Viburnum, Viorne : plantarlo, podarlo y cultivarlo

Botánica

Los Viburnum, o Viburnos, agrupan cerca de 200 especies de arbustos, así como algunos árboles. Los más conocidos son sin duda el Laurentino (Viburnum tinus) o el Viburno común (Viburnum opulus, también llamado Bola de nieve). Son interesantes por su floración primaveral o invernal, sus bayas decorativas y sus follajes, que pueden adquirir hermosos tonos en otoño.

Pertenecen hoy en día a la familia de las Adoxaceae, pequeña familia que incluye los saúcos. Pero anteriormente estaban clasificados en la de las Caprifoliaceae, con la Madreselva (¡a los botánicos les encanta el cambio!). Los Viburnos son originarios de las regiones templadas del Hemisferio Norte (Asia, Europa, América del Norte). Se encuentran numerosas especies en Asia, principalmente en China, como el Viburnum davidii. El Viburno común (Viburnum opulus), el Viburno de la morrionera (Viburnum lantana) y el Laurentino (Viburnum tinus) crecen de forma natural en Francia. El Viburno común se encuentra en bosques y setos húmedos mientras que el Laurentino es originario de la región mediterránea.

Inflorescencia, fructificación y follaje del Viburnum

El nombre Viburnum provendría del latín viere, que significa trenzar, atar, porque las ramas son flexibles y permiten trenzar ligaduras. El Viburno de la morrionera (Viburnum lantana) puede así ser utilizado en cestería.

La mayoría de los Viburnum forman arbustos cuyo tamaño varía entre dos y cuatro metros de alto. Algunos, como Viburnum lantana, pueden incluso alcanzar cinco metros de alto. Existen también variedades enanas, como Viburnum opulus ‘Compactum’, o Viburnum davidii: ¡muy práctico si te falta espacio en tu jardín! Con su porte muy bajo y extendido, Viburnum davidii puede ser utilizado como planta cubresuelos. El Viburno de China, Viburnum plicatum, posee ramas horizontales que le dan un notable porte escalonado.

Numerosas especies florecen en primavera (la mayoría en mayo y junio): es el caso de los Viburnum lantana, Viburnum davidii, Viburnum plicatum, Viburnum opulus, Viburnum x burkwoodii, o también del Viburnum rhytidophyllum. En cuanto al Viburnum x bodnantense y al Viburnum tinus (Laurentino), florecen en invierno, generalmente entre diciembre y marzo, a veces incluso desde noviembre para este último. ¡Nos ayudan a esperar hasta la primavera aportando su delicada floración al jardín cuando este justamente carece de flores!

Viburnum lantana, ilustración botánica

Las flores de los Viburnum tienen un tono muy puro y suave. Son blancas, más o menos rosadas. Reunidas en amplias inflorescencias aplanadas —que recuerdan a las de los Hortensias— o esféricas, ¡adquieren así el aspecto de bolas de nieve! Es el caso del Viburnum opulus, por cierto apodado Viburno Bola de nieve. Estas inflorescencias agrupan una multitud de pequeñas flores de cinco lóbulos. Son ligeramente perfumadas. Algunas especies, sin embargo, son conocidas por su perfume potente: es el caso del Viburnum carlcephalum y del Viburnum x burkwoodii. Las flores son melíferas y atraen a los insectos polinizadores.

Los Viburnos poseen hojas simples, con nervaduras a menudo muy marcadas. El borde de las hojas es a veces dentado. El Viburno común (Viburnum opulus) es notable por sus magníficas hojas de tres lóbulos. ¡Las del Viburnum rhytidophyllum son sorprendentes por su aspecto arrugado, gofrado, debido a sus nervaduras extremadamente pronunciadas!

El follaje es caduco en los Viburnum bodnantense, Viburnum plicatum, Viburnum opulus y Viburnum lantana, y adquiere magníficos tonos en otoño, a menudo rojo, anaranjado o púrpura. Es semiperenne en el Viburnum ‘Le Bois Marquis’ o V. hilieri ‘Winton’ que ve su follaje regenerarse en primavera con hermosos colores bronce en primavera luego verde oscuro en verano para terminar rojo cobrizo durante el invierno. En cuanto a las especies persistentes, ¡permiten crear un macizo que permanece verde incluso en pleno invierno! Es el caso de los Viburnum tinus, Viburnum davidii, Viburnum x burkwoodii y Viburnum rhytidophyllum. ¡Descubre también el magnífico follaje amarillo dorado del Viburnum lantana ‘Aureum’!

