Canna: plantar, cultivar y cuidar

Botánica

El canna, también llamado balisier, es una planta perenne de rizoma que proviene de las regiones tropicales y subtropicales de América (América Central, América del Sur, Caribe…)… lo que explica su carácter gélif! Se ha naturalizado en varias regiones del mundo (Australia, Nueva Zelanda, Sudeste de África, Hawái…). En estado silvestre, se halla en zonas húmedas, linderos de bosques y en la orilla de ríos. En los jardines se cultivan numerosas variedades obtenidas por hibridación. Se aprecia tanto por su follaje amplio como por su floración deslumbrante. En total se reconocen unas doce especies botánicas de Cannas. La más frecuente en cultivo es la Canna indica, también llamada Canna edulis.

El nombre canna proviene del griego κάννα (kanna), y designa una caña o junco. El epíteto de especie indica, significa « de las Indias » (Indias Occidentales, la especie siendo originaria de América). Su otro nombre de especie, edulis (sinónimo de C. indica) significa comestible. El canna recibe como otro nombre vernaculaire Siempreviva. En América del Sur, también se le llama Achira.

Las cannas son plantas bastante cercanas al jengibre, al bananero, a las heliconias y a las strelitzias. Su follaje se parece mucho al de los bananos. El canna pertenece a la familia Cannaceae, de la cual es su único representante! De hecho, esta familia no cuenta con ningún otro género vegetal. Son plantas monocotiledóneas, como las gramíneas, las palmeras o las orquídeas.

Canna indica : ilustración botánica

Las cannas forman grandes mechas de hojas erguidas, muy imponentes. Son plantas vigorosas y que crecen rápidamente. Los tallos son derechos, robustos, y no están ramificados. Las variedades más pequeñas no superan los 60 cm de altura, mientras que las más grandes alcanzan 2,50 m de altura, ¡y incluso más! Es el caso, por ejemplo, de Canna musifolia. Las especies botánicas que se encuentran en la naturaleza suelen ser más altas que las variedades hortícolas.

Las cannas florecen de julio a octubre-noviembre. Tienen la ventaja de ofrecer un largo periodo de floración. Las flores están dispuestas en posición terminal. Se agrupan en racimos en la cima de espigas erguidas por encima del follaje.

Las cannas destacan por su floración deslumbrante! Las flores siempre tienen colores cálidos y muy vivos. Dependiendo de las variedades, son amarillas doradas, naranjas o rojas, a veces rosadas… Las flores también pueden ser cremas, o incluso salmón. También se encuentran algunas variedades con flores blancas, pero son algo menos habituales. A menudo las flores son bicolores, manchadas… En ocasiones muestran colores y motivos distintos en una misma planta, como en la Canna ‘Cleopatra’.

Los híbridos ofrecen floraciones realmente impresionantes, con flores grandes y pétalos anchos, y a menudo manchados, mientras que la floración es mucho más fina en la especie botánica Canna indica.

Las flores son originales, irregulares, y pueden recordar a flores de iris u orquíneas. Su diámetro suele oscilar entre 5 y 10 cm. Las flores están formadas por tres pétalos y tres sépalos, pero son bastante discretas, ya que pequeñas y algo ocultas. Son los estaminodios (estambres modificados) los que resultan muy decorativos, ya que imitan pétalos tomando una forma muy amplia y colores vivos! Se cuentan cuatro estaminodios estériles parecidos a pétalos, y una única antera fértil, portando polen.

Las cannas florecen a menudo en tonalidades vivas y cálidas! Canna ‘Striata’, Canna ‘Red King Humbert’, y Canna ‘Yellow Humbert’ (foto Mauroguanandi)

Las cannas son también interesantes por sus flores que por su follaje! Este basta para hacerlas muy decorativas, incluso cuando no hay flores. Poseen hojas grandes, oblongo y muy anchas, que les dan un aire lujoso. La cima de la hoja es aguda, acuminada. Las hojas son simples, enteras, dispuestas de forma alterna, y envainadas en la base (el pecíolo rodea el tallo).

