¡Las fresas son una de las frutas del jardín más apreciadas! Además de su delicioso sabor, las plantas de fresa se instalan fácilmente en el jardín, se multiplican con facilidad por división de los estolones y a menudo ofrecen una cosecha generosa. Sin embargo, ¿te has fijado en que siempre es en primavera, cuando hay mil cosas que hacer en el Huerto, cuando nos preocupamos por plantar las fresas? El final del verano y el otoño (de finales de agosto a octubre) son periodos más favorables para su plantación, ¡te explicamos por qué!
Favorecer un mejor enraizamiento
A finales de verano y en otoño, el suelo aún está lo suficientemente cálido, lo que favorece el desarrollo radicular. Un buen enraizamiento es esencial para que las plantas de fresa puedan absorber eficazmente el agua y los nutrientes del suelo. Cuanto más sólidas y profundas sean sus raíces, más capaces serán de resistir los periodos de sequía y las condiciones climáticas difíciles, como las olas de calor veraniegas.
La plantación otoñal está en sintonía con el ciclo de la planta de fresa que, en este periodo, se instala espontáneamente en el jardín si no te has tomado la molestia de eliminar los estolones. Esto permitirá dar a las plantas de fresa todo el tiempo necesario para desarrollar una red de raíces robusta antes de la llegada del frío. Una vez pasado el invierno, ya llevarán ventaja y estarán listas para crecer con más vigor en primavera.
Para maximizar el enraizamiento de las plantas de fresa en otoño, procura preparar bien el suelo antes de la plantación. Asegúrate de que esté bien drenado y enriquecido con materia orgánica (no dudes en aportar compost o estiércol bien descompuesto). Te aconsejamos también plantar las plantas de fresa con un espaciamiento de 30 a 40 cm entre cada planta para dejarles suficiente espacio para desarrollarse correctamente.
Limitar el estrés hídrico
La planta de fresa puede beneficiarse de las lluvias regulares en otoño e invierno para enraizar. Por lo tanto, requerirá muchos menos riegos que si se hubiera plantado en primavera. De hecho, una planta de fresa plantada en primavera debe enfrentarse antes a temperaturas elevadas, lo que aumenta sus necesidades de agua. Entonces es vulnerable al estrés hídrico, que puede ralentizar su crecimiento y limitar la producción de fresas.
Te aconsejamos acolchar el suelo después de la plantación de tus plantas de fresa: esto limitará el crecimiento de las malas hierbas a la vez que preserva la humedad del suelo.
Disfrutar de una cosecha más temprana y abundante
Si plantas las plantas de fresa en otoño, fructificarán desde el primer año porque habrán tenido tiempo de enraizar y, por lo tanto, rebrotarán más rápido en primavera. En cuanto las temperaturas se hayan suavizado lo suficiente, podrán empezar a producir flores y, después, frutos. La cosecha también será más generosa. Por el contrario, si las instalas en el jardín en primavera, tendrás que conformarte con una primera cosecha más bien escasa. Y sí, ¡las plantas de fresa no pueden hacerlo todo a la vez: enraizar y fructificar abundantemente!
Como las plantas de fresa plantadas en otoño florecen antes, a menudo permiten escalonar la cosecha durante un periodo más largo. Esto te dará la posibilidad de saborear fresas caseras durante varias semanas, e incluso varios meses, según las variedades que elijas.
Para saberlo todo sobre el cultivo de las plantas de fresa, no dudes en consultar nuestra ficha completa: "Fresa: plantar, cultivar y cuidar"
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