Después de la floración, los Viburnum se adornan con bayas decorativas. Son generalmente rojas o azules y a veces viran al negro en la madurez. ¡Atraerán a los pájaros al jardín! El Viburnum opulus ‘Xanthocarpum’ es una variedad apreciada por sus magníficas bayas amarillo vivo. Para favorecer la fructificación, hay que agrupar varias plantas de la misma especie, sobre todo si plantas el Viburnum davidii, que es dioico.

La mayoría de los viburnos son perfectamente resistentes. Es el caso por ejemplo de los Viburnum opulus, Viburnum x bodnantense y Viburnum rhytidophyllum, que resisten hasta -20 °C. El Laurentino (Viburnum tinus) es la especie menos rústica: hasta -10 °C.

Descubre el magnífico Viburnum hilieri ‘Winton’ en vídeo:

las especies y variedades de Viburnum

las variedades más populares

nuestras variedades favoritas

las otras variedades, ¡para descubrir!

Bola de nieve - Viburnum opulus

el viburnum opulus produce en primavera flores blancas en umbelas. sus hojas dentadas con tres lóbulos, que adquieren en otoño hermosos tonos rojo anaranjados, incluso amarillos, se parecen un poco a las de los arces. produce bayas rojas. a menudo se comercializa con la variedad 'roseum', cuyas inflorescencias blancas en forma de pompón evocan grandes bolas de nieve.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 3,50 m

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Durillo - Viburnum tinus

originario de la cuenca mediterránea, el laurustino, o viburnum tinus, es interesante por su floración blanca de larga duración, su follaje persistente y su gran facilidad de cultivo. contrario a lo que sugiere su nombre francés, no tiene nada que ver con el laurel, ¡ni con el tomillo! crece lentamente y es adecuado para cultivo en macetas, ¡especialmente si eliges variedades enanas!

• Altura en la madurez 2,50 m

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Viburnum davidii - Viburno chino

el viburno chino es originario de china. ¡es una de las especies más bajas! su porte compacto y extendido permite utilizarlo como planta cubresuelos. produce flores blancas en primavera y hojas persistentes con tres venas paralelas muy marcadas. sus frutos azules son muy decorativos, pero solo aparecen si los ejemplares se plantan en grupo. es bastante fácil de cultivar.

• Periodo de floración Julio
• Altura en la madurez 1 m

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Viburnum burkwoodii - Viburno

el viburnum x burkwoodii ofrece, en primavera, flores blancas perfumadas, que se abren a partir de yemas florales rosadas. su follaje verde brillante y semi-perenne adquiere tonos rojos en otoño. ¡especialmente resistente, requiere muy poco mantenimiento!

• Periodo de floración Mayo, Junio
• Altura en la madurez 2,50 m

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Viburnum lantana - Morrionera

se le llama morrionera, viburnum lantana o viburnum cotoneaster. sus amplias inflorescencias, sus flores blancas de las que salen largos estambres y sus hojas redondeadas y peludas en la cara inferior, le dan un aspecto suave y ligero. ¡un viburnum todo en suavidad, por eso se le llama viburnum cotoneaster! produce bayas rojas que se vuelven negras cuando maduran.

• Periodo de floración Mayo a Julio
• Altura en la madurez 3 m

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Viburnum plicatum Lanarth - Viburno de China

con sus ramas horizontales, este magnífico viburnum tiene un porte escalonado muy elegante. esto le confiere un estilo original, aún más cuando se cubren de una capa de innumerables flores, de un blanco puro. con su notable floración y su porte original, ¡merece ser cultivado como ejemplar aislado! sus hojas caducas adquieren hermosos colores en otoño. su único defecto: no da frutos.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 3 m

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Viburnum bodnantense Dawn - Viburno

en esta especie caducifolia, las ramas desnudas se cubren en invierno de flores perfumadas, rosadas, ¡lo cual es muy agradable cuando el jardín carece de flores! sus hojas aparecen después, primero bronce o cobrizas cuando son jóvenes, luego verde oscuro. adquieren bonitos tonos rojos en otoño.

