Cultivar la Cúrcuma en maceta: todos nuestros consejos

¿Por qué cultivar la Cúrcuma en maceta?

El cultivo del cúrcuma en maceta presenta numerosas ventajas, tanto para el Cúrcuma longa comestible como para el Cúrcuma alismatifolia y sus flores ornamentales:

• Para mover e invernar la planta con facilidad: Cultivar en maceta permite desplazar la planta según sus necesidades. Puedes exponerla al sol en la terraza durante el verano y llevarla al interior en invierno para protegerla del frío, ya que no tolera las heladas.
• Para realzarla y disfrutar de sus cualidades ornamentales: Colocado en una terraza o en un balcón, el cúrcuma en maceta es también una planta muy decorativa, gracias a su follaje exuberante y, en algunas variedades, a sus flores originales.
• Para simplificar el mantenimiento: En maceta, es más fácil vigilar las necesidades de riego de la planta, evitando excesos que podrían provocar la pudrición de los rizomas. Además, los aportes de nutrientes y el control de plagas o enfermedades son más sencillos en este entorno controlado.

Cúrcuma alismatifolia ‘Pink’

¿Qué Cúrcuma elegir para una Plantación en maceta?

Ya lo habrás entendido: existen dos especies principales de cúrcuma:

• La Cúrcuma longa (comestible) : este cúrcuma produce rizomas ricos en curcumina, una sustancia reconocida por sus propiedades antioxidantes que se utiliza en fitoterapia, pero también por la especia naranja que se extrae de sus rizomas y que tanto valoran los cocineros.
• Los Curcuma alismatifolia (ornamentales) : estos cúrcumas se distinguen por sus flores exóticas, rosas o blancas, que recuerdan a los tulipanes, de ahí su apodo de «tulipán de Siam». Son perfectos para decorar terrazas y balcones.

Algunas variedades del Curcuma alismatifolia :

• Curcuma alismatifolia ‘White’ : una variedad elegante con flores blancas delicadas.
• Curcuma alismatifolia ‘Pink’ : ideal por sus flores de un rosa suave que iluminan los espacios exteriores.
• Curcuma alismatifolia ‘Red’ : una variedad destacable con flores rojo intenso para un toque vibrante y exótico.

A la izquierda: Curcuma alismatifolia ‘White’ ; arriba a la derecha: Curcuma alismatifolia ‘Pink’ y abajo: Curcuma longa

¿Cuándo plantar la Cúrcuma en maceta?

La ventaja del cultivo en maceta es que podemos plantar (casi) todo el año en interior. Pero hay incluso una etapa de plantación ideal: la primavera. En exterior, también se plantará en primavera, entre abril y mayo, cuando las temperaturas nocturnas superen los 12-15 °C.

• ¿Por qué en primavera? Los rizomas entran entonces en fase de crecimiento activo gracias a las temperaturas suaves de la estación y a una insolación suficiente.
• Otras épocas posibles: También puedes plantar en verano, siempre que riegues regularmente y evites una etapa de calor extremo. En otoño o en invierno, la plantación no se recomienda en exterior.

¿Qué maceta elegir para cultivar la Cúrcuma?

Un macetero de 15 a 20 cm de diámetro es suficiente para cada rizoma. Si deseas cultivar varios rizomas en el mismo recipiente, opta por un macetero o una jardinera de 30 a 40 cm de diámetro, dejando los rizomas separados al menos 10-15 cm entre sí.

El tipo de material también desempeña un papel importante en el crecimiento del cúrcuma, tanto más cuanto que esta planta no aprecia el exceso de humedad. Puedes elegir:

• Un macetero de barro cocido : Este material poroso es ideal para una buena aireación de las raíces y para regular la humedad. El sustrato se seca más rápidamente, evitando así la pudrición de los rizomas. Aun así, los riegos serán más frecuentes.
• Un macetero de plástico : Más ligero, resulta adecuado si necesitas mover la planta a menudo, pero asegúrate de elegir un modelo con orificios de drenaje, para evacuar el exceso de agua. El riego deberá hacerse con moderación para evitar el exceso de humedad, ya que el plástico retiene el agua.

¿Qué tipo de sustrato elegir para una Cúrcuma en maceta?

El cúrcuma aprecia un sustrato bien drenado y rico en materia orgánica. Así es como puedes prepararlo:

• 2/4 de sustrato universal, que constituirá una base rica para el desarrollo de los rizomas. Si lo tienes, prefiere el compost de hojas. En su defecto, un sustrato universal de buena calidad irá perfecto.
• 1/4 de compost maduro, para aportar nutrientes esenciales y estimular el crecimiento.
• 1/4 de arena gruesa o de perlita, para airear la mezcla y garantizar un buen drenaje.

