Aprium Cot'n Candy

El Albaricoquero Aprium® Cot'n Candy® (Prunus armeniacia) es una variedad híbrida, cercana al albaricoquero. Este árbol muy vigoroso produce grandes frutos naranjas, con pulpa blanca muy aromática, dulce y ligeramente ácida, que recuerda al sabor del albaricoque con un regusto a ciruela. Es una variedad autofértil. Plantación en otoño invierno sin heladas para una cosecha en julio.

El Albaricoquero Aprium® Cot'n Candy® produce grandes frutos, de 75 a 85g, con piel de color naranja y pulpa blanca de excelente calidad gustativa. La cosecha se realiza en julio, cuando la piel naranja comienza a enrojecer ligeramente. La primera cosecha se obtiene 3 o 4 años después de la plantación. Los frutos se consumen como los albaricoques: frescos, en postres, a veces como acompañamiento de platos salados o en mermeladas.

La variedad Cot'n Candy® es una variedad híbrida, originaria de los Estados Unidos. El Aprium proviene de un cruce entre un plumcot y un albaricoquero, siendo el plumcot a su vez resultado de un cruce entre albaricoquero y ciruelo. Como resultado, se obtiene un árbol con predominancia del carácter del albaricoque. En abril, el Aprium se cubre de pequeñas flores de color rosa blanco, que aparecen antes de las hojas. Esta variedad es autofértil. Sin embargo, la fructificación se verá mejorada por la presencia de otro albaricoquero Luizet o Bergeron en las cercanías.

El Aprium, perteneciente a la familia de las Rosáceas, presenta un porte extendido con hojas caducas redondeadas de color verde brillante. Es un árbol originario de China, que alcanza 4 a 5 m de altura a la madurez. Es muy rústico, pudiendo resistir hasta -20°C, pero sus flores son sensibles a las heladas primaverales. El Aprium se instala bien en el huerto, pero también puede encontrar su lugar en el jardín, aislado en un césped o al fondo de un macizo, gracias a su floración primaveral muy ornamental.