• Altura en la madurez 2,50 m

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Viburnum opulus Roseum

¡es nuestra variedad estrella! produce magníficas y numerosas inflorescencias en forma de bola de nieve. contrario a lo que sugiere su nombre, estas son blancas y no rosadas. también es notable por sus hojas dentadas, bronce cuando son jóvenes, luego verdes y volviéndose rojas en otoño. ten en cuenta que esta variedad es estéril.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 3,50 m

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Viburnum plicatum Mariesii Great Star - Viburno de China

esta variedad tiene ramas horizontales, lo que le confiere un magnífico porte escalonado. durante la floración, sus ramas se cubren de grandes flores blancas.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 2,50 m

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Viburnum Le Bois Marquis - Viburno

esta variedad de porte compacto ofrece una floración blanca, que luego da paso a bayas rojas que se vuelven negras al madurar. tiene un hermoso follaje semi-perenne, primero bronce cuando las hojas son jóvenes, luego rojo en otoño. ¡plántala en un seto vivo, en suelo fresco! también es adecuada para cultivo en macetas.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 2,50 m

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Viburnum tinus Eve Price - Durillo

este laurustino ofrece en invierno hermosas flores blanco rosadas. con su porte compacto, es adecuado para pequeños jardines. ¡plántalo en macetas o en un seto variado! su follaje persistente y brillante te ocultará de las miradas incluso en pleno invierno.

• Periodo de floración Febrero a Mayo
• Altura en la madurez 2 m

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Viburnum opulus Xanthocarpum

¡este viburnum opulus se distingue de otras variedades por sus frutos amarillos! produce flores blancas en primavera y, en otoño, su follaje adquiere magníficos colores púrpuras. es fácil de cultivar.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 2 m

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Viburnum carlcephalum - Viburno

¡esta variedad es interesante por su floración blanco rosada muy perfumada! su follaje, caducifolio, adquiere tonos rojos en otoño. produce bayas rojas que se vuelven negras al madurar. crece lentamente y aprecia suelos ácidos.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 3 m

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Viburnum plicatum Kilimanjaro Sunrise - Viburno de China

¡con su porte piramidal, es la especie perfecta para pequeños jardines! produce grandes flores blanco rosadas y un hermoso follaje dentado y caducifolio, que se vuelve púrpura en otoño. produce muchas bayas rojas, que se vuelven negras cuando maduran. fue elegida planta del año en 2015 en el chelsea flower show.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 1,60 m

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para elegir bien tu viburnum, descubre nuestra ficha consejo: «viburnum: ¿qué variedad elegir?»

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Plantación del Viburnum

¿Dónde plantar?

Los viburnos se adaptan a diferentes tipos de suelos y soportan terrenos pesados y arcillosos. Plántalos en suelo rico, que permanezca fresco en verano y preferiblemente bien drenado. Instalados en suelo ligero y profundo, tus Viburnum tendrán mucho menos riesgo de enfermarse, y en particular de sufrir de phytophthora. Evita las situaciones demasiado cálidas y secas (especialmente para Viburnum opulus), así como los suelos encharcados en invierno. También puedes crear un drenaje aportando grava o bolas de arcilla durante la plantación.

Planta la mayoría de las especies preferentemente a media sombra. Algunos viburnos prefieren sin embargo el sol, como Viburnum tinus, Viburnum x burkwoodii y Viburnum lantana.

Los viburnos tienen preferencia por los suelos neutros a ácidos. Algunos toleran sin embargo los suelos calizos, como el Viburnum lantana, el Viburnum tinus (laurel tin) y el Viburnum sargentii.

Para las especies persistentes, elige un emplazamiento protegido del viento, particularmente si vives en una región de clima frío. El laurel tin sin embargo soporta bien el viento y las salpicaduras del mar, y se sentirá a gusto a orillas del mar.

Finalmente, también puedes plantar algunas especies en macetas grandes o contenedores. Para este uso, elige el Viburnum tinus ‘Eve Price’ o el Viburnum davidii.

De todos los Viburnum, el laurel tin es sin duda el menos exigente. Es fácil de cultivar y se adapta a situaciones variadas. Es el arbusto ideal para los jardineros principiantes.

¿Cuándo plantar?

Planta las variedades caducifolias preferentemente en otoño, en octubre o noviembre. Prefiere el inicio de la primavera (marzo-abril) para las variedades persistentes, más sensibles a las fuertes heladas invernales.

¿Cómo plantar?

Planta los Viburnum en grupo para obtener frutos decorativos. Esto favorecerá la polinización y luego la fructificación, especialmente en algunas especies como Viburnum davidii. De manera general, obtendrás más bayas decorativas si varios ejemplares se plantan juntos.

En un seto, instala los viburnos a al menos 80 centímetros de distancia de otros arbustos, y 4 a 5 metros si los plantas aislados. Así tendrán espacio para desarrollarse bien.

Aporta un poco de tierra de brezo si plantas el viburno chino (Viburnum davidii). A diferencia de Viburnum lantana, aprecia los suelos ácidos.

