Alcachofa Imperial Star Bio

<p style="text-align: justify"><strong><a href="https://www.promessedefleurs.es/huerto/verduras-por-variedad/alcachofas.html" target="_blank" rel="noopener">alcachofa</a> es una verdura-flor</strong> de la familia de las asteraceae. Es primo del cardo y del chardon, se come por su inflorescencia en una fase que precede la floración. De este capitulum no florecido, se comen las hojas y el corazón, que son, desde el punto de vista botánico, brácteas y receptáculo floral. La <strong><em>"La temporada de la alcachofa"</em> se extiende desde la primavera hasta el otoño, según variedades y año de cultivo</strong>.</p> <p style="text-align: justify">En Francia alcachofa se cultivó primero en la región mediterránea, pero desde el siglo XIX, este vegetal se cultiva principalmente en el Oeste y, especialmente, en Bretaña, en Finistère, donde se han seleccionado variedades por su adaptación al clima suave. Es el caso, por ejemplo, de variedades <em><strong>'Camus de Bretagne'</strong></em> y <em><strong>'Gros Vert du Laon'</strong></em>, cuyas cabezas son mucho más grandes que las variedades del sur. Hoy, la otra región de producción se sitúa en los Pirineos Orientales, donde variedades como <em><strong>'Violet de Provence'</strong></em> o <em><strong>'Vert de Provence'</strong></em> se adaptan especialmente bien.</p> <p style="text-align: justify">El cultivo de alcachofa es posible en toda Francia, pero es una planta que no tolera una sola cosa: ¡el frío! En las regiones más frías hay que protegerla con un espeso mantillo de hojas o paja para ayudarla a pasar el invierno. En las regiones suaves, con fuerte influencia oceánica, esta precaución suele ser innecesaria. Prefiere una <strong>Exposición soleada</strong> y exige una <strong>tierra rica y ligera</strong>.</p> <p style="text-align: justify">Para cultivar en huerto, es posible empezar a partir de semillas o de plantas. La siembra se realiza temprano, desde febrero, en un lugar cálido dentro de casa. La plantación, por su parte, puede realizarse en primavera o en otoño. Es un vegetal de cultivo fácil que requiere poco mantenimiento, aparte de una cierta vigilancia durante la formación de capitula. En efecto, atraen a menudo pulgones!</p> <img class="aligncenter size-full wp-image-37549" src="https://www.promessedefleurs.com/blogwp/wp-content/uploads/2018/02/artichaut-bretagne.jpg" alt="" width="1200" height="900" />