¿Por qué mi granado no da frutos?

¿Granado con flores o granado con frutos?

Hay dos categorías de granados:

• los granados de frutos, que producen frutos y son autopolinizantes, con flores masculinas y femeninas que se fecundan entre sí,
• los granados de flores, que son estériles y se cultivan por sus cualidades ornamentales.

Solo la primera categoría es capaz de fructificar. Por lo tanto, conviene elegir bien tu granado si quieres poder obtener frutos.

Puedes elegir entre las diferentes variedades de granados de frutos, como:

• el granado – Punica granatum ‘Mollar de Elche’ , una variedad muy antigua, originaria de España, conocida por sus frutos de excelente calidad gustativa, con un sabor dulce y azucarado y sin pepitas. Los frutos, de 10 cm de diámetro, se recolectan desde octubre hasta noviembre. Este árbol, que alcanza 4 metros de altura en la madurez, es rústico hasta -10 °C.
• el granado – Punica granatum ‘Provence’, una variedad antigua apreciada por su producción de grandes frutos rojos, muy jugosos y dulces. Los frutos tienen un diámetro de 12 cm. Contienen numerosas semillas y se pueden consumir en forma de zumo. La recolección se realiza entre finales de septiembre y noviembre. Es rústico hasta -15 °C.
• el granado – Punica granatum ‘Fina Tendral’, que produce grandes frutos de 14 cm de diámetro, de muy buena calidad gustativa y sin pepitas. Para fructificar, requiere un verano largo y cálido. La recolección se hace entre octubre y noviembre. Resiste el frío hasta -15 °C.
• el granado – Punica granatum ‘Wonderful’, una variedad vigorosa cultivada en California para fabricar zumo de granada. Produce frutos de 12 cm de diámetro, sin pepitas, que se recolectan desde finales de septiembre hasta octubre. Más bien sensible al frío, es rústico hasta -8 a -10 °C.

En el sentido de las agujas del reloj: Punica granatum ‘Fina Tendral’, Punica granatum ‘Wonderful’, ‘Mollar de Elche’ y ‘Provence’

La importancia del Clima

El clima desempeña un papel esencial en la fructificación del granado. Originario de Persia, el granado se cultiva en regiones cálidas y secas, especialmente desde el norte de Irán hasta el norte de la India, en el norte de África y en el litoral mediterráneo. En efecto, como aprecia el sol y el calor, el granado de fruto necesita un verano largo y caluroso para producir granadas. Rústico hasta – 15 °C, puede cultivarse incluso en la región parisina si se puede resguardar en caso necesario. No obstante, una exposición insuficiente al sol puede limitar o incluso impedir la producción de frutos. Además, las temperaturas demasiado bajas, sobre todo durante la floración, pueden dañar las flores y reducir la fructificación.

Por esta razón, en Francia, los frutos del granado generalmente solo alcanzan la madurez en las regiones más meridionales, es decir, en el litoral mediterráneo y en Córcega. Si se encuentra en una región más fría o con menos horas de sol, es posible que las condiciones no sean favorables para la fructificación del granado.

El granado necesita sol y calor para florecer y fructificar

La edad y la salud del árbol

Otro factor importante para que el granado dé frutos es su edad. En efecto, el granado solo puede fructificar a partir de su 4.º o 5.º año.

Para que un árbol frutal sea productivo, también es mejor que esté en buen estado de salud. Las enfermedades, los parásitos y las carencias nutricionales pueden debilitarlo y, por tanto, frenar su fructificación. Por ello, es importante vigilar con regularidad el estado de salud de tu granado, examinando los frutos, las hojas, las ramas y el tronco para detectar posibles señales de enfermedad o de plagas.
En ambientes húmedos, el granado puede desarrollar en particular una enfermedad criptógama causada por el hongo Aspergillus castaneus. Esta enfermedad ataca los frutos y hace que se pudran. Para prevenirla, recoge los frutos que hayan caído al suelo y deja secar bien la tierra entre dos riegos. También es posible tratar con mezcla bordelesa en primavera. Descubre en nuestro artículo cuáles son las demás enfermedades y parásitos del granado, que pueden afectar a su estado de salud.

La exposición y el suelo

Para obtener lo mejor de tu granado, instálalo a pleno sol, protegido del viento y en un suelo bien drenado. Es poco exigente con los tipos de suelo; sin embargo, al granado no le gusta un suelo arcilloso o encharcado, y eso incluso puede resultarle fatal.

El riego

El riego es otro factor crucial para la fructificación de los granados. Prefieren un riego regular, pero moderado, con un buen drenaje para evitar el encharcamiento de las raíces. Un riego irregular o insuficiente puede estresar el árbol y afectar su producción de fruta. Durante los dos primeros años, el granado tiene sin embargo una necesidad de agua importante para enraizar correctamente.

la aplicación de abono

La fertilización desempeña un papel importante en la fructificación del granado. Un suelo pobre en nutrientes o un desequilibrio en la fertilización puede afectar negativamente la capacidad del árbol para producir frutos. Se recomienda utilizar un fertilizante rico en nitrógeno y en fósforo, que favorece la floración y la fructificación.

La poda

Los frutos del granado aparecen en ramas de 2 a 3 años. Por eso, cuando pode tu granado, es importante no eliminar estas ramas productivas.
Puedes retirar las ramas muertas o enfermas y limitarte a darle al árbol una forma equilibrada que permita una buena circulación del aire para mantenerlo sano. La poda del granado se realiza después de la caída de las hojas.

Los ansiados frutos de los granados

Para ir más allá

Recupere todos nuestros consejos de cultivo y mantenimiento en nuestra ficha completa dedicada al granado de fruto.