¿Qué hacer en el jardín en invierno?

¿Qué hacer en el jardín en invierno?

Todos los trabajos y cuidados de temporada

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Modificado el 13 de agosto de 2025  por Jean-Christophe 6 min.

¡El invierno ya está aquí! Los días son cortos, el frío se ha instalado por unos meses y los periodos de heladas no son raros. La nieve puede, con mayor o menor frecuencia, cubrir el jardín con un manto blanco. A veces asoma el sol y, aunque su radiación es limitada, le sube el ánimo al jardinero. Pero, en el jardín, ¡invierno no tiene por qué ser sinónimo de inactividad!

Ya se trate de tus macizos, tus arbustos o tus árboles, es buen momento para podar, limpiar o multiplicar por esqueje tus plantas favoritas. El invierno también es la época ideal para hacer balance, imaginar y diseñar tus futuras plantaciones, reparar tus instalaciones o empezar otras nuevas, o bien mantener tus herramientas. En resumen, ¡no faltan tareas!

Te propongo en este artículo una lista de verificación de todo lo que puedes hacer en el jardín, con cualquier tiempo (o casi), entre diciembre y marzo.

Dificultad

Buenas prácticas en el jardín con tiempo seco y sin heladas

Ocuparse de los macizos

  • Continúa o termina el deshierbe de tus macizos, así estarán listos en cuanto se reanude la vegetación en primavera. Opta por soluciones de deshierbe respetuosas con el medio ambiente.
  • Acolcha la tierra desnuda con las últimas hojas secas o con compost, por ejemplo. Esta técnica presenta numerosas ventajas, entre ellas protección contra el frío o el crecimiento de malas hierbas, así como una mejora de tu suelo.
  • Evita cortar los tallos de las viváceas o gramíneas secas antes de que termine el invierno. No solo adquieren un aire poético cuando la escarcha subraya sus siluetas, sino que también protegen la base de las plantas del frío. Por último, representan una fuente de alimento (semillas) y refugio para toda una fauna auxiliar.
  • Arranca las zarzas silvestres que hayan podido desarrollarse durante el año (en macizos o setos). No te limites a cortarlas; asegúrate de extraer sus raíces.
la jardinería en invierno

Deshierba, acolcha y no cortes sistemáticamente las flores marchitas

Planta y propaga tus plantas

  • Planta árboles, arbustos y rosales, en macizos o en un seto. Puedes elegirlos a raíces desnudas (disponibles solo en este período), en contenedores o en cepellones. Si dudas, consulta nuestro artículo sobre los distintos formatos, sus ventajas e inconvenientes.
  • Planta las coníferas, que así tendrán tiempo de fijarse bien antes de la próxima temporada.
  • Realiza también la plantación de Helleboros, esas viváceas fáciles e imprescindibles para alegrar el invierno y el inicio de la primavera con sus flores de colores muy variados.
  • Coloca los últimos bulbos de primavera (Narcisos, alliums, Crocos…) para que puedan florecer ya la próxima primavera. Si no se han podrido ni se han secado, aún estás a tiempo de plantarlos. La mayoría de los lirios pueden incluso instalarse hasta marzo.
  • Haz esquejes de madera dura de tus árboles y arbustos, para poder instalarlos en otro lugar o regalarlos. Para dominar este método de Propagación, consulta nuestro artículo sobre las distintas técnicas de hacer esquejes.

Poda y cuida tus árboles y arbustos

  • Poda tus árboles y arbustos ornamentales de Floración de verano (los de floración primaveral son a Podar después de la floración), así como los rosales reflorecientes, para conservarles una bonita silueta y asegurar buenas flores y/o Fructificación.
  • Poda tus árboles frutales, adaptando la técnica según el ejemplar: de porte bajo, de tronco alto, frutal en espaldera… cada caso presenta algunas especificidades. Blanquea también los troncos para luchar contra los posibles parásitos.
  • Si es necesario, desrama los árboles que han tomado demasiado volumen, se han vuelto molestos o muestran signos de debilidad. En Reposo vegetativo soportan mejor esta operación. Pero ojo con mantener la mano ligera y respetar su silueta. Antes de empezar, lee las advertencias de Olivier en su artículo: ¡Poda de árboles, alto a las podas brutales!
  • Saca tus plantas menos resistentes (cítricos, cactáceas…) unas horas durante el día, si no hiela, para que tomen el sol.
  • Envuelve (¡sin asfixiarlas!) las que se quedan fuera con una cubierta de invernada si se anuncia un periodo de frío intenso, y recuerda retirar esta protección en cuanto el termómetro vuelva a estar por encima de cero.
  • Abre el invernadero unas horas si hace buen tiempo, para airearlo y limitar la condensación (y el riesgo de aparición de enfermedades). Vuelve a cerrarlo para conservar el calor acumulado antes de la caída de la tarde.
  • Tras un largo periodo de fuertes heladas, y si la lluvia sigue ausente, aprovecha el repunte de temperaturas para regar con moderación tus plantas, sobre todo las persistentes, para que puedan beber.
  • Instala reservas de alimento para las aves, en forma de bolas de sebo o semillas, así como platillos con agua. Descubre cómo cuidar de estos valiosos auxiliares en el artículo de Virginie, «Alimentar a las aves del jardín en invierno«.

