Granada Fina Tendral

El Granado 'Fina Tendral' es una variedad de granado de frutos reconocida por sus frutos de tamaño excepcional, excelente calidad gustativa pero sobre todo casi sin pepitas. Las flores arrugadas de este pequeño árbol, de un hermoso naranja brillante, también son muy decorativas en verano, al igual que su follaje dorado en otoño. Se trata de un cultivar bastante resistente al frío, pero que requiere un verano largo y cálido para madurar sus frutos, a finales de octubre o principios de noviembre en nuestras regiones mediterráneas. Este árbol frutal se puede plantar durante todo el año (excepto en caso de heladas), pero preferiblemente en otoño, en cualquier tipo de suelo profundo y drenante, incluso relativamente seco.

El granado 'Fina Tendral' es un antiguo cultivar posiblemente de origen afgano, muy plantado en los huertos españoles para la producción de frutas a gran escala. Su antepasado, el Punica granatum, es un pequeño árbol o arbusto grande de la familia de las Lythraceae, curiosamente relacionado con la salicaria (Lythrum salicaria) tan común cerca de nuestros cursos de agua. Es originario de una vasta región que abarca todo el sureste de Europa y se extiende hacia el este hasta el Himalaya. Es una especie de gran longevidad, pudiendo vivir hasta 200 años.

'Fina Tendral' primero forma un manojo de ramas espinosas y enmarañadas en su juventud, mostrando un crecimiento bastante rápido hasta la madurez, que no se manifiesta antes de los 5-6 años. La planta adulta se desarrolla a un ritmo mucho más lento, formando después de algunos años un pequeño árbol de 4 m de altura por 2,50 m de envergadura como mínimo, de porte extendido y redondeado. De un manojo, se convierte, si se cuida de podar las ramas bajas, en un árbol plantado en un tronco con aspecto tortuoso, cuyo encanto recuerda al de los olivos.

La floración tiene lugar en masa, en junio-julio, y luego de manera más esporádica durante todo el verano. Las flores tienen aproximadamente 4 cm de diámetro. Están compuestas por pétalos arrugados de un hermoso naranja tirando a rojo, emergiendo de un cáliz grueso de textura cerosa que ya evoca la futura granada. Las granadas producidas por esta variedad pueden pesar más de 800 g si el árbol no sufre de falta de agua a finales de verano-inicios de otoño. Su piel fina, de un amarillo teñido de rosa-rojo en la madurez, contiene grandes granos rojos, jugosos y dulces, de sabor suave, con algunos pequeños huesos flexibles, fáciles de tragar. El follaje, caduco, está compuesto por pequeñas hojas ovaladas, gruesas, brillantes, de un verde muy vivo. Nacen bronceadas a purpúreas en primavera y se vuelven doradas antes de caer en otoño. 

Símbolo de abundancia al igual que su emblemático ancestro de las civilizaciones antiguas, el granado Fina Tendral es un magnífico sujeto para plantar en solitario en una ubicación cálida. Resistente hasta -13 /-15°C, crecerá sin problemas donde el olivo y la higuera pueden sobrevivir, incluso hasta en Anjou o en la región parisina en una ubicación bien resguardada. Pero generalmente sus frutos magníficos solo maduran en nuestras regiones más meridionales. También se puede utilizar en una gran seto frutal mediterráneo, asociado con el naranjo de Luisiana, el naranjo amargo, una pequeña higuera (Dalmatie, Dorée), un níspero del Japón ... 

La ciudad de Granada, cruce de civilizaciones árabes y andaluzas, situada en el sur de España, debe su nombre a la presencia del granado, traído por los moros y ampliamente plantado en los míticos jardines del palacio de la Alhambra. Este árbol también adornaba los jardines colgantes de Babilonia y los romanos lo descubrieron en Cartago, bautizándolo como Manzana de Cartago.