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Diente de león Amélioré à Coeur Plein

Taraxacum officinale amélioré à Coeur Plein
Diente de león, Achicoria amarga

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una variedad muy productiva que ofrece hermosas rosetas particularmente frondosas. Aunque más conocido como malas hierbas, el diente de león está repleto de cualidades tanto dietéticas como gustativas. Siembra de marzo a junio para una cosecha de noviembre a abril.
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
30 cm
Anchura en la madurez
20 cm
Humedad del suelo
suelo húmedo
Germinación
15e días
Método de siembra
Siembra sin protección
Período de siembra Marzo hasta Junio
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Periodo de floración Abril
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Periodo de cosecha Enero hasta Abril, Noviembre hasta Diciembre
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Descripción

El Diente de león mejorado Corazón Lleno es una variedad muy productiva que ofrece hermosas rosetas particularmente abundantes. Aunque más conocido como malas hierbas, el diente de león está lleno de cualidades tanto dietéticas como gustativas. Siembra de marzo a junio para una cosecha de noviembre a abril.

El Diente de león (Taraxacum officinale), también llamado Diente de león, es una planta vivácea que pertenece a la familia de las Asteráceas. ¿Es necesario presentar a esta silvestre? El amarillo brillante de sus flores, el característico corte (en dientes de león) de sus hojas y sus semillas plumosas la convierten en una de las "malas hierbas" más conocidas.

El diente de león común se encuentra en estado Natural en las praderas, bordes de caminos, pero también en medio de los adoquines de la ciudad e incluso en los céspedes mejor cuidados, donde a menudo es perseguido con ahínco.

Y quizás sea debido a esta banalidad que se ignoran sus cualidades: rico en vitamina C y beta-caroteno, naturalmente diurético, drenante y desintoxicante, sus hojas jóvenes son excelentes en ensalada. También son muy sabrosas cocinadas como las espinacas, rápidamente con un poco de ajo y un filamento de jugo de limón. Sus flores también son comestibles, permiten la elaboración de jalea, jarabe y un delicioso vino aperitivo de bello color ámbar.

En el jardín, el Diente de león se adapta a un Suelo ordinario, incluso pesado y compacto. Le gusta el sol o la Media sombra.

Cosecha: las hojas jóvenes se recolectan de noviembre a abril, cuando aún son tiernas. Las flores se suelen recoger en abril.

Conservación: las hojas se conservan unos días en el refrigerador o unos meses en el congelador, después de haber sido escaldadas unos minutos en agua hirviendo.


El pequeño truco del jardinero: para obtener hojas de diente de león muy tiernas, es posible blanquearlas cubriéndolas con un pequeño montículo de tierra, de unos 15 cm, o cubrirlas, como hacen los ingleses con el Ruibarbo, con una maceta grande de tierra.

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Cosecha

Periodo de cosecha Enero hasta Abril, Noviembre hasta Diciembre
Tipo de hortaliza Aromáticas
Hortaliza de color verde
Tamaño de la hortaliza Mediano
Interés Sabor, Valor nutritivo, Muy productiva
Utilización Mermelada, Cocina, Alcohol

Porte

Altura en la madurez 30 cm
Anchura en la madurez 20 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Caducifolio
Color del follaje verde medio
Aromático Follaje perfumado al tocar

Botánica

Género

Taraxacum

Especie

officinale

Cultivar

amélioré à Coeur Plein

Familia

Asteraceae

Otros nombres comunes

Diente de león, Achicoria amarga

Origen

Hortícola

Anual / Perenne

Anual

Número de producto21011

Diente de león: Otras variedades

14
3,90 € Semillas

Plantación y cuidados

Siembra:

La Germinación del Pissenlit ocurre a una temperatura de aproximadamente 10° y tarda unos 15 días.

La siembra se realiza en terreno abierto, colocando una semilla cada 4/5 centímetros en hileras separadas por 30 cm. Cuando las plántulas han alcanzado el estado de 4/5 hojas, realiza un aclareo conservando solo una planta cada 15 cm aproximadamente.

 

Cultivo:

El Pissenlit es muy tolerante en cuanto al suelo. Elimina las malas hierbas regularmente de la parcela y no dudes en regar en tiempo seco. Para estimular la producción de hojas, es recomendable recolectar los Tallos con flores.

Semillas

Período de siembra Marzo hasta Junio
Método de siembra Siembra sin protección
Germinación 15e días

Cuidado

Humedad del suelo Húmedo
Resistencia a las enfermedades Muy buena
Poda La poda no es necesaria

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Huerto
Rusticidad Hasta -29°C (zona USDA 5) Ver mapa
Dificultad de cultivo Principiante
Suelo ligero
Exposición Sol, Semisombra
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), 192

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