Melocotonero, nectarina enana: las mejores variedades

Nectarina enana "Fantasia": dulce y jugosa

Precoz, la Nectarina enana ‘Fantasia’ muestra bonitas flores rosadas desde mediados de marzo. Su follaje desprende un suave aroma a almendra. En agosto, aparecen sus grandes frutas carnosas. Las nectarinas tienen piel lisa y brillante, de color rojo a anaranjado, de 8 cm de diámetro, con pulpa amarilla, dulce, jugosa y muy aromática. Se disfrutan crudas o cocinadas, en preparaciones dulces o saladas. Esta variedad prefiere exposiciones cálidas, soleadas y protegidas. Aprecia suelos ligeros, ricos y profundos. Atención: aunque resistente, puede ser sensible a las heladas primaverales, que pueden arruinar la floración o los frutos en formación.

Nectarina enana ‘Fantasia’

A tener en cuenta: Esta nectarina aguanta muy bien la cocción, pero también y sobre todo está deliciosa para comerla tal cual.

La nectarina enana 'Honey Kist': la incomparable

Rústica, la Nectarina enana ‘Honey Kist’ posee gran calidad y cantidad de frutos grandes y sabrosos desde julio. Sus nectarinas, frutos grandes de unos 8 cm, de pulpa amarilla y de un rojo oscuro intenso, tienen una gran calidad gustativa: firmes y dulces, de sabor marcado. Esta variedad es de porte medio (2 m de envergadura por 3 m de altura) y ofrece una excelente resistencia a las enfermedades, en particular a la abolladura. La variedad ‘Honey Kist’ tolera mal el exceso de agua y las corrientes de aire; colócala preferentemente a resguardo de vientos fríos y en un lugar soleado.

Nectarina enana ‘Honey Kist’

Nota: en madurez, los frutos se mantienen firmes durante varias semanas, por lo que podrás disfrutar de un consumo escalonado.

Nectarina enana 'Sauzee King': la favorita de los niños

Muy productiva, Nectarina enana ‘Sauzee King’ produce grandes frutos «planos» de pulpa blanca y jugosa desde mediados de julio. De porte majestuoso: 5 m de altura por 4 m de envergadura, luce en buen lugar en tu jardín grande y/o huerto con flores blanco-rosadas desde marzo y grandes frutos de forma aplanada, denominado «plano», de pulpa blanca, muy jugosa, dulces y muy aromáticos. Nectarina enana ‘Sauzee King’ resiste muy bien el frío (hasta -15°) pero, como todas las demás nectarinas enanas, conviene plantarla al abrigo de las corrientes de aire. Esta fruta es una auténtica delicia para comer tal cual, pero también se puede cocinar.

Nectarina enana ‘Sauzee King’

El truco de Lorène: conseguir que los niños coman fruta no siempre es fácil. Haz que descubran esta nectarina: gracias a su forma aplanada y original, la fruta encajará de maravilla en sus manitas. Disfrutarán de todo ese jugo que gotea y de esos sabores dulces y azucarados.

La nectarina enana 'Sanguine d’Auvergne': la original

Original, Nectarina enana ‘Sanguine d’Auvergne’ ofrece una excelente producción de gran calidad gustativa. Sus frutos grandes de color rojo sangre, firmes, dulces y acidulados, están listos para recolectar en agosto para comerlos al natural, cocinarlos o, por qué no, cocidos en compota. Las nectarinas de pulpa roja son más raras que los melocotones de pulpa roja. Por ello, esta variedad es original y poco común. Te gusta la pulpa de color rojo púrpura veteada de blanco y ese sabor típicamente acidulado, pero no te gustan las pieles con pelusa: ¡entonces esta nectarina es para ti! Nectarina enana ‘Sanguine d’Auvergne’ alcanza 6 m de altura por 4 m de envergadura; conviene situarla a pleno sol y a resguardo de los vientos fríos. Esta variedad es vigorosa (hasta -10 °C) y es muy resistente a las enfermedades.

Nectarina enana ‘Sanguine d’Auvergne’

El consejo de Lorène: ¿Conoces la mermelada de nectarina de pulpa roja? Una delicia…

Nectarina enana 'Olympio': lo excepcional

Con sus frutos muy grandes y brillantes, de carne blanca sabrosa, la Nectarina enana ‘Olympio’ es un valor seguro en tu huerto. Sus grandes frutos tienen un sabor excepcionalmente afrutado y floral. La cosecha empieza a mediados de agosto y se prolonga durante varias semanas. Este árbol de flores rosas, de porte medio, es muy resistente y soporta temperaturas de hasta -15 °C; no es propenso a enfermedades. Se disfruta cruda, cocida, caliente o fría y, por qué no, helada o escarchada.