El follaje del canna es particularmente elegante; se aprecia por su aspecto majestuoso y exuberante! Las hojas suelen medir entre 40 y 60 cm de longitud, a veces hasta 1 m. Alcanzan 10 a 30 cm de ancho. Sus hojas se asemejan a las del banano. Esto se nota aún más en la Canna musifolia, lo que le debe su nombre (= literalmente, « Canna de hojas de banano »).

Las hojas suelen ser verdes, pero también es frecuente que sean púrpuras. A veces son muy oscuras, casi negras, como en la Canna ‘Australia’. Esto ofrece entonces un gran contraste con la floración muy luminosa, y la hace resaltar aún más. A veces el follaje cambia de tonalidad con el tiempo! Es el caso, por ejemplo, de la Canna ‘Durban’. Las hojas de esta variedad son notables por sus tonos cálidos. Las hojas también pueden estar variegadas de blanco crema, como en la variedad ‘Stuttgart’. En muchas variedades, las hojas poseen hermosas estriaciones, que corresponden a las nervaduras que toman un color diferente del limbo. Son amarillas-doradas en la Canna striata.

Las cannas ofrecen hermosos follajes, bastante diferentes según las variedades! En orden, Canna ‘Durban’, Canna ‘Stuttgart’ y Canna ‘Striata’

El canna a veces se considera una planta bulbosa; sin embargo, no se trata de un bulbo, sino de un rizoma grueso (tallo subterráneo abultado), que contiene reservas nutricionales en forma de almidón. Este permite multiplicar la planta fácilmente, simplemente dividiéndolo. El rizoma de Canna indica es comestible.

Después de la floración, el canna porta frutos sorprendentes: cápsulas redondeadas y cubiertas de pequeñas espinas. Estas cápsulas suelen ser rojizas o purpúreas, y recuerdan un poco a los frutos del ricino. Contienen hermosas semillas redondas y negras, brillantes, que además a veces se utilizan como perlas para hacer joyas. Puedes recolectarlas para sembrarlas. Las semillas son muy duras, por lo que hay que remojarlas en agua caliente antes de sembrarlas.

Aunque las cannas son relativamente poco rústicas y requieren ser desenterradas en otoño en las regiones frías, algunas especies resisten bastante bien al frío. Así, Canna indica y Canna musifolia son rústicas hasta –10 °C. Nuestras recomendaciones, sin embargo, son usar un acolchado espeso para protegerlas del frío.

También existen cannas acuáticos, que pueden cultivarse directamente en el agua. Las variedades suelen obtenerse a partir de la especie Canna glauca.

Las principales variedades de Canna

Las variedades más populares

Nuestras variedades preferidas

Otras variedades para descubrir

Canna Wyoming - Caña de las Indias

Este canna grande ofrece flores anaranjadas, destacadas por su follaje oscuro, purpúreo. Ha recibido el Award of Garden Merit por la Royal Horticultural Society (RHS).

• Periodo de floración Agosto a Noviembre
• Altura en la madurez 1,50 m

Ver la ficha del producto

Canna Cleopatra - Caña de las Indias

Este canna presenta flores abigarradas, rojas y amarillas. Son bastante variables, y pueden presentar tonalidades y motivos diferentes en una misma planta. El follaje es original, verde y marrón.

• Periodo de floración Agosto a Diciembre
• Altura en la madurez 1,20 m

Ver la ficha del producto

Canna Durban - Caña de las Indias

Se aprecia esta variedad por sus flores anaranjadas y su hermoso follaje estriado, en tonos cálidos. Su color evoluciona con el tiempo. Las hojas son purpúreas, a veces más o menos verdes, y estriadas de rojo, naranja o amarillo. ¡Un canna original, con tonos cálidos!

• Periodo de floración Agosto a Diciembre
• Altura en la madurez 1,50 m

Ver la ficha del producto

Canna En avant - Caña de las Indias

Un canna notable por su floración atigrada, amarillo moteado de rojo anaranjado. Su follaje es más común, de color verde.

• Periodo de floración Agosto a Noviembre
• Altura en la madurez 1,50 m

Ver la ficha del producto

 

Canna musaefolia Musaefolia -

Se trata de un canna gigante. Sus grandes y hermosas hojas, que recuerdan a las del bananero, le confieren un aspecto muy exuberante. Sus hojas son verdes, con matices de bronce o púrpura. Además, es relativamente rústico. Ha recibido el Award of Garden Merit por la Royal Horticultural Society (RHS).