la jardinería en invierno

Revisa y repara tus elementos del jardín

  • Repara tus senderos, muretes y otros elementos de albañilería o crea nuevos, vigilando la previsión meteorológica. Si se anuncian lluvias, pospón los trabajos unos días. Las estructuras de madera o de piedra seca sí soportan la lluvia.
  • Prepara las zanjas destinadas a albergar redes enterradas (riego, electricidad). No tendrás más que proceder a su instalación llegado el momento.
  • Quita los musgos de tus estructuras de madera (Pérgolas, arcos…), repíntalas si hace falta y sustituye los elementos dañados. Las trepadoras pueden desprenderse entonces de su soporte para facilitar estas operaciones. Aprovecha para Podarlas y reemplazar las ataduras deterioradas.

Tareas para días lluviosos, nevados o muy fríos

¡Prepara la próxima temporada!

  • Haz balance de las plantas que conviene trasladar o añadir. La temporada pasada quizá puso de manifiesto combinaciones desafortunadas, en formas, colores o épocas de floración. El invierno deja más tiempo al jardinero para replantear sus macizos.
  • Elabora la lista de tus deseos, de las futuras plantaciones que hacen tu jardín un poco más bonito cada año, y hojea los catálogos para preparar tus pedidos.
  • En la misma línea, haz una lista de las plantas que dividir a comienzos de la próxima temporada. Una vez que llega la vorágine de la primavera, uno se ve enseguida desbordado.
  • Diseña tus nuevos macizos. Algunos jardineros avanzan por instinto. Otros necesitan hacer planos precisos de sus futuros arreglos. ¿Qué superficie tendrá mi nuevo macizo? ¿Habrá una estructura para plantas trepadoras? ¿Cuál será la exposición? ¿Cuál es la naturaleza de mi suelo? ¿Cómo elegir las plantas adecuadas para que mi macizo sea bonito de primavera a invierno? Tantas preguntas que influyen en la elección de los vegetales a implantar. Si te faltan ideas, empieza por leer el artículo de Ingrid, que te da consejos para crear un hermoso macizo de viváceas.

Mantén tu equipo

  • Realiza la revisión de tus equipos eléctricos y de motor térmico (cortacésped, cortasetos, trituradora…). Cuchillas para afilar o cambiar, cambio de aceite, engrase… Si recurres a profesionales, confíales tu equipo lo antes posible para evitar el pico de finales de invierno.
  • Limpia, afila y engrasa tus herramientas pequeñas (tijeras de podar, pala…) para estar listo para intervenir en cuanto lleguen los primeros días agradables.
  • Limpia y desinfecta tus macetas. Así estarán en condiciones de acoger tus nuevas macetas o tus siembras.
la jardinería en invierno

El invierno es el momento adecuado para realizar el mantenimiento del equipo

Vigila tu jardín

  • Si ha nevado, sacude las ramas de los árboles y arbustos persistentes. La nieve es un buen aislante contra el frío, pero representa un peso importante que puede romper las ramas o quemar ciertos follajes. Michael te explica los beneficios y los peligros de la nieve en el jardín en su artículo.
  • Si tienes una charca que acoge peces, no dejes que el hielo cubra toda la superficie del agua. Para que los intercambios gaseosos continúen, una parte, aunque sea pequeña, debe preservarse. En cualquier caso, nunca rompas el hielo, ya que la onda de choque resulta perjudicial para tus inquilinos. Si no dispones de un sistema de campana antihielo (o equivalente), existe una solución sencilla. Hierve una olla grande de agua y colócala después en la superficie de la charca hasta que el hielo se haya derretido por completo. ¡Procura no dejar caer la olla al fondo de la charca! Repite la operación cada día si es necesario.
  • Excepto para los esturiones, cesa cualquier aporte de alimento para tus peces en invierno.
  • Empieza tus primeras siembras de anuales o de viváceas a finales del invierno, bajo cubierta y con calor. Los planteros y planteles se incorporarán a tus macizos en cuanto pasen las últimas heladas y, muchos de ellos, florecerán ese mismo año. Para dominar esta técnica, lee el artículo de Virginie sobre la siembra de semillas anuales.

→ Por último, en cualquier caso, tómate también tiempo para disfrutar de tu jardín y de su belleza en invierno. Ciertos vegetales adquieren una nueva dimensión con la escarcha o la nieve, pero si has seleccionado las plantas adecuadas, también puedes disfrutar de un decorado lleno de color y perfume durante toda la estación. Árboles y arbustos de cortezas decorativas y coloridas o de floración precoz, a veces incluso perfumada, viváceas y bulbos que desafían el frío, gramíneas con presencia invernal marcada, sin hablar de los persistentes y las coníferas, de las que algunas florecen o cambian de color en este periodo… ¡la paleta para componer escenas magníficas en la “mala” estación es increíble!

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