Comienza por humedecer el cepellón colocándolo en una charca llena de agua, para favorecer el arraigo y facilitar el riego posterior. Cava un hoyo de plantación, dos a tres veces más grande que el cepellón. Es importante para el desarrollo de su sistema radicular. Reemplaza un poco de tierra y sustrato en el fondo del hoyo. Aporta algunos puñados de compost. Coloca el cepellón. Asegúrate de no hundirlo demasiado: el collar debe estar posicionado al nivel del suelo, o incluso ligeramente por encima. Reemplaza la tierra alrededor del cepellón y apisona el suelo. Riega abundantemente. Puedes rodrigar la planta si es necesario.

Continúa regando las primeras semanas después de la plantación. Durante los primeros años, riega en caso de sequía estival. Esto le dará tiempo al viburno de establecerse y desarrollar sus raíces para volverse más resistente a la sequía.

→ Descubre también nuestra ficha consejo: Cultivar un viburno en maceta y Las enfermedades y parásitos de los viburnos

Viburnum sargentii ‘Onondaga’

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Mantenimiento

Les sugerimos acolchar las viornas para que el suelo se mantenga fresco durante el verano. Sin embargo, Viburnum opulus y Viburnum x burkwoodii toleran bastante bien la sequía. El acolchado también puede constituir una protección adicional para pasar el invierno.

El viburnum aprecia los suelos ricos: es bastante exigente en elementos nutritivos. Para favorecer su crecimiento, aporte todos los años abono o compost en primavera. Desmalece, deposite unos puñados de abono de liberación lenta o una capa de compost (2-3 cm) al pie del arbusto e incorpórelo rascando el suelo.

Las viornas son sensibles a varias enfermedades y plagas. Pueden ser atacadas por los pulgones, los gorgojos y la crisomela de la viorna (Pyrrhalta viburni). Los otiorrincos consumen a veces las hojas. Descubra todo lo que hay que saber sobre el otiorrinco.

También son sensibles a la enfermedad de las manchas negras y a la armillaria. El durillo (Viburnum tinus) es sensible a las moscas blancas y el Viburnum davidii al phytophthora. (saber más sobre las enfermedades y parásitos del durillo).

Descubra cómo podar las viornas y Viburnum en nuestro tutorial.

El phytophthora y la enfermedad de las manchas negras son causados por un hongo, evite los excesos de agua y aporte una capa de grava o de bolas de arcilla durante la plantación para facilitar el drenaje. Para que sus Viburnum se mantengan en buena salud y estén preservados de estas enfermedades, — en particular el Viburnum plicatum, que es particularmente sensible —, es importante plantarlos en suelo ligero, profundo y no calcáreo!

La poda

No siempre es necesario podar las viornas. Puede hacerlo para conservar una forma armoniosa, y suprimir entonces las ramas muertas o dañadas. Intervenga entonces en primavera, después de la floración, en ejemplares de al menos tres o cuatro años de edad. Realice podas bastante ligeras sobre las especies persistentes. Las variedades caducifolias soportan mejor las podas importantes, es posible talar árboles. Le sugerimos que pode solo cuando sea necesario, sobre todo si desea tener frutos en otoño. Una poda después de la floración limitará la aparición de las bayas decorativas. Las viornas emiten a veces rechazos o chupones que parten del pie: si los ve, suprimálos.

El Viburnum lantana y el Viburnum davidii se contentan muy bien con una poda ligera, que permite solo devolverles una forma equilibrada y suprimir algunas ramitas muertas o mal posicionadas. En cuanto al Viburnum x burkwoodii y al Viburnum plicatum, no necesitan ser podados. El durillo soporta una poda bastante severa, permitiendo darle una forma más trabajada y dominar su crecimiento cuando está plantado en un seto.

→ Saber más sobre la poda del durillo en nuestro tutorial

Propagación

Puedes multiplicar tus Viburnum por siembra, hacer esquejes y acodo. Te aconsejamos más bien el acodo, porque es la técnica más simple, pero también la más rápida. Si multiplicas el viburnum, tendrás que esperar al menos dos años antes de plantarlo definitivamente en el jardín. También es posible multiplicarlo extrayendo y trasplantando sus chupones: los nuevos retoños que salen del suelo y se desarrollan a partir de las raíces.

Siembra

Te aconsejamos más bien el hacer esquejes o acodo que la siembra: obtendrás más rápidamente plantas bonitas. Multiplicar los viburnum por siembra es una operación delicada, que lleva tiempo. Las semillas pueden tardar mucho tiempo antes de germinar (hasta dos años). Pero también ocurre que los viburnum se reproduzcan solos, por siembra natural.