• Periodo de floración Agosto, Septiembre
• Altura en la madurez 2,80 m

Ver la ficha del producto

Canna Striata - Caña de las Indias

Se trata de una hermosa variedad con flores anaranjadas y hojas verdes estriadas de amarillo dorado... ¡Un follaje muy luminoso!

• Periodo de floración Agosto a Octubre
• Altura en la madurez 1,50 m

Ver la ficha del producto

Canna Firebird - Caña de las Indias

Con su floración roja intensa, esta variedad es perfecta para llamar la atención y animar un macizo. Un canna de tamaño medio, menos alto que otras variedades.

• Periodo de floración Agosto a Diciembre
• Altura en la madurez 90 cm

Ver la ficha del producto

 

Canna Stuttgart - Caña de las Indias

Este canna se distingue por su follaje verde, ampliamente abigarrado de blanco. No se parece a las otras variedades. Sus flores son anaranjadas.

• Periodo de floración Agosto a Diciembre
• Altura en la madurez 1,20 m

Ver la ficha del producto

Canna Felix Roux - Caña de las Indias

Una variedad de pequeño tamaño, que permite usarla en macetas para engalanar una terraza o un balcón. Ofrece flores rojas claras y rosadas.

• Periodo de floración Agosto a Diciembre
• Altura en la madurez 60 cm

Ver la ficha del producto

Canna Mme Angèle Martin - Caña de las Indias

Una floración muy clara, color crema o marfil, con bellos matices. Las flores destacan con el follaje oscuro, purpúreo, lo que las hace resaltar aún más.

• Periodo de floración Agosto a Diciembre
• Altura en la madurez 1,60 m

Ver la ficha del producto

Canna Endeavour - Caña de las Indias

¡Se trata de un canna acuática! En verano presenta una bonita floración roja. Puedes plantarlo directamente en una charca (a una profundidad de aproximadamente 10 cm de agua).

• Periodo de floración Septiembre a Diciembre
• Altura en la madurez 2,50 m

Ver la ficha del producto

Plantación de canna

¿Dónde plantar la canna?

La canna necesita calor… Colóquela al sol. Su floración podría ser mucho menos hermosa si la instala a la sombra. De igual modo, plántela preferentemente en un emplazamiento protegido de los vientos dominantes.

La canna es una planta relativamente exigente; necesita suelos ricos en humus y fértiles. Siempre es beneficioso añadir compost o estiércol para enriquecer el suelo antes de plantarla. Se adapta a suelos bastante profundos y sueltos. Como en la naturaleza, suele crecer en zonas húmedas o en la orilla de un río; la canna aprecia suelos que se mantienen relativamente frescos, pero es importante plantarla en terreno, no obstante drenante.

Puede plantar la canna cerca de una charca, por ejemplo junto a helechos, gunneras o prímulas asiáticas… En particular si cultiva Canna glauca, que crece muy bien con los pies en el agua, de forma sumergida. Se pueden encontrar algunas otras variedades de cannas acuáticos, como las cannas ‘Erebus’ o ‘Endeavour’.

La canna puede adaptarse a una plantación en macetas, por ejemplo para decorar un balcón o una terraza, pero elija para ello las variedades más bajas, como Canna ‘Felix Roux’.

Como la canna es una planta de origen tropical o subtropical, no siempre muy resistente, también puede cultivarse en una serre o veranda.

→ Leer también: Cultivar una canna en macetas

¿Cuándo plantar?

Las cannas se plantan en terreno abierto durante la primavera, en mayo o junio, cuando ya no hay riesgo de heladas. Puedes plantar desde abril si vives en una región con clima suave.

Puede ganar tiempo plantando rizomas primero en una maceta (en febrero-marzo), que colocarás en el interior, y luego sacándolos más tarde, cuando las temperaturas se hayan suavizado.

¿Cómo plantar cannas?

En macetas :

Para permitir que las cannas formen más rápidamente amplias mata de hojas y adelantar la floración, no dude en plantar rizomas a finales del invierno en macetas que colocará en el interior, bajo refugio con calefacción… Para instalarlas en el jardín en cuanto ya no haya riesgo de heladas.

