Cómo cultivar guisantes verdes con éxito

¿Qué variedad elegir?

Guisantes verdes(‘d’Annonay’ por ejemplo) resisten al frío, pero no les gusta el calor. Son perfectos para siembras tempranas. En cambio, los guisantes verdes (como ‘Merveille de Kelvedon’) la toleran, pero son poco rústicos: están mejor adaptados para siembras a finales de primavera. Elijan su variedad en función de la fecha de siembra deseada.

¿Dónde sembrar guisantes verdes?

Los guisantes aprecian climas templados y húmedos. No son muy exigentes y se adaptan a todo tipo de suelos, incluso ordinarios, pero su preferencia se inclina por suelos ligeros, frescos y no demasiado calcáreos. Como la mayoría de las Planteros y semilleros de hortalizas, necesitan sol para fructificar.

En el huerto, los guisantes son buenos compañeros, se asocian con casi todas las hortalizas. Sin embargo, evite situarlos junto a puerros, ajo, cebollas, cebolla chalota, hinojo y otras fabáceas como la judía.

¿Cómo cuidarlas?

Los guisantes no requieren cuidados especiales, aparte de escardas y azadas regulares, que se evitarán si cubre el suelo con paja.

Las plantas necesitan un soporte para sujetarse, especialmente en zonas ventosas. Para variedades enanas, como ‘Petit Provençal’, plante unas ramas ramificadas pequeñas, y para variedades de porte en rama o trepantes como ‘Serpette Guilloteaux’ o ‘Express à longue cosse’, prevea tutores de 1,5 a 2 metros de alto o filamentos de enrejado.

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Guisantes colgados de filamentos de enrejado

Durante su cultivo, los guisantes temen principalmente la falta y el exceso de agua: no permita que el suelo se seque y rieguen regularmente, pero sin excesos hasta la formación de vainas.

Posibles plagas y enfermedades

Los guisantes crecen en la mayoría de los casos sin problemas. Sin embargo, entre las posibles plagas, se encuentran:

• los pájaros y las babosas,
• el pulgón verde, los trips y la polilla del guisante.

Para proteger tus siembras, coloca mallas anti-insectos y espolvorea un anti babosas biológico como Ferramol. Contra pulgones verdes y trips, pulveriza una solución de agua con jabón negro (dilución al 20%). Por último, para luchar contra la polilla del guisante, usa Bacillus thuringiensis, este insecticida biológico es eficaz contra las orugas de forma general.

La enfermedad más frecuente es eloídio. Es una enfermedad criptogámica (debida a un hongo) que se evitará fácilmente si no se riega el follaje y se respetan las distancias de plantación.

Finalmente, para aumentar todas las probabilidades a su favor, elija variedades particularmente resistentes, como Teléfono a Rames.