchas difusas de color naranja que se instalan en la base de las hojas, así como por un follaje que se agrieta antes de secarse.

Esta enfermedad no es, sin embargo, mortal para el puerro, que por lo general emite hojas de reemplazo.

Prevención y control

• La decocción de cola de caballo diluida al 5% permite luchar de forma preventiva contra Puccinia allii. Un método natural que estimula las defensas del puerro y le ayuda así a protegerse de la enfermedad.
• Evita plantar los puerros demasiado juntos. Una buena circulación del aire permite frenar el desarrollo del hongo responsable de la roya del puerro.
• En caso de contaminación comprobada, corta simplemente las hojas afectadas y deshazte de ellas, evitando, eso sí, tirarlas en el compostador.

El mildiu del puerro, Phytophthora porri

El mildiu del puerro es una enfermedad criptogámica, provocada por el agente patógeno Phytophthora porri. Este hongo se manifiesta principalmente cuando temperaturas suaves y un tiempo húmedo suceden a un periodo de frío.

Phytophthora porri © Rasbak

Síntomas

El mildiu del puerro se manifiesta por la aparición de manchas foliares alargadas, lívidas y luego blanquecinas. Los síntomas pueden extenderse por toda la lámina foliar, o manifestarse de forma más localizada en el extremo de las hojas o a nivel de su pliegue. Por último, la podredumbre blanda de las hojas provoca el colapso de las plantas.

Prevención y control

• Atención a asegurar una buena aireación de la parcela para limitar la propagación de Phytophthora porri.
• La selección de variedades es también una buena manera de proteger el huerto de esta afección, optando por variedades tolerantes de porte erguido.
• La decocción de ajo y el bicarbonato sódico diluido permiten tratar el mildiu.

Alternariosis del puerro, Alternaria porri

Alternariosis, también llamada enfermedad de las manchas púrpuras, también forma parte de las enfermedades criptogámicas. Afecta al puerro, así como a otras aliáceas como la cebolleta, la cebolla de árbol y la cebolla chalota. Alternaria porri suele manifestarse a finales de verano, o durante otoños excepcionalmente cálidos.

Alternaria porri © Colección de Enfermedades fúngicas y vegetales de Nueva Zelanda (PDD) – Landcare Research

Síntomas

Alternariosis del puerro se reconoce por las manchas foliares que provoca. Suelen ser ovaladas y presentan anillos concéntricos marrones o violáceos. La enfermedad puede evolucionar lo suficiente como para provocar la desecación total del follaje.

Prevención y control

• Para prevenir la alternariosis del puerro, asegúrate de eliminar correctamente los restos de cosecha.
• Cultiva preferentemente variedades poco sensibles a esta afección y evita los excesos de nitrógeno.
• Usa preventivamente purín de cola de caballo o purín de consuelda para reforzar las defensas del puerro.
• Los tratamientos naturales a base de bicarbonato de sodio y la decocción de ajo ayudan a combatir los ataques de alternariosis.