1. Elija una maceta de al menos 30 cm de diámetro y llénela de tierra de cultivo.
2. Plante el rizoma, a una profundidad de unos diez centímetros.
3. Cúbralo con tierra y compacte ligeramente.
4. Riegue.
5. Coloque la maceta en una serre, veranda o en el interior de su casa.

Podrá instalarlas en el jardín a partir de finales de mayo. Le recomendamos aclimatarlo gradualmente, colocándolas primero bajo un refugio un poco más fresco, antes de plantarlas definitivamente en el exterior.

Plantación en el jardín :

En terreno abierto, mantenga una distancia de 50-60 cm entre las plantas… Incluso hasta 1 m para las variedades más grandes.

1. Prepare el terreno. Le sugerimos aportar estiércol o compost bien descompuesto, ya que la canna aprecia suelos ricos.
2. Plante el rizoma a una profundidad de unos diez centímetros. Si lo ha plantado previamente en maceta, instale directamente la planta frondosa en tierra.
3. Vuelva la tierra y compacte ligeramente.
4. Riegue.

Los cannas acuáticos, como Canna glauca, pueden instalarse en una charca, bajo unos 10 cm de agua.

Canna ‘Brilliant’ (foto Steven Bemelman – iBulb)

Cuidados

Las cannas requieren un poco de mantenimiento. Es mejor retirar flores marchitas, ya que esto favorece una floración más prolongada. En cuanto un tallo floral esté completamente marchito y ya no tenga capullos, puede podarlo severamente.

Realice riegos regulares en verano, ya que las cannas aprecian suelos relativamente frescos (pero evite, sin embargo, el exceso de humedad). También le recomendamos acolchar el suelo para evitar que se seque demasiado rápido. Los riegos deberán ser un poco más frecuentes si las cultiva en macetas.

Le sugerimos hacer aportes de fertilizante o de materia orgánica en primavera, cuando la planta esté en pleno crecimiento. ¡Las cannas aprecian suelos ricos! Puede colocar a sus pies una capa de compost o estiércol bien descompuesto… En macetas, aporte un fertilizante rico en nitrógeno.

Invernada :

Arranque las cannas en otoño (octubre-noviembre), antes de las primeras heladas, para protegerlas del frío:

1. Desentiérrelos con una horquilla, cuidando de no dañar los rizomas.
2. Elija los rizomas más bonitos.
3. Corte los tallos y hojas marchitas, a unos diez centímetros de la base, y luego deje secar los rizomas.
4. Colóquelos a continuación en una bandeja llena de arena o sustrato, que deberá colocar en un lugar seco y aireado, fuera de heladas.
5. Podrá volver a sacarlos en primavera.

Si habita una región de clima cálido, puede dejar los rizomas en su lugar, pero protéjalos con un acolchado grueso. ¡Corte también las hojas a unos 10 cm del suelo cuando estén marchitas! Finalmente, si cultiva cannas en maceta, basta con guardar la maceta dentro de un invernadero o veranda. Si la temperatura es superior a 10 °C, pueden permanecer en vegetación y seguir floreciendo en invierno.

→ Leer también: Invernar bulbos de verano con los consejos de Virginie!

Las cannas no suelen presentar problemas de enfermedades y plagas; quizá las babosas y caracoles a veces tienden a comer los brotes jóvenes en primavera. También pueden ser atacadas ocasionalmente por arañas rojas, que provocan la decoloración de las hojas.

Propagación

La canna se multiplica principalmente por división; una técnica bastante simple de realizar y que garantiza obtener exactamente la misma variedad. También es posible sembrar las semillas de canna.

Siembra

Puedes, a elección, recolectar las semillas de tus cannas (si has dejado algunas flores marchitas en tus plantas), o comprarlas directamente. La siembra se realiza a principios de la primavera.

1. Llena un termo con agua caliente, y coloca las semillas durante 24 h. La cáscara externa de la semilla es muy dura, y sumergir la semilla en el agua ayuda a ablandarla. A veces se recomienda scarificar las semillas frotándolas contra papel de lija justo antes de colocarlas en el agua, pero este paso no es obligatorio.
2. Saca las semillas del agua.
3. Llena una maceta o bandeja con sustrato especial para semilleros.
4. Siembra las semillas.
5. Cúbrelas con sustrato.
6. Riega.
7. Coloca la maceta en un lugar luminoso, a una temperatura entre 20 y 25 °C.