Puedes sembrar en otoño, o a finales de invierno a partir de marzo, bajo un chasis frío. De manera general, te aconsejamos recolectar las semillas en otoño, y bien sembrarlas enseguida, quitando la pulpa que rodea las semillas, bien conservarlas en fresco durante todo el invierno para sembrarlas después en primavera.

Ciertas especies, como la viorne obier (Viburnum opulus) o el laurel tin (Viburnum tinus), necesitan una estratificación en caliente (20 °C) durante uno o dos meses, luego una estratificación en frío colocándolas en el refrigerador durante dos o tres meses. Esto permite levantar su periodo de latencia. El Viburnum rhytidophyllum necesita únicamente un paso en frío durante tres meses. Podrás después sembrar las semillas en primavera.

Para estratificar las semillas, dispón una capa de arena en una cajita. Coloca las semillas y cubre con una segunda capa de arena. Cubre después la cajita con una bolsa de plástico y colócala en el refrigerador.

Para sembrar, llena una bandeja de sustrato. Siembra después las semillas. Cubre con una fina capa de mantillo y aprieta ligeramente. Riega y dispón la bandeja bajo un chasis frío. Vigila que el sustrato permanezca húmedo hasta la germinación. Podrás trasplantar los planteros y planteles en primavera.

Viburnum lantana

Hacer esquejes

Haz esquejes de las viornes durante el verano, a partir de mayo y hasta septiembre. Esta operación es fácil de realizar.

Puedes hacer esquejes de madera tierna en mayo o junio (más bien para las especies caducifolias, como el Viburnum opulus) o esquejes semi-leñosos de julio a septiembre (especies persistentes, como el Viburnum davidii).

Prepara una cajita llenándola de un mezcla de mantillo y arena. Riega para humedecer el sustrato. Elige un rama sano y bastante joven. Corta un fragmento de una decena de centímetros de longitud con un cuchillo bien afilado, justo debajo de un nudo (punto de inserción de las hojas en el tallo). Suprime eventualmente las hojas más bajas. Planta el esqueje y aprieta delicadamente para asegurar el contacto con el sustrato. Vigila después que el sustrato permanezca húmedo. Dos meses después, podrás instalar los esquejes en macetas que conservarás bajo un chasis frío para pasar el invierno.

Acodo

El acodo es la técnica más fácil para multiplicar los Viburnum. Interviene a principios de otoño, en septiembre u octubre.

Elige una rama baja, larga y flexible, e inclínala hacia el suelo. Trabaja el suelo en ese emplazamiento, aflojándolo, añadiendo un poco de mantillo y cavando un pequeño surco de una decena de centímetros de profundidad. Con un cuchillo afilado, haz algunas muescas en la cara inferior del rama. Dobla la rama para ponerla en contacto con el suelo en el emplazamiento de la incisión, cubre ligeramente y mantenla en su lugar con una piedra. Endereza la extremidad de la rama con un tutor. Riega. Dos meses después, podrás cortar la rama para separarla del plantón de origen.

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Asociación

Con su lado campestre y bastante natural, el viburnum es perfecto para componer una seto vivo¡ Las especies con follaje perenne y denso, como el durillo (Viburnum tinus) o el Viburnum rhytidophyllum, te protegerán de las miradas indiscretas incluso en pleno invierno. Asócialos con espireas, Photinia x fraseri o cornejos.

Para un efecto romántico, combina el Viburnum lantana con otras plantas de tonos suaves, como las deucias, kolkwitzias o weigelias. ¡Y disfruta de las flores perfumadas de los jazmines o las lilas!

Si tu jardín es pequeño y dispones de poco espacio, elige las especies que soportan ser plantadas en grandes macetas colocadas en una terraza: es el caso del Viburnum davidii o del Viburnum tinus ‘Eve Price’. Planta a su lado algunas flores o gramíneas: prímulas, muscaris, Hakonechloa macra o Ophiopogon planiscapus.

Si optas por el Viburnum plicatum o el Viburnum opulus ‘Roseum’, instálalos aislados. ¡Su arquitectura y floración excepcional se pondrán más en valor! También puedes plantar a sus pies vincas, bulbos primaverales o viváceas.

Una idea de asociación: deucia, weigelia florida ‘Polka’ y viburnum lantana

¿Necesitas un poco más de inspiración? Descubre nuestras fichas de asociación: «Viburnum – 8 ideas de asociaciones exitosas» y asociar el durillo

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