Nectarina enana ‘Olympio’

El melocotonero 'Amsden': el acidulado

Precoz y vigoroso, el Melocotonero ‘Amsden’ es una variedad antigua con frutos con pelusa, de color rojo oscuro en la madurez y de pulpa blanca acidulada y jugosa. Sus flores rosadas y tempranas dan paso a frutos grandes y redondos desde finales de junio, para cosechar en abundancia. Es poco sensible a enfermedades, entre ellas la abolladura del melocotonero. El árbol puede alcanzar 5 m de altura y 3 m de envergadura en la madurez. Conviene aislarlo de los vientos fríos y evitar los excesos de agua. Esta fruta se disfruta cruda o cocinada, a tu gusto.

Melocotonero ‘Amsden’

El consejo de Lorène: esta fruta es ideal cocinada al vino o flambeada (aguanta muy bien la cocción).

Melocotonero 'Michelini': el resistente

Rústico y de cultivo fácil, el Melocotonero ‘Michelini’ es una variedad cultivable en todas nuestras regiones, siempre que el suelo no sea demasiado pesado y compacto. El fruto del Melocotonero ‘Michelini’ es un placer para todos los gourmets y golosos, de color rojo rosado y amarillo claro, con pulpa blanca, suave, dulce y aromática. Esta variedad tardía ofrece bellos frutos redondos con pelusa, de 7 a 8 cm de diámetro a partir del mes de agosto. A la larga, alcanza 4 m de altura por 4 m de envergadura. Plántalo en un lugar soleado y resguardado de los vientos fríos para ayudarle a fructificar bien.

Melocotonero ‘Michelini’

El melocotonero 'Redhaven': el naranja

El Melocotonero ‘Redhaven’ es un imprescindible en cualquier huerto frutal que se precie. Esta variedad de maduración media-tardía es muy apreciada en postres y para comer al natural. La piel aterciopelada anaranjada de sus frutos esconde una pulpa amarilla fundente, muy aromática, dulce y jugosa. Sus flores semiprecoces de color rosa pálido aparecen a finales de marzo para dar paso a frutos enormes de color amarillo anaranjado a rojo (140 a 170 gramos). Aunque es resistente (-15 °C), este melocotonero necesita absolutamente una exposición soleada y estar protegido de las heladas primaverales. Atención también a los periodos de sequía prolongada. Por último, esta variedad es menos resistente a las enfermedades, en especial a los hongos que pueden atacar las flores. En cuanto aparezcan las yemas florales, aplique un tratamiento con Mezcla bordelesa.

Melocotonero ‘Redhaven’

El consejo de Lorène: Es ideal para tartas y la recomiendo en tarta Tatin.

Melocotonero 'Sanguine de Savoie': la agradable sorpresa

Único y resistente, el Melocotonero ‘Sanguine de Savoie’ es una variedad que se adapta a todas las regiones de Francia. Esta variedad tardía ofrece flores de color rosa pálido a finales de marzo y principios de abril, que dan bonitos frutos redondos de color rojo oscuro, con piel con pelusa, en agosto. Su pulpa, primero blanca y luego rojo sangre en su madurez, es azucarada, suave, jugosa, acidulada y muy aromática. Resulta ideal para mermeladas, compotas o simplemente para comer fresca.

Melocotonero Sanguine de Savoie

El consejo de Lorène: este melocotón es perfecto para tarros de fruta en almíbar, para disfrutarlo todo el año.

Nectarina enana 'Nectarella': perfecta en macetas

La Nectarina enana ‘Nectarella’ ofrece nectarinas grandes y muy redondas, de piel roja y pulpa amarilla, muy jugosas y dulces en agosto. De crecimiento lento, está perfectamente adaptada al cultivo en maceta en un balcón, una terraza o en un jardín pequeño. Alcanza solo 1,50 m de altura en la madurez. Tanto crudas como cocidas, sus nectarinas se prestan a muchas preparaciones.

Nectarina enana ‘Nectarella’

Para saber más

• Descubre todo lo que necesitas saber sobre el cultivo de melocotoneros y nectarinas enanas: plantación, poda y mantenimiento
• Encuentra nuestra amplia gama de melocotoneros y nectarinas enanas