Completa esta preparación colocando una capa de bolas de arcilla en el fondo de la maceta para un drenaje perfecto.

¿Cómo plantar la Cúrcuma en maceta?

1. Preparar la maceta: Coloca una capa de bolas de arcilla en el fondo de la maceta para facilitar el drenaje del agua de riego.
2. Llenar con el sustrato: Rellena la maceta con la mezcla de sustrato, compost y arena gruesa que se vio en el capítulo anterior.
3. Plantar los rizomas: Coloca los rizomas extendidos, con las yemas orientadas hacia arriba. Para el Cúrcuma longa (comestible), los rizomas deben plantarse a 5-6 cm de profundidad. Para el Cúrcuma alismatifolia (ornamental), los rizomas se plantan con la parte superior apenas a ras de la superficie del sustrato.
4. Regar ligeramente: Humedece el sustrato sin encharcarlo. Espera 10 a 15 minutos y, después, vacía el agua del platillo para maceta.
5. Colocar la maceta: Ponla en un lugar luminoso, pero protegido del sol directo.

Ejemplo de rizomas y brotes jóvenes de Cúrcuma

¿Dónde colocar la maceta de Cúrcuma?

En el exterior

Un lugar en semisombra es ideal, porque el cúrcuma prefiere una luz suave. Una exposición demasiado directa al sol puede quemar sus hojas, sobre todo en verano. Coloca la maceta en una zona resguardada del viento, como cerca de una pared o de un seto. Las hojas anchas y frágiles del cúrcuma, en efecto, son sensibles al desecamiento y a los daños causados por el viento.

En interior

Coloca la maceta en una estancia luminosa, cerca de una ventana orientada al este o al sur, pero detrás de un visillo para evitar el sol directo. Esto, en efecto, podría desecar la planta. Evita también las corrientes de aire, alejando la maceta de las ventanas que se abren a menudo o de las puertas. El cúrcuma odia los cambios bruscos de temperatura. Procura además colocar la maceta lejos de radiadores o aparatos calefactores que podrían resecar el aire y estresar la planta.

Después de la plantación: cuidados y mantenimiento de la Cúrcuma en maceta

Riego

• Durante la época de crecimiento (primavera y verano) : Riega de forma regular para mantener el sustrato ligeramente húmedo, pero sin excesos. Espera a que la superficie del sustrato empiece a secarse antes de volver a regar. Evita el agua estancada vaciando el platillo aproximadamente 10 a 15 minutos después de cada riego.
• Durante la estación de reposo (otoño e invierno) : Cuando el follaje empiece a amarillear y secarse, reduce los riegos de forma progresiva. Una vez que la planta haya entrado en una latencia completa, riega muy raramente, solo para evitar que el sustrato se seque por completo.
• Recuerda vaciar el platillo 10 a 15 minutos después de cada riego.

Fertilización

• En primavera y en verano : Durante la fase de crecimiento activo (es decir, en primavera), aplica un abono líquido rico en potasio una vez al mes para favorecer el desarrollo de los rizomas y del follaje. También puedes elegir un abono equilibrado (NPK 10-10-10).
• En otoño e invierno : En cuanto el follaje empiece a amarillear, suspende toda fertilización.

Vigilancia de plagas

Inspecciona regularmente el follaje para detectar posibles pulgones o arañas rojas. Si observas plagas, trata con rapidez con una solución de jabón potásico (15 a 30 g por litro de agua). Pulveriza con regularidad agua de lluvia sobre el follaje, por la mañana o por la tarde, para mantener una buena humedad ambiental y limitar las infestaciones de arañas rojas.

Protección invernal

• Meter la maceta en interior : La curcuma es una planta tropical que no tolera temperaturas inferiores a 10 °C. En cuanto llegue el otoño, mete la maceta en una estancia templada, como una veranda o un invernadero, donde la temperatura se mantenga entre 12 y 18 °C.
• Una vez el follaje completamente seco, puedes:
  • Dejar el rizoma en la maceta, reduciendo los riegos al mínimo.
  • O desenterrar el rizoma para conservarlo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz hasta la primavera.

Mantenimiento general

• Limpieza : Corta las hojas amarillas o muertas en la base para evitar la propagación de enfermedades y mantener la planta bien cuidada.
• Trasplante : Trasplanta cada 2 a 3 años en primavera para renovar el sustrato y dar un poco más de espacio a los rizomas.

Rizomas de curcuma