Una vez que las semillas hayan germinado, las plántulas jóvenes crecen bastante rápido, pero hay pocas probabilidades de que la planta florezca el año de la siembra… a menudo habrá que esperar al menos el segundo año para disfrutar de las flores.

División de rizomas

Divide tus cannas a finales del invierno, hacia el mes de marzo.

1. Desentierra los rizomas si están en tierra firme, o elige rizomas entre los que hayas guardado durante el invierno sin heladas. Puedes retirar el exceso de tierra para hacer que el rizoma sea más visible.
2. Córtalos en varios fragmentos, con un cuchillo o a mano. En cada fragmento debe haber al menos una raíz y al menos una yema.
3. Llena varias macetas con sustrato, opcionalmente mezclado con un poco de arena.
4. Planta los trozos de rizoma.
5. Coloca las macetas bajo cubierta, en un lugar relativamente cálido. Esto les permite iniciar su crecimiento en condiciones óptimas.
6. Luego podrás sacarlas al exterior, cuando las temperaturas se hayan suavizado y ya no haya riesgo de heladas.

Consulta también nuestro tutorial Cómo multiplicar sus cannas, y nuestros consejos en vídeo :

Asociación

Las cannas son, evidentemente, perfectas para componer un macizo exótico! Acompaña los colores intensos de las cannas con otras floraciones exuberantes, como las de Chispas, de kniphofias o de Lirios de arroyo… Añade plantas con hojas amplias y muy desarrolladas: bananeros, taros, ricinos, y, si procede, palmeras y helechos arbóreos. La idea es reunir una vegetación exuberante, puntuada por algunas floraciones impresionantes.

Ya que les gusta la humedad y suelos frescos, puedes colocar las cannas en el borde de la charca… Incluso en el agua, para el Canna glauca! Planta una vegetación exuberante en las orillas, con helechos, gunneras o taros… Disfruta de la floración delicada del Schizostylis coccinea, y de las espléndidas flores rojas del Lobelia cardinalis. También puedes incorporar algunas plantas gráficas y ligeras, como gramíneas, cola de caballo, o juncos…

Una idea de asociación para un jardín exótico : Kniphofia ‘Fiery Fred’, Tetrapanax papyrifera ‘Rex’, Schizostylis coccinea ‘Major’, Canna ‘Picasso’ y Chispas

Integra las cannas en un macizo de verano, muy colorido, entre rudbeckias, cosmos, coreopsis, dalias, gladiolos, Chispas, sauges arbustivas… Obtendrás un macizo que llama la atención y que impresiona, ¡como un punto focal en tu jardín! Crea una escena de verano impresionante plantando cannas de hojas púrpuras junto a dalias rojas y Chispas de flores anaranjadas. Añade, si procede, algunas gladiolas coloridas y lirios de día! También puedes incorporar algunas gramíneas, pennisetos, para que sus espigas aporten movimiento y ligereza!

Profitez des cannas pour amener du volume et de la hauteur dans un massif, en plaçant quelques touffes parmi des vivaces un peu moins hautes. De même, les cannas peuvent aussi être là pour apporter de petites touches de couleur dans un massif plus sobre, moins coloré. Ils y amèneront du dynamisme et de la vitalité !

N’hésitez pas non plus à installer les cannas en isolé, par exemple au milieu d’une pelouse, afin de les mettre davantage en valeur.

→ Descubre otras ideas de asociaciones con cannas en nuestra guía de consejos.

¿Lo sabías?

• Una planta comestible y utilitaria

Los rizomas de Canna edulis son comestibles; tradicionalmente eran consumidos por los amerindios, y aún se utilizan en algunas regiones (Antillas, América del Sur, Sudeste Asiático…). Son ricos en almidón y pueden consumirse en forma de fécula, o cocidos como papas. Las cannas también se utilizan a veces para la alimentación animal, para alimentar al ganado.

Las semillas, negras y muy duras, pueden servir de perlas para confeccionar joyas. También se utilizan para fabricar el kayamb, un instrumento musical de La Reunión.

El rizoma de la canna tiene propiedades medicinales.