En este comienzo de otoño, los paisajes están marcados por la presencia aquí y allá de arbustos coloridos. Si se mira de cerca, no son las flores las que atraen la mirada en esta época del año, sino los frutos. Algunas familias botánicas como las rosáceas, a las que pertenecen los espinos que bordean nuestras carreteras, son incluso especialistas en la fructificación. ¡Pero no son las únicas! Muchas otras familias cuentan en sus filas con arbustos con frutos decorativos. Son valiosos aliados para colorear y animar el jardín al final de la temporada y se utilizan tanto en un seto, en el fondo de un macizo como aislado.
Aquí está mi selección, personal y no exhaustiva, de los mejores arbustos con frutos decorativos en otoño.
1) Los manzanos ornamentales
Nos encantan los manzanos ornamentales por su abundancia de flores en primavera, pero también por la profusión de frutos que se deriva en otoño. Grandes como cerezas, comestibles, pero solo apreciados por los pájaros, presentan frutos muy coloridos, verdes, amarillos, naranjas o rojo rubí, según las variedades.
Resistentes, fáciles de cuidar, estos manzanos decorativos no son exigentes. Crecen al sol, en suelo ordinario aunque prefieren tierras francas, profundas, sueltas y frescas.
Los frutos del Malus Red Obelisk y Malus Golden Hornet (después y antes de la helada): ¡dos variedades muy interesantes!
2) Los serbales
Muy famoso, el serbal de cazadores (Sorbus aucuparia) es un pequeño árbol que se cubre literalmente de racimos de pequeños frutos rojos brillantes al final de la temporada. Persisten bastante tiempo en el árbol y alimentan a los zorzales. Más raro en cultivo, el serbal de Cachemira (Sorbus cashmiriana), él, pasaría casi desapercibido en los jardines, tan discreta es su floración en primavera. Pero eso es sin contar con sus hermosos frutos blancos, lechosos, que aparecen de septiembre a noviembre!
Estos dos serbales se plantan en cualquier suelo, fresco a moderadamente seco, ácido, neutro a ligeramente calcáreo, pero bien drenado. Les gusta el sol, pero aceptan la media sombra.
Los frutos del muy famoso serbal de cazadores (Sorbus aucuparia) /Los frutos del Sorbus cashmiriana, más raros
3) Los Cornus kousa
Mucho más conocido por sus grandes brácteas de flores, el cornejo japonés (Cornus kousa) produce magníficos frutos rosados, parecidos a lichis. Es un arbusto resistente que se cultiva perfectamente bien en nuestros climas. Sin embargo, apreciará especialmente los suelos ricos en humus más bien ácidos, frescos, pero bien drenados y la sombra ligera en clima cálido.
Los frutos decorativos del Cornus kousa
4) El clerodendro
Es cuando está cubierto de sus pequeños frutos grandes como grosellas que se entiende por qué este arbusto ha sido nombrado "el árbol del destino" (Clerodendrum trichotomum). Azul noche en la madurez (más que turquesa...), sus frutos están posados sobre un cáliz rosa rojo, como perlas en sus estuches.
También llamado "árbol del destino" o "árbol de la suerte", es un arbusto que requiere poco mantenimiento. Se planta a media sombra o al sol, en suelo fresco, siempre bien drenado. Dejado libre, es perfecto en un seto. Conducido como árbol, formará un árbol notable aislado.
Las bayas del clerodendro son como perlas en su estuche
5) Los viburnos
Los viburnos cuentan con un gran número de variedades fructíferas, entre las cuales el Viburnum opulus o viburno obier, mucho más conocido por sus flores blancas primaverales que por sus frutos rojo anaranjados otoñales. Por cierto, no esperen nada del viburno "bola de nieve" (Viburnum opulus 'Roseum'), sus flores son magníficas pero son estériles y no dan, por consiguiente, frutos.
Igualmente interesante por su follaje perenne y sus flores blanco marfil, el Viburnum (x) hillieri 'Winton' es una verdadera maravilla en otoño cuando aparecen sus frutos alargados, rojo intenso.
Más bien acomodaticios, los viburnos se adaptan a un amplio abanico de suelos. Es en suelo rico, que permanece fresco en verano, pero bien drenado en invierno donde tienen más éxito. En cuanto a la exposición, la media sombra es ideal.
Viburnum opulus y Viburnum (x) hillieri 'Winton'
6) El callicarpa
El callicarpa llamado "árbol de caramelos" es un arbusto que ha hecho de sus frutos su fondo de comercio! Es notable desde el comienzo del otoño cuando sus pequeñas flores dejan lugar a una multitud de pequeñas bolas violetas, color muy raro en el mundo vegetal. Está en su apogeo en invierno, cuando está totalmente desnudo.
En el jardín, en macizo o en seto, se planta al sol (esto favorece su fructificación) excepto en clima cálido donde estará más cómodo a media sombra. Es un arbusto de suelo más bien fresco y rico, pero un poco de compost y una buena capa de acolchado permiten cultivarlo casi en todas partes en Francia.
El Callicarpa bodinieri 'Profusion' es un pequeño arbusto bastante discreto durante buena parte del año, se despierta en otoño ofreciendo bonitos frutos violetas
7) El Decaisnea fargesii
En el registro de fructificaciones raras y originales, el Decaisnea fargesii se hace notar por extrañas vainas azul turquesa en otoño. ¡No se sorprenderán al saber que también se le llama "árbol de salchicha azul"! Este pequeño arbusto originario de China, bajo sus aires de planta tropical, está bien adaptado a nuestro clima frío. Presenta, en primavera, flores amarillo crema que se transforman en otoño en vainas carnosas que encierran semillas negras y planas. Están rodeadas de una carne translúcida de sabor muy sorprendente (una mezcla de sandía y plátano...), porque, sí, ¡es comestible!
El Decaisnea fargesii o "árbol de salchicha azul": ¡una verdadera curiosidad en el jardín!
8) El Euonymus phellomanus
Si todos estos arbustos presentan una bonita floración primaveral o estival, hay un arbusto que, al igual que el callicarpa, presenta una fructificación deslumbrante en otoño. Se trata del Euonymus phellomanus. Este gran evónimo arbustivo lleva una multitud de frutos rosa chicle. Liberan suavemente pequeñas semillas rojo anaranjado a comienzos del otoño. Resistente, se complacerá en un suelo ordinario, húmedo, no demasiado seco a fresco. Una exposición pleno sol o media sombra le convendrá perfectamente.
Euonymus phellomanus, frutos notables
Todos estos arbustos participan en el atractivo ornamental del jardín en otoño e invierno pero también juegan un papel ecológico muy importante. Un gran número de especies de pájaros e insectos se alimentan de sus bayas en otoño y en invierno. Este nicho ecológico es un valioso aliado para el jardín porque encierra numerosos depredadores que, al llegar la primavera, se deleitan con caracoles, babosas y gusanos de todo tipo evitando así al jardinero el uso intempestivo de productos de todo tipo.
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