Los Kiwis crecen muy bien en Bretaña. ¿Lo sabías? ¡La semana pasada recibí una caja llena! Como reparto generosamente mis excedentes de cosecha en verano, imagino que es el efecto boomerang…
Mientras tanto, es la prueba de que Actinidia no procede necesariamente de Nueva Zelanda y que se cultiva muy bien en nuestros climas. Pero, tras haber pasado parte de mi domingo pelándolos para convertirlos en mermelada, entenderás que hoy te hable de otro estilo de kiwis: el Mini kiwi.
¿Qué es el Mini kiwi?
El Mini kiwi (Actinidia arguta) o "Mini kiwi" es una especie de Kiwi en miniatura que ofrece la innegable ventaja de poder comerse con piel. Cierto, los frutos son más pequeños pero sin vello. Su piel lisa encierra una pulpa igual de dulce y aromática que la del Kiwi. Y como son igual de productivos (una planta puede ofrecer, en la edad adulta, cerca de 100 kg de frutos) que su primo mayor Actinidia deliciosa, basta con comer varios para obtener una dosis de vitamina C equivalente, e incluso superior.
Otra ventaja del Mini kiwi: ninguna confusión posible (Imagen Pinterest)
¿Cómo cultivar el Mini kiwi?
El Mini kiwi se cultiva exactamente igual que el Kiwi (consulta nuestra ficha de consejos) : planta trepadora voluble, sus largas lianas deben entutorarse sobre un soporte sólido. Como el Kiwi, es dioico: las variedades hembra deberán ir acompañadas de una variedad macho. Pero existen variedades autopolinizantes. Son algo menos productivas, pero tienen la ventaja de poder plantarse solas. Ahora bien, donde el Mini kiwi resulta aún más interesante es en que es ultra resistente. Originario de los bosques de China, Japón y Rusia, soporta sin pestañear temperaturas cercanas a -20 °C, e incluso -25 °C (recuerda… ¡Siberia!), puede plantarse en cualquier parte, incluso en regiones con inviernos rigurosos.
Los frutos del Mini kiwi se recolectan a finales de verano y comienzos de otoño, antes que los de los kiwis clásicos, y se conservan muy bien en frío.
Flores del Mini kiwi macho y frutos del Mini kiwi 'Ambroisia' - Fotos Cerdys SA
Las diferentes variedades
- 'Ambrosia' : una variedad hembra que ofrece pequeños frutos verdes salpicados de rojo
- 'Ken's Red' : un Mini kiwi de piel roja y pulpa púrpura, deliciosamente acidulada
- 'Nostino' : una variedad macho que cumple el papel de polinizador. Ofrece flores pero no frutos. Su presencia es indispensable para obtener una fructificación de las plantas hembra (hay que contar al menos un macho por cada 5 a 6 plantas hembra).
- 'Issai' : autopolinizante, se basta a sí mismo para ofrecer, a finales de verano, sus bonitos frutos verdes.
¿Te hemos convencido? Pero quizá ya hayas instalado este Actinidia tan original en el jardín, ¡no dudes en contárnoslo!
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